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1暴飲暴食，飲食營養難以保證

從走訪調查中了解到，在家期間留守兒童的日常飲食很不規律，甚至很多存在著暴飲暴食的現象。部分監護人忙于農活，不能準時做飯，留守兒童有時只能匆忙的簡單的解決吃飯問題。造成留守兒童飲食結構單一，缺乏營養。

2學校留守兒童教育面臨的問題與挑戰

2.1資金匱乏，缺乏教學資源和教學配套設施

學校沒有專門的食堂，學生吃飯的場所主要是操場、走廊和教室。同時，學生營養狀況堪憂，學校只提供飯菜加熱服務，學生每天自帶米飯和咸菜。寄宿的孩子一日三餐都是吃從自己家帶來的一罐咸菜，這樣很難保證學生的營養。教學設備落后，教師都沒有配備專門的辦公電腦，學校教學信息極其閉塞。教師授課主要依靠粉筆和劣質的黑板（自制的，刷著一層黑漆的木板）。沒有專門的操場，供學生活動的只是教學樓門前的一塊泥土壩子。缺乏基本的乒乓球臺、單杠雙杠、沙坑等體育設施，學生的體育課被自由活動取代。

2.2缺乏學生宿舍，寄宿問題難以解決

學校僅有的兩間學生宿舍是由教師辦公室改裝而成的，寢室里密密麻麻地并排擺放著5張上下鋪，孩子們的生活用品水桶、臉盤擺在床下。每間房里要睡20個孩子，地方太小，孩子放東西的木箱只能擺放在樓梯旁的地上。

2.3師資缺乏，特別是缺乏專業的生活和心理輔導教師

該校師資缺乏，在職教師學歷層次低，老齡化嚴重。該校只有10名在職教師，其中有大學學歷的老師只有4人。教師教學任務繁重，特別是班主任除了有教學任務以外還要負責學校的教學管理工作。另外缺乏生活老師和心理老師。

2.4學校教育與家庭教育配合困難，老師工作負擔重，壓力大

父母和監護人教育觀念落后，對學校的教育工作采取消極配合。大多數父母不會主動與老師溝通。由此教師與家長溝通起來十分困難，只有教師經常主動和留守孩的父母及其監護人聯系，才能獲得一些留守孩在家的生活和學習情況，這無疑是加大了老師的工作負擔。

3學校應對留守兒童教育問題的對策與措施

3.1建立留守兒童信息檔案

班主任對留守兒童的信息進行登記，包括學習成績，家庭條件和生活狀況。學校強調班主任要與家長和監護人保持密切聯系，及時了解留守兒童的家庭情況變化。針對他們的家庭教育“對癥下藥”，比如對于監護人溺愛、打罵孩子的現象，及時與監護人溝通，糾正錯誤的教育觀念并傳遞正確的教育方式。

3.2留守兒童自由選擇走讀或者住讀

針對有些學生的家離學校較遠，每天上學放學存在安全隱患。學校額外騰出了辦公室，作為臨時的學生寢室。并讓學生自由選擇走讀或者住讀。目前全校有42名寄宿生，分布于三、四、五年級，其中四、五年級的學生居多。

3.3班主任留校住宿全面關注寄宿生

學校沒有專門的生活老師，因此讓三四五年級的班主任留校住宿，照顧和關心留守孩。比如本次訪談對象之一的高老師，作為五年級的班主任，盡管他家離學校只有十幾分鐘的路程，每晚依然留在學校，隨時查看學生寢室，經常與寄宿生聊天，關心他們的飲食起居。

3.4實施結隊幫扶的活動

LK小學為留守兒童成立了結對幫扶小組。每個老師分別和幾名留守兒童結成幫扶小組，對他們的學習和生活困難進行幫扶。例如家庭條件特別困難的寄宿生，則和老師一起搭伙食以此解決他們營養不良的問題。有的班還在老師的帶領下成立了留守兒童互幫小組和非留守兒童與留守兒童共同進步小組。

作者：彭桂芳單位：西南大學教育學部