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作者：崔雪乜堪雄單位：重慶交通大學

金佛山方竹自身價值研究

1竹林美景、竹文化價值有人說東亞文明靠竹子。全世界竹類植物約有70多屬，1200多種，而亞太竹區是世界上最大的竹區，有竹子約50多屬、900多種。中國竹類資源豐富，栽培利用歷史悠久，現有竹類資源500多種，而堪稱珍奇者當屬實心竹和金佛山方竹。金佛山方竹數量之多實為金佛山一絕，自然天成，連成一片竹的海洋。1972年金佛山的方竹送往巴黎國際博覽會展出，受到國際人士的一致好評。穿行于竹林，如同潛行在綠色海洋，微風徐來“竹海翻滾”，讓人感受“風吹有清聲、月照有清影、雨來有清韻、日出有清蔭”的竹林意境。從古至今，詩人賦予竹子許多美好的特質，“百節長青”就比喻人高潔的品質。

2竹筍美食、竹制品價值金佛山屬亞熱帶濕潤季風氣候，日照少，多云霧多雨，年降雨量1000mm，年平均溫度8.2℃，年平均相對濕度在90%以上。其特殊的地理位置、較低的溫度、足夠的水分、較高的大氣濕度及晝夜適度溫差等，使得方竹筍生長緩慢，營養物質得以累積，含水量高，營養豐富。其中富含維生素、粗纖維和蛋白質等營養物質及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質元素，是高纖維、高蛋白、低脂肪的綠色食品，尤其是人體所需的鐵、鋅元素的含量比其它竹筍高出很多。該地土壤環境質量也符合無公害竹筍生產要求，故方竹筍系純天然保健食品，加之色美味鮮、口感脆嫩，產品供不應求。精致的鹽漬筍、筍罐頭、筍干等馳名海內外，遠銷日本及東南亞地區。

成年老竹亦可制作竹器用品、工藝品等，或用物理或化學法制成竹材纖維板、刨花板、碎料板和竹質人造密度板等。用竹桿制作工藝品，不僅具有審美價值，還能突出綠色環保的理念。竹子的利用價值不僅僅體現在竹筍、竹材方面，竹子本身所蘊含的文化價值，更在無聲無息中隨實物傳播開來。

開發金佛山方竹林旅游資源的可行性

目前國內已有很多以竹為主題的旅游景點，像江蘇省的宜興竹海、南山竹海，四川省的蜀南竹海，重慶永川的茶山竹海等，大都是集旅游觀光、生態保護和資源利用為一體的景區。由于竹林獨特的生態地理環境，林內空氣清新，環境風雅宜人，讓人享受愜意的唯美景觀，同時得到身體與心靈的放松。

以金佛山旅游環境為背景開發方竹林風景區，除了竹林本身的特色外，還具有穩定的客源，不用開發新的旅游線路，在眾多方面擁有保障。通過對金佛山上自然方竹林區的考察調研，金佛山西坡芹菜壩一帶擁有多處天然方竹林區，竹林集中，面積較大，此處風景區也相對集中，且竹林景區在已有的旅游線路之上，利于引導游客觀光。從金佛山景區整體地理位置來看，西坡竹林上有滑雪場、生態石林景區，毗鄰鳳凰寺、金佛洞，下有南天門、金佛寺等，可謂黃金地段。

金佛山方竹在獨特的自然條件下生長而成，本身具有非常高的研究價值，天然的竹林更是吸引人們駐足觀光。以現有的竹林為基礎開發風景區，不需要新造林，因地制宜，可節省大量資金，不僅在經濟上獲得利益，而且也不至于造成太多的環境破壞。自然的生態環境本身就是景區的精華所在，美輪美奐的風景在吸引游客的同時，也讓人們感受到自然界與人類共生共存的哲理，在驚嘆大自然的無限魅力中而由然提高環保意識。因此在金佛山興建竹林景區，無論是從經濟利益還是環境保護角度考慮，都具有較高的開發價值和可行性。

開發技術與措施探討

開發竹林旅游資源無疑將會帶來經濟效益，推動當地的經濟發展，但是開發過程中需要思考諸多問題，采取科學合理的開發技術與措施。

1依靠政府引導與支持針對西部經濟欠發達、市場程度與東部相比還不高的實際，需要充分發揮政府的作用并兼顧市場功能，在開發方竹林旅游資源實踐中搞好資源配置。在基礎設施建設、整體形象宣傳等方面還是要依靠和發揮政府的作用。

2防止破壞環境值得注意的是，景區的開發要正確處理自然環境與人造景點的關系，不能因為有豐富的自然景區而忽視人造景點，更不能因開發人造景點而損壞天然的生態環境，要加強對生態環境的保護，使其可以永續利用。

3加大宣傳力度，樹立良好的景區形象運用多種宣傳方式和途徑，加大力度，宣傳旅游資源和景點。除了利用電視廣告、印刷品、公交地鐵的廣告牌等之外，還可以確定文化節日，舉辦大型宣傳展示活動，結合景區特色進行宣傳，以提升金佛山景區的整體形象和知名度。

4突出自己的特色目前已有很多以竹林為基礎的風景區，重慶市就有永川的茶山竹海，因此在景區的規劃建設中，不能僅僅規劃建設一般的竹林，而要重點突出金佛山方竹的特點，要結合方竹自身的價值進行開發。

5推動經濟發展旅游業的發展必然會帶動其它相關產業的發展，對竹林的開發無疑可以帶動當地經濟的發展，增加就業機會。但在具體實施過程中要充分考慮對當地農民的影響，不要因為發展旅游業而影響當地的經濟發展。

小結

金佛山方竹的規模與其創造的價值和其在人們心目中的地位與影響極不相稱，許多“毛毛林”在自然生態下成長，不僅沒有經濟效益，生態效益也將越來越小。由于竹類特殊的生物學特性，在生長后期開花是不可避免的，開花后便是竹子的死亡。如不在開花期前對竹子本身加以利用，則造成不必要的浪費。通過科學“墊林”和人工經營，可推遲竹類開花死亡期，增加利用價值，提高生態效益。對竹林旅游資源的開發，也可提高人們對方竹的關注度，進一步了解方竹的價值，增強保護意識，更新投入理念，將金佛山方竹筍等特產推向越來越廣闊的市場。