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第1篇

統(tǒng)籌城鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)的必要性和緊迫性

農(nóng)村生態(tài)環(huán)境問(wèn)題突出不僅影響到城鄉(xiāng)居民生活質(zhì)量的提高，而且會(huì)影響整個(gè)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。因此，改變農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)落后狀況是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的重要任務(wù)。在生態(tài)環(huán)境保護(hù)中，應(yīng)把農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)擺上同等重要的地位，促進(jìn)城鄉(xiāng)環(huán)境質(zhì)量全面改善。

農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)是生態(tài)文明建設(shè)的重要內(nèi)容。農(nóng)業(yè)和農(nóng)村不僅為全社會(huì)提供了糧食和肉、蛋、奶等農(nóng)產(chǎn)品，而且是國(guó)家的生態(tài)屏障，因此，生態(tài)文明必然首先基于農(nóng)業(yè)、農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的保護(hù)與改善。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中，農(nóng)業(yè)功能不斷拓展，除了傳統(tǒng)的食品供給等經(jīng)濟(jì)功能外，其生態(tài)維護(hù)和生物能源等多重功能也在不斷凸顯。

城市環(huán)境和農(nóng)村環(huán)境是一個(gè)有機(jī)聯(lián)系的整體，不可分割。農(nóng)村和城市都處在地球生態(tài)系統(tǒng)中，當(dāng)?shù)厍蛏鷳B(tài)系統(tǒng)出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，不僅影響城市，也會(huì)影響農(nóng)村。例如，由于目前氣候變化的原因，城市和農(nóng)村的生態(tài)環(huán)境都發(fā)生了改變。在一些地方，城市的發(fā)展污染了農(nóng)村的河流和土壤，農(nóng)村又因?yàn)橥寥赖缺晃廴局荒転槌鞘刑峁┝淤|(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。城鄉(xiāng)之間的環(huán)境問(wèn)題相互制約，不僅降低了人們的生活質(zhì)量，而且造成了經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不可持續(xù)。雖然一些地方的GDP看似增長(zhǎng)了，但其污染治理的成本更高。因此，只有統(tǒng)籌城鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境良性互動(dòng)，才能不斷地提高人們的生活質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

我國(guó)城鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)投入差距大，農(nóng)村生態(tài)環(huán)境問(wèn)題突出。由于公共財(cái)政長(zhǎng)期忽視對(duì)農(nóng)村的投入，造成村莊公共設(shè)施短缺，道路、供水、垃圾、污水處理設(shè)施等欠賬嚴(yán)重，農(nóng)村人居環(huán)境面貌落后。根據(jù)原建設(shè)部的相關(guān)統(tǒng)計(jì)，2007年我國(guó)城市用水普及率為89.7％，城市燃?xì)馄占奥蕿?1％，污水處理率和城市生活垃圾無(wú)害化處理率均達(dá)到一定水平，而在2006年底，鄉(xiāng)政府駐地用水普及率為60％，污水處理率和生活垃圾無(wú)害化處理率則較低。

農(nóng)村生態(tài)環(huán)境形勢(shì)總體上比較嚴(yán)峻，環(huán)境污染和生態(tài)破壞問(wèn)題日益突出。畜禽糞便、水產(chǎn)養(yǎng)殖和不合理使用農(nóng)藥、化肥等造成污染加重，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全不容忽視。在我國(guó)廣大農(nóng)村，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)污染較為普遍，小城鎮(zhèn)環(huán)境基礎(chǔ)設(shè)施缺乏。全國(guó)仍有近2.5億農(nóng)村居民喝不上干凈的水；農(nóng)村每年產(chǎn)生的90多億噸生活污水基本上是任意排放，2.8億噸生活垃圾也是隨意傾倒；化肥年施用量達(dá)到4700多萬(wàn)噸，有效利用率不到35％；我國(guó)單位農(nóng)田使用的農(nóng)藥比發(fā)達(dá)國(guó)家多出30％~50％，造成土壤和水體污染加劇。一些地方亂采濫挖、毀林開荒、超載放牧等行為屢禁不止。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)退化、植被破壞、土地退化嚴(yán)重，成為影響農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要因素。根據(jù)2007年中國(guó)環(huán)境狀況公報(bào)，全國(guó)的水土流失面積為356萬(wàn)平方公里，占國(guó)土總面積的37.08％。耕地質(zhì)量退化趨勢(shì)加重，退化面積占耕地總面積的40％以上。

統(tǒng)籌城鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)的對(duì)策

我國(guó)正處在城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村時(shí)期，從工農(nóng)和城鄉(xiāng)關(guān)系看，總體上處在以工促農(nóng)、以城帶鄉(xiāng)發(fā)展階段。要統(tǒng)籌城鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)，應(yīng)該增加對(duì)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)的投入，發(fā)展生物質(zhì)能源。

構(gòu)建城鄉(xiāng)一體化生態(tài)環(huán)境保護(hù)格局。黨的十七屆三中全會(huì)提出推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化制度建設(shè)，“盡快在城鄉(xiāng)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)布局、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、公共服務(wù)一體化等方面取得突破，促進(jìn)公共資源在城鄉(xiāng)之間均衡配置、生產(chǎn)要素在城鄉(xiāng)之間自由流動(dòng)，推動(dòng)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展融合。”從資源配置上看，要有效推進(jìn)公共資源均等化，統(tǒng)一規(guī)劃城鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)，加大對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)的力度。中央集中的排污費(fèi)等專項(xiàng)資金應(yīng)安排一定比例用于農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)；從生產(chǎn)要素流動(dòng)看，工業(yè)下鄉(xiāng)必須符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)的要求，要控制污染企業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移、向農(nóng)村轉(zhuǎn)移。不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，滿足人們安全消費(fèi)的要求。

第2篇

關(guān)鍵詞：中古、華北、鹿、生態(tài)環(huán)境

近半個(gè)世紀(jì)以來(lái)，華北[1]生態(tài)環(huán)境的歷史變遷問(wèn)題逐漸引起了學(xué)術(shù)界的重視，一些學(xué)者從歷史地理的角度，對(duì)本地區(qū)森林的分布與破壞、河流上中游的水土流失、下游河道變化以及平原地區(qū)湖泊淤?gòu)U等一系列重要問(wèn)題，展開了卓有成效的探討，為研究這一地區(qū)的生態(tài)變遷史提供了良好的基礎(chǔ)。迄止目前，關(guān)于先秦時(shí)代這一地區(qū)的野生動(dòng)物種群及其分布的歷史變化，考古學(xué)和動(dòng)物學(xué)界已有一些學(xué)者作過(guò)甚有成績(jī)的探討，而對(duì)此后的情形雖有若干片斷論說(shuō)，但專門系統(tǒng)的研究則仍然缺乏[2]。

華北野生動(dòng)物種類、種群數(shù)量與地理分布的歷史變化過(guò)程，很有必要作為一個(gè)專門課題加隕釗胩教鄭夥淺S兄諼頤僑嬡鮮兜鋇氐納淝ㄊ貳U饈且蛭諞桓鋈范ǖ牡乩砬蛑校吧鎦擲嗉捌渲秩菏康謀浠喚鍪粲諫淝ǖ囊桓鮒匾矯媯乙彩嵌隕淝ǖ淖芴宸從場(chǎng)2還勻喚韁卸锏鬧擲嗉倍啵頤俏薹?也無(wú)必要)一一加以考述，比較可取的做法是選擇那些具有生態(tài)標(biāo)志性的動(dòng)物、特別是與人類關(guān)系曾較密切的大型經(jīng)濟(jì)動(dòng)物作重點(diǎn)考察。恰好，關(guān)于這些動(dòng)物歷代文獻(xiàn)記載較多，考古資料也較為豐富，這使我們有可能對(duì)它們進(jìn)行較為具體的歷史研究。

鹿類動(dòng)物[3]，是大型陸地野生食草動(dòng)物的典型種類，也是重要的經(jīng)濟(jì)動(dòng)物。在歷史上，鹿類曾對(duì)華北居民的經(jīng)濟(jì)生活產(chǎn)生了非常重要的影響；反過(guò)來(lái)說(shuō)，華北地區(qū)鹿類種群數(shù)量與分布區(qū)域的歷史變化，乃是當(dāng)?shù)厝祟惢顒?dòng)改變生態(tài)環(huán)境的直接后果之一，是這一地區(qū)生態(tài)環(huán)境變遷的重要?dú)v史表征。本文盡量匯集各類文獻(xiàn)中的零碎記載，對(duì)中古即公元3—9世紀(jì)華北地區(qū)的鹿類動(dòng)物及其分布情況作較為詳細(xì)的考述，并對(duì)其所反映的若干生態(tài)史問(wèn)題稍作推論，為開展對(duì)華北生態(tài)史的綜合研究整理一點(diǎn)基礎(chǔ)資料[4]。

一、中古以前華北的鹿類

為更好地說(shuō)明鹿類動(dòng)物與生態(tài)變遷的關(guān)系，我們先來(lái)追述一下中古以前的情況。

在農(nóng)耕和畜牧出現(xiàn)之前，由于人口十分稀少，技術(shù)能力極其低下，采集、捕獵經(jīng)濟(jì)活動(dòng)對(duì)自然環(huán)境的干擾還十分微弱，華北生態(tài)系統(tǒng)基本處于原始狀態(tài)，各種野生動(dòng)物的棲息環(huán)境尚未受到破壞。因此，遠(yuǎn)古時(shí)代這一地區(qū)分布著種類眾多、數(shù)量巨大的大型野生動(dòng)物，甚至還有犀、象等后來(lái)只分布于熱帶地區(qū)的動(dòng)物活動(dòng)[5]。其中，鹿類動(dòng)物是一個(gè)最為龐大的家族，也是當(dāng)?shù)卦季用竦闹饕东C對(duì)象和食物來(lái)源之一。新石器時(shí)代的華北雖然已有了原始的農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)，但捕獵野生動(dòng)物仍為當(dāng)?shù)鼐用裰\取食物的主要方式之一，而鹿類動(dòng)物仍是他們最重要的肉食來(lái)源。這一情況，已為大量考古實(shí)物資料所充分證明。

袁靖曾“比較全面地收集了目前所知的我國(guó)各個(gè)地區(qū)新石器時(shí)代的54個(gè)遺址或文化層中出土的動(dòng)物骨骼資料，并對(duì)它們按家養(yǎng)動(dòng)物和野生動(dòng)物分別進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)和分析”。根據(jù)他的研究，這些遺址(年代約在距今10000年至4000年之間)中所出土的野生動(dòng)物骨骼，主要集中在梅花鹿、麋鹿、獐等鹿科動(dòng)物[6]。筆者據(jù)其文附表資料統(tǒng)計(jì)，屬本文討論范圍內(nèi)(袁文分列為黃河中上游地區(qū)和黃淮地區(qū))的35個(gè)遺址或文化層所出土的野生動(dòng)物骨骼中，鹿類骨骼的數(shù)量居于絕對(duì)多數(shù)[7]，一些遺址所出土的鹿類骨骼數(shù)量很大，比如陜西臨潼姜寨遺址一、二、四、五期文化層共出土有167具，白家遺址出土有218具；安徽濉溪石山子遺址出土數(shù)量更多達(dá)353具；山東泗水縣尹家城遺址也出土有125具之多。這些事實(shí)說(shuō)明，新石器時(shí)代鹿類動(dòng)物在華北的分布十分普遍，并且種群數(shù)量之大應(yīng)居于陸地大型野生動(dòng)物之首。

到了商周時(shí)期，黃河中下游的農(nóng)牧業(yè)已取得一定發(fā)展，但人口仍然稀少，土地開墾尚不甚廣，包括鹿類在內(nèi)的各種野生動(dòng)物，仍有廣袤的蒿萊叢林和遼闊的湖沼草澤可供棲息繁衍，因之彼時(shí)華北地區(qū)的各種鹿類種群數(shù)量眾多，其中麋(即俗稱的四不象)的數(shù)量最為龐大。

商代的情形，甲骨卜辭的記載可以說(shuō)明。根據(jù)這些記載我們看到：在當(dāng)時(shí)，捕獵野獸仍為重要的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，卜辭中關(guān)于“麋擒”、“逐鹿”、“射鹿”、“獲鹿”、“畫鹿”、“獲獐”之類的文字相當(dāng)之多，可知鹿類仍是最重要的捕獵對(duì)象。據(jù)研究者統(tǒng)計(jì)，見于現(xiàn)有甲骨卜辭中的鹿類獵獲數(shù)量，僅武丁時(shí)期就達(dá)2000頭之多[8]，每次捕獵常常所獲甚豐，獵獲的鹿類常在百頭以上，其中有一次“獲麋”的數(shù)量竟多達(dá)451頭[9]！殷墟動(dòng)物骨骸出土情況證實(shí)了甲骨卜辭記載的真實(shí)性。根據(jù)古生物學(xué)家的鑒定和統(tǒng)計(jì)，殷墟出土的野生哺乳動(dòng)物骨骸，千數(shù)以上者有腫面豬、圣水牛和麋，獐和梅花鹿的數(shù)量也在百數(shù)以上[10]。這些無(wú)疑反映：當(dāng)時(shí)安陽(yáng)及其附近地區(qū)的鹿類種群數(shù)量眾多，分布密度相當(dāng)高。否則，以當(dāng)時(shí)的狩獵技術(shù)條件，捕獲如此眾多的鹿類是不可想象的。

至西周初期，這種情況似乎仍無(wú)太大變化，《逸周書·世俘解》中有一條材料記載說(shuō)：

武王狩(發(fā)生在武王伐紂之后不久，在殷都附近進(jìn)行)，禽虎二十有二，貓二，麋五千二百三十五，犀十有二，氂七百二十有一，熊百五十有一，羆百一十有八，豕三百五十有二，貉十有八，麈十有六，麝五十，麇三十，鹿三千五百有八[11]。

這可能是一次動(dòng)用大批軍隊(duì)而進(jìn)行的大規(guī)模圍獵活動(dòng)，一共獵獲13種野獸計(jì)10235頭，其中包括麋、麈(鹿群中之雄性頭鹿)、麝、麇(即獐)和鹿(應(yīng)主要為梅花鹿)等在內(nèi)的鹿類動(dòng)物8839頭，占全部獵物數(shù)量的76.5%；而麋又占鹿類之中的大多數(shù)(超過(guò)59%)。盡管《逸周書》是否為信史，歷來(lái)史家均有懷疑，這段文字所載是否確實(shí)也不得而知；但其所反映的情況，在相當(dāng)程度上是合乎情理的[12]。

自西周至春秋時(shí)代，華北平川草澤地區(qū)仍有大量的麋鹿棲息繁衍，山丘林地中也是獐、鹿成群。《詩(shī)經(jīng)》的記頌反映：當(dāng)時(shí)許多地區(qū)仍有廣闊的“町疃鹿場(chǎng)”[13]，到處有“呦呦鹿鳴”，成群的鹿覓食徜徉于蘋、蒿草叢之中[14]；行人在林野發(fā)現(xiàn)死獐、鹿的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生[15]。其它文獻(xiàn)也有相似的記載，如《史記》卷4《周本紀(jì)》有云：“麋鹿在牧，蜚鴻滿野。”雖是一種政治比喻，但也反映了當(dāng)時(shí)郊外多麋鹿的事實(shí)；在春秋時(shí)期，有些地方甚至仍然麋多成災(zāi)[16]。因此之故，在當(dāng)時(shí)鹿類的遇見率仍相當(dāng)高。據(jù)《春秋左傳》“魯宣公十二年”記載，在晉、楚邲之戰(zhàn)(戰(zhàn)場(chǎng)約在今河南鄭州、滎陽(yáng)一帶)期間的某一日，參戰(zhàn)士兵曾兩次遇見了麋(一次有麋六頭)，且有捕獲。這些事實(shí)說(shuō)明，在當(dāng)時(shí)，鹿類特別是麋鹿，仍是常見的動(dòng)物。

但是，自戰(zhàn)國(guó)以后，華北地區(qū)人口有了很大的增加，同時(shí)由于鐵器和牛耕的逐步推廣，耕墾技術(shù)能力大大提高，廣袤的叢林草萊不斷被墾辟為農(nóng)田，這使得野生動(dòng)物的棲息地不斷縮小，鹿類的種群數(shù)量也不斷減少。因此，雖然戰(zhàn)國(guó)秦漢文獻(xiàn)中仍不時(shí)有關(guān)于鹿類的記載，但鹿群的數(shù)量已遠(yuǎn)不能與以前相比。從文獻(xiàn)所反映的情況來(lái)看，習(xí)慣于沼澤濕地的麋，在秦漢時(shí)代已少見蹤跡；其它梅花鹿、獐等等，也逐漸由平原向山區(qū)退避。所以戰(zhàn)國(guó)秦漢文獻(xiàn)所顯示的鹿類遇見與捕獲概率已遠(yuǎn)低于春秋以前，東部平原地區(qū)則基本不見有捕獵鹿類的記載。這些正是戰(zhàn)國(guó)以來(lái)華北地區(qū)的生態(tài)環(huán)境，由于農(nóng)業(yè)的高度發(fā)展而發(fā)生了顯著變化的反映。

不過(guò)，直到中古時(shí)代，華北地區(qū)的人口密度畢竟不象晚近時(shí)代那樣高，生態(tài)環(huán)境破壞也不似近數(shù)個(gè)世紀(jì)這樣嚴(yán)重。根據(jù)各類文獻(xiàn)的記載，我們可以看到：當(dāng)時(shí)本區(qū)域的許多地方，特別是在西部山區(qū)，仍有大面積的樹木叢林；東部平原地區(qū)還有一些水面廣闊的湖沼澤地[17]。這些都給大型野生動(dòng)物保留了一定的棲息場(chǎng)所。因此，在中古時(shí)期，華北各地山嶺叢林之中仍有成群的獐、梅花鹿、麝等鹿類動(dòng)物活動(dòng)；麋也并未絕跡，在河流和沼澤附近，偶爾還可見其蹤跡。在歷次戰(zhàn)亂和人口銳減時(shí)期，比如魏晉北朝時(shí)期，由于土地荒蕪，草莽復(fù)生，包括鹿類在內(nèi)的各種野生動(dòng)物，雖不及春秋以前那樣數(shù)量眾多，但較之兩漢時(shí)期似乎有所增加。

二、中古華北的主要鹿種及其分布

歷史文獻(xiàn)關(guān)于中古華北鹿類的直接記載雖然不少，但資料極為零碎，并且對(duì)于鹿類的種屬時(shí)常記載模糊，敘述起來(lái)相當(dāng)困難，更無(wú)法從統(tǒng)計(jì)學(xué)上作出數(shù)量說(shuō)明。在此，我們僅根據(jù)有關(guān)資料，就主要鹿類種群及其分布情況作些描述。

根據(jù)現(xiàn)有資料，我們大體可以分辨出，當(dāng)時(shí)這一地區(qū)的主要鹿類有梅花鹿、麝、獐和少量的麋。至于其它屬種，則無(wú)法斷定。

1、梅花鹿梅花鹿（學(xué)名C.Nippon），古文獻(xiàn)中或作斑鹿，可能是中古華北分布最廣的鹿種，大抵各地丘陵山區(qū)多樹木叢林之處，都有梅花鹿的出沒。它的分布區(qū)域，可以根據(jù)當(dāng)時(shí)文獻(xiàn)中關(guān)于白鹿的記載來(lái)加以推斷。

現(xiàn)代動(dòng)物學(xué)研究表明，所謂白鹿，不過(guò)是梅花鹿隱性白花基因的表現(xiàn)型，是一種罕見的變異現(xiàn)象，發(fā)生機(jī)率極小。因此，有白鹿出現(xiàn)的地區(qū)，必定有梅花鹿的生息，而且其種群數(shù)量還極有可能是相當(dāng)大的[18]。

從很早的時(shí)代開始，中國(guó)古人就以白鹿出現(xiàn)為“祥瑞”，因帝王圣明仁德所感而至。《宋書》卷28《符瑞》中說(shuō)：“白鹿，王者明惠及下則至。”因之，地方一旦發(fā)現(xiàn)有白鹿出現(xiàn)，必定要報(bào)知朝廷，捕捉到了以后都要上獻(xiàn)皇帝，至晚從漢代開始，這已形成了一種慣例[19]。以白鹿出現(xiàn)為“祥瑞”的觀念，自然是虛妄的；但史書關(guān)于白鹿出現(xiàn)的記載，一般來(lái)說(shuō)是真實(shí)可信的。因?yàn)樵诖蠖鄶?shù)情況下，地方官員已將捕獲的白鹿上獻(xiàn)給了朝廷，所以史書才記載了下來(lái)。當(dāng)然，也不能完全排除有讒諛之臣謊報(bào)的情況。因此，我們可以根據(jù)有關(guān)記載，推知當(dāng)時(shí)梅花鹿的種群分布情況。

魏晉南北朝文獻(xiàn)關(guān)于白鹿出現(xiàn)的記載，主要見于《宋書》和《魏書》。《宋書》卷28《符瑞》中所載，可確認(rèn)屬于本區(qū)者共11次，時(shí)間起于曹魏文帝黃初元年（公元220年）、終于劉宋后廢帝元徽三年（公元475年）。其中言“獻(xiàn)”者6次、言“見”者2次、言“聞”者3次。至于出現(xiàn)地點(diǎn)，該書稱黃初元年有19個(gè)郡國(guó)上言白鹿出現(xiàn)，令人懷疑，（很可能是因其年曹丕廢漢建魏、即位稱帝，地方州縣為了獻(xiàn)媚，故而編造此種“祥瑞”上報(bào)，表示曹氏篡漢是“上應(yīng)天命”。）其余10次，分別見于扶風(fēng)雍縣、天水西縣、東莞莒縣岣峨山、文鄉(xiāng)縣、譙郡蘄縣、彭城縣、徐州濟(jì)陰縣、雍州武建縣、梁州和郁州；《魏書》卷112下《靈徵志》下所載，可確認(rèn)在本區(qū)范圍內(nèi)者有22次，時(shí)間起自北魏道武帝天興四年（公元401年），終于東魏孝靜帝武定元年（公元543年），其稱“獻(xiàn)”、“獲”或“送”者，共17次，稱“見”者5次。除一次出現(xiàn)地點(diǎn)不詳者，其余分別見于魏郡斥丘縣、建興郡、定州、樂(lè)陵、代郡倒刺山、相州、洛州、京師（平城）西苑、秦州（2次）、青州、司州（4次）、荊州[20]、平州、齊州、濟(jì)州、徐州和兗州。

關(guān)于隋唐時(shí)期白鹿出現(xiàn)，《隋書》和兩《唐書》沒有集中的記載，《冊(cè)府元龜》則記載有13次，其地點(diǎn)分別在華池之萬(wàn)壽原、驪山、麟州、沂州、九成宮之冷泉谷、濟(jì)州、潞州、皇家禁苑(2次)、華山大羅東南峰駕鶴嶺、皇家閑廄試馬殿、亳州、同州沙苑監(jiān)，以關(guān)中居多[21]。

根據(jù)上述記載可知：在中古華北，許多州郡都曾有白鹿出現(xiàn)，而以多丘陵山地的州郡較為頻繁；處于黃淮海平原的諸州郡也時(shí)見報(bào)道。由于京畿附近常禁民間私獵，而皇家苑囿往往養(yǎng)有數(shù)量不小的鹿群，因此，白鹿較多出現(xiàn)于這些地方。這些事實(shí)說(shuō)明，梅花鹿在當(dāng)時(shí)這一地區(qū)曾有相當(dāng)廣泛的分布，在丘陵山地較多的地方和京畿附近，梅花鹿的種群數(shù)量較大，分布密度較高；東部平原地帶也有不少分布。

2、麝中古華北的另一重要鹿種是麝（學(xué)名Moschusspp.）。在我國(guó)，麝有兩種，即馬麝(學(xué)名Moschuschrysogaster)和原麝(學(xué)名Moschusmoschiferus)。著名的香料——麝香，系麝的包皮腺分泌物，是一種具有強(qiáng)烈芳香氣味的外激素，為世界三大動(dòng)物香料之一(其它兩種分別來(lái)自靈貓和河貍)。在中藥學(xué)里，麝香是一種非常重要的藥材。據(jù)現(xiàn)代藥學(xué)研究，麝香對(duì)人的中樞神經(jīng)有興奮作用，能興奮呼吸中樞和血管舒縮中樞，中醫(yī)用于治療急熱性病人的虛脫，中風(fēng)昏迷和小兒驚厥等癥，療效顯著。

因《大唐六典》、《通典》、《新唐書》和《元和郡縣圖志》等保存有較詳備的唐代各地土貢麝和麝香的資料[22]，故不需太費(fèi)力氣，我們就可以比較清楚地確定當(dāng)時(shí)麝的主要分布區(qū)域。據(jù)《通典》記載，在唐代，麝香被制成顆粒，諸州上貢數(shù)量自10顆至30顆不等[23]。當(dāng)時(shí)除華北州郡貢麝香外，南方各地特別是山南、劍南也大量土貢麝香，說(shuō)明麝香在當(dāng)時(shí)是一種大量需用的藥用香料，頗疑與唐代社會(huì)上層、特別是皇室多患“風(fēng)疾”有關(guān)(“風(fēng)疾”問(wèn)題將另文討論)。至于直接貢麝，大約是供皇家苑囿豢養(yǎng)并取麝香之用。

根據(jù)《新唐書·地理志》的記載，唐代貢麝和麝香的州郡，屬于本區(qū)（或部分屬本區(qū)范圍內(nèi)）的有共有22郡，其中貢麝的有同州馮翊郡、慶州順化郡、丹州咸寧郡、延州延安郡、靈州靈武郡、虢州弘農(nóng)郡，貢麝香的有商州上洛郡、嵐州樓煩郡、忻州定襄郡、代州雁門郡、媯州媯川郡、檀州密云郡、營(yíng)州柳城郡、河州安昌郡、渭州隴西郡、蘭州金城郡、階州武都郡、洮州臨洮郡、廓州寧塞郡、疊州合州郡、宕州懷道郡、甘州張掖郡。

一般說(shuō)來(lái)，能上貢麝或麝香的地區(qū)，即有麝的棲息。由以上記載可知，唐代在燕山——太行山一線以西以北、青藏高原以東的許多州郡土貢麝香或者麝，甚至距長(zhǎng)安不遠(yuǎn)的同州亦以麝香稱貢，說(shuō)明這些地區(qū)均有麝的活動(dòng)棲息。但黃河下游州郡，則不見有貢麝香的記載，說(shuō)明唐代麝在那些地方很少分布或沒有分布。考慮到麝的生活習(xí)性特別是食性，東部地區(qū)可能一向不曾有過(guò)大群的麝。

3、獐獐，古文獻(xiàn)亦稱麇（學(xué)名Hydropotesinermis），也是中古華北的重要鹿種。相比較而言，獐不象梅花鹿具有較高的觀賞價(jià)值并能夠提供珍貴的鹿茸，亦不似麝是麝香的主要來(lái)源，因此它在古代的聲望不及于后二者。不過(guò)，獐乃為當(dāng)時(shí)重要的捕獵對(duì)象和重要的野味肉食來(lái)源，分布區(qū)域也相當(dāng)廣泛。在古代，獐的隱白基因表現(xiàn)型——白獐，也被視作一種吉祥物，史家謂：“白獐，王者刑罰理則至。”[24]即白獐的出現(xiàn)，是帝王施行刑罰平正公允、合乎法度的一種自然感應(yīng)。因此，地方發(fā)現(xiàn)白獐出現(xiàn)都要報(bào)知朝廷；如果捕獲白獐，也必定上獻(xiàn)。我們從《宋書》、《魏書》及《冊(cè)府元龜》中找到與本區(qū)有關(guān)的記載共27次。具體情況如下：

《宋書》卷28《符瑞》中載有17次，其中言“獻(xiàn)”者12次、“見”4次、“聞”1次，時(shí)間起自曹魏文帝黃初元年（220年），終于劉宋明帝泰始五年（469年）；除1處記載稱19個(gè)郡國(guó)上言白獐出現(xiàn)不可靠（理由見上文）外，其余記載所涉及的地區(qū)有：瑯邪、魏郡、義陽(yáng)、汲郡、梁郡、汝陽(yáng)武津、東萊黃縣、馬頭（屬豫州）、濟(jì)陰、東萊曲城縣、濟(jì)北、南陽(yáng)（3次）、北海都昌、汝陰樓煩；

《魏書》卷112下《靈徵志》記載有7次，6次言“獻(xiàn)”、1次稱“見”，時(shí)間起自北魏明帝永興四年（412年），止于東魏孝靜帝武定七年（549年），出現(xiàn)的地區(qū)分別是章安、懷州、豫州、華州、徐州（2次）和瀛州；

《冊(cè)府元龜》卷24《帝王部·符瑞》三記有3次，2次言“見”、1次稱“獻(xiàn)”，分別為唐玄宗開元十二年（724年，豫州）、十五年（海州）和德宗貞元十二年（796年，許州）。

據(jù)以上記載可知，當(dāng)時(shí)白獐基本出現(xiàn)于本地區(qū)的東部，太行山脈以西則很少見，這似乎表明當(dāng)時(shí)獐主要分布在本區(qū)東部。這是由于史料記載缺失，抑或?qū)嶋H情況即如此，尚須進(jìn)一步考證。從我們所搜集到的資料看，至少關(guān)中地區(qū)還棲息有一定數(shù)量的獐，例如唐文宗開成四年四月，“有獐出于太廟，獲之。”[25]這或可認(rèn)為是從禁苑中逃逸出來(lái)的，不能算作自然分布。但孫思勰也曾提到：岐州有上等的獐骨和獐髓，可以入貢[26]。不過(guò)，喜于溪河水際活動(dòng)是獐的生活習(xí)性，只要其它條件具備，東部濕潤(rùn)多水區(qū)域更適合它的棲息。這樣看來(lái)，當(dāng)時(shí)本區(qū)東部獐的分布較多，故白獐出現(xiàn)亦以東部居多，似也合乎情理。

4、麋比較麻煩的是麋（學(xué)名Elaphurusdavidianus）。如前所言，在遠(yuǎn)古至于春秋時(shí)代，麋鹿曾是東部湖沼草澤地區(qū)的優(yōu)勢(shì)鹿種，種群數(shù)量十分龐大。但是，隨著土地不斷被墾辟，自戰(zhàn)國(guó)秦漢以后，這一地區(qū)的麋鹿日益稀見，在諸鹿之中，其種群數(shù)量和分布區(qū)域減縮最為明顯，以至一些學(xué)者曾認(rèn)為：西漢以后麋已在這一地區(qū)絕跡。[27]雖然事實(shí)并非如此，但至晚近時(shí)代，麋不但在華北、甚至在整個(gè)中國(guó)都逐漸完全絕跡，清代晚期僅北京南郊皇家苑囿中尚有少數(shù)豢養(yǎng)，八國(guó)聯(lián)國(guó)攻進(jìn)北京后，竟被洗劫一空，致使中國(guó)麋種斷絕。直到20世紀(jì)80年代，始由英國(guó)烏邦寺公園引返其種，現(xiàn)于江蘇沿海地區(qū)辟有麋鹿飼養(yǎng)場(chǎng)。在中古時(shí)代，麋在華北地區(qū)的分布已經(jīng)很少，不過(guò)并未絕跡，北魏道武帝天興五年（402年）曾發(fā)生過(guò)一場(chǎng)天災(zāi)，史稱“是歲天下牛死者十七八，麋、鹿亦多死。”[28]可見當(dāng)時(shí)華北地區(qū)還有麋分布。因此，我們從一些零碎的資料中，尚可約略尋覓到麋在本區(qū)活動(dòng)的蹤跡。

首先，在華北北部邊緣草原地帶水源豐富之處，似乎還有些麋群活動(dòng)。例如《魏書》卷28《古弼傳》載：公元444年，魏帝復(fù)畋于山北，“大獲麋鹿數(shù)千頭，詔尚書發(fā)車牛五百乘以運(yùn)之”。如文中“麋鹿”乃指麋一種，則那里的麋鹿種群仍甚不小；若是“麋、鹿”兩種的合記，則當(dāng)?shù)刂辽僖策€有麋的活動(dòng)。無(wú)獨(dú)有偶，唐·張讀《宣室志》卷8記載說(shuō)：僑居雁門的林景玄“以騎射畋獵為己任”，“嘗與其從數(shù)十輩馳健馬，執(zhí)弓矢兵杖，臂隼牽犬，俱獵于田野間，得麋、鹿、狐、兔甚多”，表明今山西北部地區(qū)尚有麋的存在。此外，位于隴右道廓州化城縣東北七十里的扶延山中，也“多麋鹿”[29]。

內(nèi)地亦見有麋的記載。如虢州、鄧州、濟(jì)源等地在唐代還有麋棲息。《新唐書》卷215《突厥》上云：“虢州負(fù)山多麇麋，有射獵之娛。”[30]同書卷162《呂元膺傳》也說(shuō)：“東畿西南通鄧、虢，川谷曠深，多麋鹿……。”至于濟(jì)源地區(qū)，初唐人王績(jī)稱其居住河、濟(jì)之間時(shí)，“親黨之際，皆以山麋野鹿相畜。”[31]今山東高密、江蘇洪澤湖一帶，在唐代也有麋群棲息。前者見于《元和郡縣圖志》的明確記載[32]，后者則在《千金翼方》有所反映[33]。

由此可見，直到唐代，華北一些地方尚有麋活動(dòng)，只是其種群數(shù)量遠(yuǎn)不能與先秦以前相比，活動(dòng)區(qū)域也極為有限，與同時(shí)代的梅花鹿、麝和獐相比，數(shù)量也要少得多。這自然是因?yàn)樵茸钸m于麋生息的東部平原沼澤地帶，此時(shí)已變?yōu)檗r(nóng)耕經(jīng)濟(jì)的中心區(qū)域，各地湖沼草澤雖未至全部淤?gòu)U，但可供麋棲身之處已經(jīng)不甚廣；雖然山區(qū)川谷溪澗也適于麋鹿生息，但畢竟不能容納很大的種群。

三、中古華北的獵鹿和鹿產(chǎn)品利用

以上根據(jù)各類文獻(xiàn)的記載，對(duì)中古華北主要的鹿類種群及其分布情況進(jìn)行了梳理，試圖說(shuō)明當(dāng)時(shí)這一地區(qū)尚有種群數(shù)量相當(dāng)可觀的鹿類資源。為了進(jìn)一步證實(shí)上述意見，以下再對(duì)中華北的獵鹿和鹿產(chǎn)品利用情況略作敘述。

中古文獻(xiàn)關(guān)于華北地區(qū)獵鹿的記載甚為不少，不過(guò)主要集中在太行山——豫西山地以西地區(qū)。為方便起見，我們最好分區(qū)述說(shuō)。

1、北部沿邊地帶華北北部沿邊是草原地帶或者毗鄰草原，那里的野生動(dòng)物資源較之內(nèi)地遠(yuǎn)為豐富，故射獵活動(dòng)亦比內(nèi)地頻繁。

文獻(xiàn)反映，在北魏前期，都城平城以北地區(qū)、特別是今陰山一帶，是鹿類及其它野獸棲息的淵藪，為獲得充足的生活資源，當(dāng)?shù)鼐用窠?jīng)常性地進(jìn)行大小規(guī)模的圍獵活動(dòng)，狩獵業(yè)甚至是北魏前期經(jīng)濟(jì)不可缺少的重要部分，大規(guī)模狩獵活動(dòng)經(jīng)常性地進(jìn)行，魏王也常親自出馬。黎虎根據(jù)《魏書》統(tǒng)計(jì)：北魏前期5帝在位的85年間，共計(jì)出獵67次，平均每1年零3個(gè)月即出獵1次[34]，每次圍獵都是收獲甚豐。如公元413年，北魏明帝拓拔嗣“西幸五原，較獵于骨羅山，獲獸十萬(wàn)。”[35]鹿類動(dòng)物乃是最重要的圍捕對(duì)象；《魏書》卷4上《世祖太武帝紀(jì)》更稱：“神麚四年(公元431年)冬十一月丙辰，北部敕勒莫弗庫(kù)若于帥所部數(shù)萬(wàn)騎，驅(qū)鹿數(shù)百萬(wàn)，詣行在所，帝因而大狩以賜從者……。”雖然這一記載可能有較大夸張成分，但即使沒有數(shù)百萬(wàn)而只有數(shù)十萬(wàn)，其場(chǎng)面也是極為壯觀的；同書卷28《古弼傳》又載：公元444年，魏帝復(fù)畋于山北，“大獲麋鹿數(shù)千頭，詔尚書發(fā)車牛五百乘以運(yùn)之。”一次圍獵活動(dòng)能有如此大的鹿類捕獲量，對(duì)于今人來(lái)說(shuō)，是無(wú)法想象的，說(shuō)明狩獵地區(qū)的鹿類種群數(shù)量十分龐大驚人。鄂爾多斯沙漠南部地區(qū)，也有大量鹿群活動(dòng)，獵鹿活動(dòng)也是經(jīng)常性的。北周時(shí)期，宇文憲之子宇文貴年方十一年，“從憲獵于鹽州(今陜西定邊一帶)，一圍中手射野馬及鹿一十有五。”[36]也許這段記載有夸張成分，但如非當(dāng)?shù)赜泻艽蟮囊吧鷦?dòng)物種群，以一持弓小兒，在一次圍獵中即能射得野馬及鹿十余頭，無(wú)異于天方夜譚，史書中也不能出現(xiàn)這樣的記載。在幽州地區(qū)，鹿類動(dòng)物也是重要的捕獵對(duì)象，當(dāng)?shù)厣踔劣腥艘泽H子馱運(yùn)鹿脯南下至滄州販賣[37]。直到唐代，文獻(xiàn)之中仍多記載北邊地區(qū)的弋獵之事，比如張讀《宣室志》卷8即記載有數(shù)事。其一云：振武軍都將王含之母金氏“常馳健馬，臂弓腰矢，入深山，取熊、鹿、狐、兔，殺獲甚多。”又云：僑居雁門的林景玄“以騎射畋獵為己任”，“嘗與其從數(shù)十輩馳健馬，執(zhí)弓矢兵杖，臂隼牽犬，俱獵于田野間，得麋、鹿、狐、兔甚多。”如此之類，不能俱引。正因?yàn)檫@些地區(qū)鹿類資源豐富，當(dāng)?shù)厝藗儷C鹿活動(dòng)頻繁，唐代所在地區(qū)的諸州郡有多種鹿產(chǎn)品上貢朝廷，除上文所列麝香之外，靈州、薊州貢有鹿角膠，勝州、麟州貢鹿角，會(huì)州貢有鹿舌、鹿尾等等。

2、關(guān)中地區(qū)關(guān)中地區(qū)的鹿類資源一向較為豐富，由于一些王朝曾在關(guān)中設(shè)置禁苑豢養(yǎng)鹿類，所以當(dāng)?shù)氐穆诡愑胁簧賹?shí)際上處于半馴化狀態(tài)。在唐代，關(guān)中地區(qū)的鹿類資源仍然相當(dāng)豐富，盧綸《早春歸周至舊居卻寄耿拾遺湋李校書端》詩(shī)就曾提到周至一帶“野日初晴麥垅分，竹園相接鹿成群”的景象[38]；當(dāng)時(shí)文獻(xiàn)中甚至不時(shí)出現(xiàn)關(guān)于鹿類進(jìn)入京城街市、太廟乃至直入皇宮殿門的記載，說(shuō)明在隋唐時(shí)期的關(guān)中甚至長(zhǎng)安城附近，鹿類的遇見率還相當(dāng)高[39]。這可能因?yàn)楫?dāng)時(shí)國(guó)家對(duì)畿內(nèi)百姓的捕獵頗多禁令，故鹿群可以相當(dāng)自由地活動(dòng)。盡管在當(dāng)時(shí)民間獵鹿受到禁止，但皇帝和王公貴族則時(shí)常縱獵于荒郊曠野、射鹿娛樂(lè)，這些在當(dāng)時(shí)的詩(shī)文中多有記頌，毋須具引。

3、秦嶺東部—豫西山地隋唐時(shí)代，在秦嶺東部——豫西熊耳山、伏牛山和崤山地區(qū),即自洛陽(yáng)往西南的鄧、虢、商等州，都有很多鹿群分布，獵鹿活動(dòng)亦相當(dāng)頻繁，史書記載頗多。例如唐初突厥可汗頡利歸降后，常郁郁不樂(lè)，太宗為順其物性，打算任命他做虢州刺史，因?yàn)椤半街葚?fù)山多麇麋,有射獵之娛”[40]；有時(shí)皇帝也帶著大批人馬前往這一地區(qū)狩獵射鹿，如《冊(cè)府元龜》卷115《帝王部·搜狩》載：“(唐高宗)龍朔元年（661年）冬十月，狩于陸渾縣；戊辰，較獵于韭山，上自射禽獸，獲鹿及雉兔數(shù)十，令代官?gòu)N應(yīng)烹之羊，盡放令長(zhǎng)生焉。”直至中晚唐時(shí)期，鄧、虢一帶仍是鹿類眾多，許多山民不事耕種，專以射獵為生，號(hào)稱“山棚”，“山棚”常將獵獲的鹿負(fù)載入市鬻賣[41]。商州地區(qū)的射麝活動(dòng)，在唐詩(shī)中有不少詠?lái)灒鐝堨铩都念}商洛王隱居》曾提到當(dāng)?shù)匾萑艘袄稀半S風(fēng)收野蜜，尋麝采生香”的隱居生活[42]；有些村落乃因居民多事獵麝而被稱為“采麝村”[43]；由于朝廷土貢所迫，商州一帶不少百姓直至垂白之年仍不能結(jié)束獵麝生涯，曹松在《商山》一詩(shī)中說(shuō)：“垂白商于原下住，兒孫共死一身忙，木弓未得長(zhǎng)離手，猶與官家射麝香”[44]。

4、太行山區(qū)南部太行山南部東西兩側(cè)在中古時(shí)期也曾是獵鹿的好去處。東側(cè)的鄴郡一帶鹿類甚多，獵鹿之事時(shí)見記載。魏文帝曹丕與其族兄之子曹丹出獵，“終日獲獐、鹿九，雉、兔三十(它書皆引作二十)。”[45]在當(dāng)時(shí)的工具條件下，如果沒有較大鹿群存在，以數(shù)人出獵一天即能獵獲九頭獐、鹿，是不可能的。實(shí)際上，曹魏時(shí)期，國(guó)家曾在這一地區(qū)設(shè)置了大型苑囿，禁止民間獵鹿，致使滎陽(yáng)周圍鹿群成災(zāi)，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成了嚴(yán)重破壞，因此大臣高柔極力主張取消禁令，聽民捕獵[46]。直到唐代中期，溫縣(今河南溫縣)人捕獵還可獵獲到獐和鹿[47]。濟(jì)源一帶在唐代亦為獵鹿之所，637年唐太宗曾率隊(duì)前往濟(jì)源之山狩獵，所獲之鹿被送往有司造脯醢以充薦享[48]；裴休兄弟在濟(jì)源時(shí)，曾有獵人以所獲之鹿相贈(zèng)[49]。至于其西側(cè)諸州，也頗有獵鹿的記載，比如隋代皇帝就曾在汾陽(yáng)宮附近(位于今陽(yáng)曲)舉行圍獵，隨獵的楊暕“大獲麋鹿以獻(xiàn)。”[50]再往南的潞州林慮山區(qū)，也是鹿類甚多，708年8月，唐中宗曾親自“逐鹿于潞河”[51]。

在中古文獻(xiàn)中，我們尚未找到關(guān)于黃河下游地區(qū)獵鹿的記載，雖然不能因此認(rèn)為當(dāng)?shù)赝耆珱]有捕獵鹿類的活動(dòng)，但與前述地區(qū)相比要少得多大概是可以肯定的。

獵鹿的目的自然是為了獲得所需鹿類產(chǎn)品。鹿類動(dòng)物遍身是寶，比如鹿茸、麝香、鹿角膠、鹿骨、鹿尾、鹿筋、鹿胎、鹿腎等等都是十分名貴的中藥材，鹿皮可以加工制成各種服飾，而鹿肉則具有很高的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在中古時(shí)代，鹿類產(chǎn)品已被廣泛地開發(fā)利用，比較顯著的是它們的藥用，孫思邈的《千金方》、《千金翼方》，孟詵的《食療本草》和蘇恭等的《新修本草》，都十分強(qiáng)調(diào)鹿產(chǎn)品的醫(yī)藥價(jià)值，尤其是麝香應(yīng)用非常廣泛。不過(guò)，作為藥材的鹿產(chǎn)品，流通區(qū)域較廣，華北居民所用的未必即產(chǎn)自當(dāng)?shù)兀蕦?duì)此我們不作詳述。但當(dāng)?shù)厝怂秤玫穆谷猓瑒t應(yīng)為本地區(qū)所出產(chǎn)，文獻(xiàn)中關(guān)于加工食用鹿肉的記載為數(shù)不少，從一個(gè)方面反映了當(dāng)?shù)芈诡愘Y源的豐富程度。

北魏賈思勰在《齊民要術(shù)》卷8、卷9中記載有多種鹿肉加工方法，如以獐、鹿肉加工“五味脯”、“度夏白脯”、“甜脆脯”和“苞牃(以鹿頭為原料)”等等。此外，在當(dāng)時(shí)，獐、鹿肉還可以加工釀制成肉醬，該書卷8就對(duì)采用獐、鹿肉加工“肉醬”和“卒成肉醬”的方法進(jìn)行了專門討論。在《齊民要術(shù)》有關(guān)加工烹飪方法的記載中，獐、鹿肉出現(xiàn)的次數(shù)遠(yuǎn)超過(guò)除魚之外的所有其它野生動(dòng)物，如兔、野豬、熊、雁、鸧、鳧、雉、鵪鶉等等，這說(shuō)明在各種野味肉食中，賈思勰顯然最為重視獐肉和鹿肉，也說(shuō)明獐、鹿肉在當(dāng)時(shí)是比較常見而易得的野味食料。直到晚唐五代時(shí)期，韓鄂在《四時(shí)纂要》中仍記載有用獐、鹿肉加工的“淡脯”、白脯和干臘肉的方法[52]。這兩部關(guān)于農(nóng)事和日常家庭生活的著作一再談?wù)撀谷獾募庸な秤茫⑴c牛、羊、豬肉相提并論，表明鹿肉在當(dāng)時(shí)并非太難得的野味。

關(guān)于唐代上層社會(huì)加工食用鹿肉之事，史書記載甚為不少。唐制規(guī)定：宮廷所需肉醬的加工事務(wù)，由光祿寺掌醢署負(fù)責(zé)，肉醬種類則是鹿、兔、羊、魚等四醢[53]。在祭祀供品中，則有鹿脯、菁菹鹿醢、葵菹鹿醢等等鹿肉加工食品[54]。除了鹿肉醬之外，當(dāng)時(shí)甚至還專用鹿尾作醬，安祿山就曾向唐玄宗進(jìn)獻(xiàn)過(guò)鹿尾醬[55]。在唐代，皇帝常以賜食表示對(duì)大臣的褒寵，其中鹿肉是常賜的肉食口味之一[56]。唐玄宗天寶時(shí)期，哥舒翰與安祿山、安思順之間發(fā)生了矛盾，唐明皇想作和事佬，趁其三人來(lái)朝之機(jī)設(shè)宴招待他們，“詔尚食生擊鹿，取血瀹腸為‘熱洛何’以賜之。”[57]這些事例說(shuō)明，在唐代上層社會(huì)的飲食中，鹿肉食品是相當(dāng)常見之物。

百姓食用鹿肉的實(shí)例文獻(xiàn)記載雖然不太多，但還是可以找到一些。比如《顏氏家訓(xùn)》載：北齊時(shí)，有人用數(shù)塊獐肉招待女婿，而女婿竟認(rèn)為岳父真是慳吝至極，因此非常憤恨以至舉止失態(tài)[58]，這說(shuō)明獐肉在當(dāng)時(shí)并不算是珍貴難得的美饌。隋唐之際的王梵志曾在《草屋足風(fēng)塵》一詩(shī)中談到：貧困人家食具不完，有客相過(guò)，僅能以“鹿脯三四條，石鹽五六課(顆?)”相招待，也說(shuō)明當(dāng)時(shí)在某些地方鹿肉并非難得的珍味，所以貧窮人家也能存些鹿脯即干鹿肉[59]。顏真卿在生活窮困、妻子生病時(shí)，曾向李太保某乞討過(guò)新好的鹿肉脯[60]。如此之類，不一一具引。

要之，在中古時(shí)期，華北不少地方捕獵鹿類的活動(dòng)仍相當(dāng)頻繁，獵鹿活動(dòng)發(fā)生的地域，以本區(qū)西北部為主，這也與當(dāng)時(shí)西北部地區(qū)鹿類資源較豐富的情況基本相合。但東南部也有一些鹿類棲息，特別是在丘陵山地鹿類也還比較常見，何以這些地區(qū)不見有獵鹿的記載，尚待查證。同時(shí)，盡管中古華北鹿肉不如家養(yǎng)畜肉那樣易得常食，但也遠(yuǎn)不象晚近時(shí)代這樣稀罕，故當(dāng)時(shí)文獻(xiàn)之中還頗有一些關(guān)于鹿肉加工食用的記載，特別是指導(dǎo)日常生計(jì)的《齊民要術(shù)》和《四時(shí)纂要》等，都專門提到鹿肉加工方法，這從另一側(cè)面證實(shí)當(dāng)時(shí)華北地區(qū)尚存在較為豐富的鹿類資源。

四、從鹿類推測(cè)中古華北生態(tài)狀況

通過(guò)以上的敘述，我們對(duì)中古華北地區(qū)的鹿類種群及其分布情況，已經(jīng)取得了一個(gè)大致的了解，只是我們對(duì)于不同鹿種的分布密度，尚無(wú)法作出具體判斷。這一方面是由于鹿是移徙活動(dòng)的，即使在當(dāng)代，也很難就某個(gè)地區(qū)野生鹿類的分布密度獲得一個(gè)精確的數(shù)據(jù)，通常只能采用標(biāo)志重捕法，或者統(tǒng)計(jì)捕獲率、遇見率等等，取得一些相對(duì)數(shù)值；另一方面更由于現(xiàn)存中古文獻(xiàn)可供利用的相關(guān)數(shù)據(jù)實(shí)不足以作這方面的嘗試。因此，我們只能就總體情況概略地說(shuō)，當(dāng)時(shí)華北仍有不少地方存在數(shù)量相當(dāng)可觀的鹿類。之所以作出這樣的估計(jì)，一方面是由于當(dāng)時(shí)文獻(xiàn)有不少關(guān)于白鹿、白獐和貢麝、麝香及其它鹿產(chǎn)品的記載；另一方面，也因?yàn)樵陉P(guān)于獵鹿活動(dòng)的記載中，時(shí)而出現(xiàn)相當(dāng)不小的捕獲數(shù)字，而文獻(xiàn)關(guān)于食用鹿肉的記載亦可為此提供佐證。隋唐文獻(xiàn)不時(shí)記載有獐鹿進(jìn)入長(zhǎng)安城中、甚至闖到皇宮附近，我們可據(jù)以推測(cè)：當(dāng)時(shí)長(zhǎng)安附近、關(guān)中地區(qū)的鹿類種群數(shù)量甚為可觀。

在自然界中，任何一種野生動(dòng)物的生存和繁衍，都是與一定的生態(tài)環(huán)境，包括無(wú)機(jī)環(huán)境和生物環(huán)境相適應(yīng)的。就生物環(huán)境而言，各種動(dòng)物的分布范圍、種群大小和密度高低，既取決于食物資源的分布及其豐富程度，同時(shí)在一定程度上也受到不同動(dòng)物之間復(fù)雜的競(jìng)爭(zhēng)、共生與捕食關(guān)系的影響；而所謂經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，則與人口密度、經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)方式有著極為密切的關(guān)系。因此，動(dòng)物種群數(shù)量的增長(zhǎng)與減少，分布區(qū)域的擴(kuò)大與縮小，絕對(duì)不是一種孤立的現(xiàn)象，而是對(duì)生態(tài)環(huán)境及其變化的綜合反映。相應(yīng)地，特定區(qū)域中動(dòng)物、特別是某些典型動(dòng)物的種群大小及其分布情況，也就成為判斷該區(qū)域整體生態(tài)狀況的重要指標(biāo)。這就容許我們根據(jù)鹿類的情況，對(duì)中古華北的生態(tài)環(huán)境狀況稍作推測(cè)。

首先，鹿類作為典型的食植(食草)動(dòng)物和重要的經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，其分布范圍與種群大小，既與森林、草地特別是其中可食林、草種類的分布與豐儉程度直接相關(guān)，更與人口密度、生產(chǎn)類型和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)強(qiáng)度（在農(nóng)業(yè)時(shí)代主要是土地開發(fā)強(qiáng)度）有很大關(guān)系，人口增加、土地開發(fā)，以及相應(yīng)發(fā)生的森林、草地的減少，必定會(huì)導(dǎo)致鹿類種群數(shù)量的下降和分布區(qū)域的縮小。從較長(zhǎng)的歷史時(shí)段來(lái)看，這種關(guān)系是比較清楚的。以《詩(shī)經(jīng)》時(shí)代與中古相比較，前一時(shí)期人口尚少，華北還存在著廣袤的森林和草場(chǎng)未遭砍伐開墾，鹿類喜食的植物如蘋、蒿、芩之類仍很豐富，“畋獵”雖是一項(xiàng)重要的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，但民俗與國(guó)法對(duì)野生動(dòng)物的季節(jié)性保護(hù)還是相當(dāng)嚴(yán)格的，所以其時(shí)華北地區(qū)還到處是“呦呦鹿鳴”的景象。但到了中古時(shí)期，森林植被狀況已大不如《詩(shī)經(jīng)》時(shí)代，與遠(yuǎn)古更無(wú)法相比，故鹿類的棲息范圍及種群數(shù)量相應(yīng)地也就小得多，曾經(jīng)是鹿類優(yōu)勢(shì)種的麋鹿，種群數(shù)量更是明顯減少。只是與晚近時(shí)代的情況相比，中古華北的鹿類資源仍可謂豐富。

僅就中古時(shí)期本區(qū)鹿類的種群數(shù)量與分布情況而言，其與自然生態(tài)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)變化之間的相關(guān)性也有一定的顯現(xiàn)。我們注意到：這一時(shí)期華北地區(qū)的鹿類資源，從分布區(qū)域來(lái)說(shuō)，以西北山地高原區(qū)較為豐富，北部邊緣地帶因?qū)俨菰蚺彶菰浞N群數(shù)量更是相當(dāng)龐大；而文獻(xiàn)關(guān)于其東南部鹿類的記載相對(duì)較少，且現(xiàn)有的記載亦大抵多在擁有山地丘陵的州郡。這些情況，毫無(wú)疑問(wèn)與有關(guān)地區(qū)的農(nóng)業(yè)開發(fā)強(qiáng)度較弱、林草地較多有關(guān)，可與森林、草原變遷的研究成果互相映證[61]。

進(jìn)一步檢核各類史書的相關(guān)記載還可發(fā)現(xiàn)：它們主要出自唐以前的文獻(xiàn)，出自唐代文獻(xiàn)的則較少。這似乎表明，中古時(shí)期華北地區(qū)的鹿類資源，存在著前豐后儉的情況。我們知道，魏晉北朝時(shí)期，北方地區(qū)長(zhǎng)期處于戰(zhàn)爭(zhēng)動(dòng)亂狀態(tài)，人口密度一度下降到了相當(dāng)?shù)偷乃剑恋鼗氖彽那闆r十分嚴(yán)重，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)曾經(jīng)相當(dāng)?shù)吐洹５@種令人慨嘆的社會(huì)經(jīng)濟(jì)衰退，也帶來(lái)了一個(gè)從生態(tài)的角度看來(lái)具有一定積極意義的后果：即自然生態(tài)環(huán)境的恢復(fù)，特別是草場(chǎng)和次生林的擴(kuò)展。由于這種恢復(fù)和擴(kuò)展，鹿類等野生動(dòng)物獲得了擴(kuò)大其種群數(shù)量和棲息范圍的機(jī)會(huì)。故此，魏晉北朝文獻(xiàn)關(guān)于鹿類的記載、特別是關(guān)于白鹿與白獐出現(xiàn)的報(bào)告較多，涉及的地區(qū)也較廣，連在漢、唐時(shí)期均曾是農(nóng)業(yè)繁盛、人煙稠密的東南部地區(qū)，也分布有相當(dāng)多的梅花鹿和獐。但是，隨著這些地區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)逐漸恢復(fù)并取得進(jìn)一步發(fā)展，人口密度逐步提高，一度荒閑的林草地又被復(fù)墾為農(nóng)田，丘陵山地的林木亦由于各種需求的擴(kuò)大而大片地遭到砍伐，可供鹿類活動(dòng)的空間再度漸趨減縮，其種群數(shù)量亦漸減少。如此一來(lái)，唐代文獻(xiàn)關(guān)于鹿類的記載不如前一階段多，乃在情理之中。反過(guò)來(lái)看，中古華北鹿類的種群數(shù)量、地理分布及其變化，亦正是對(duì)當(dāng)時(shí)森林、草地盈縮變化的間接說(shuō)明。

其次，野生動(dòng)物資源的豐富性與多樣性，是判斷一個(gè)地區(qū)自然生態(tài)環(huán)境好壞的重要標(biāo)準(zhǔn)。鹿類作為動(dòng)物界中的一個(gè)族類，雖不能完整地反映某個(gè)區(qū)域野生動(dòng)物資源的豐富性與多樣性，但仍可據(jù)之對(duì)動(dòng)物種類多樣性與資源豐富性作出某種推斷。這是因?yàn)椋浩湟弧⒙诡愒侨A北最為重要的野生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，自遠(yuǎn)古以來(lái)即是當(dāng)?shù)厝藗儾东C的首選目標(biāo)，仍有較多鹿類可供捕獵，即意味著尚有眾多其它可供捕獵的野生動(dòng)物；其二、在各種高等食草動(dòng)物中，鹿類是對(duì)生境、特別是林草地的要求比較嚴(yán)格的一類，鹿類的種群數(shù)量和地理分布對(duì)生態(tài)環(huán)境的改變反應(yīng)比較靈敏，有較多鹿類存在，即意味著整個(gè)生態(tài)環(huán)境尚稱良好，其它野生食草動(dòng)物亦應(yīng)較為豐富，至少在華北這樣的自然環(huán)境下是如此；其三、鹿類動(dòng)物是生態(tài)“食物鏈”中的一個(gè)組成部分，在“食物鏈”中，鹿及其它食草動(dòng)物屬于“一級(jí)消費(fèi)者”，是大型食肉動(dòng)物的捕食對(duì)象，數(shù)量眾多的鹿類及其它食草動(dòng)物存在，為食肉猛獸提供了食物條件，相應(yīng)地，后者亦必定存在著一定的種群數(shù)量。

也許對(duì)當(dāng)時(shí)文獻(xiàn)關(guān)于猛獸的記載略加征引，有助于進(jìn)一步闡明以上觀點(diǎn)，并增進(jìn)我們對(duì)中古華北野生動(dòng)物資源的多樣性、豐富性和整個(gè)生態(tài)環(huán)境狀況的認(rèn)識(shí)。

曹魏時(shí)期一位名叫高柔的大臣，針對(duì)朝廷禁止百姓在禁苑中捕鹿發(fā)表了一段非常耐人尋味的議論。據(jù)高柔稱：由于國(guó)家禁止在苑囿一帶捕獵，致使方圓千里之地，鹿群恣意繁衍，附近以耕稼為生的百姓深受其害。他非常憂慮地指出：當(dāng)時(shí)“群鹿犯暴，殘食生苗，處處為害，所傷不貲。民雖障防，力不能御。至如滎陽(yáng)左右，周數(shù)百里，歲略不收，元元之命，實(shí)可矜?zhèn)７浇裉煜律?cái)者甚少，而麋鹿之損者甚多。”[62]因此他主張放寬捕禁，允許百姓獵鹿。為了陳明利弊，他還特地作了如下的估算，稱：

……今禁地廣輪且千余里，臣下計(jì)無(wú)慮其中有虎大小六百頭，狼有五百頭，狐萬(wàn)頭。使大虎一頭三日食一鹿，一虎一歲百二十鹿，是為六百頭虎一歲食七萬(wàn)二千頭鹿也。使十狼日共食一鹿，是為五百頭狼一歲共食萬(wàn)八千頭鹿。鹿子始生，未能善走，使十狐一日共食一子，比至健走一月之間，是為萬(wàn)狐一月共食鹿子三萬(wàn)頭也。大凡一歲所食十二萬(wàn)頭。其雕鶚?biāo)Γ贾貌挥?jì)。以此推之，終無(wú)從得多，不如早取之為便也。

在這一估算中，他提到了鹿和以鹿為食的虎、狼、狐、雕鶚，其中鹿的數(shù)字特別大，一年中要被猛獸捕食掉的即可達(dá)十二萬(wàn)頭；其它動(dòng)物的數(shù)目也甚為不小：虎有600頭，狼有500頭，狐則多達(dá)10,000頭。我們無(wú)法知曉這些數(shù)字是否是經(jīng)調(diào)查所得，但可以肯定的是，即使其數(shù)字有很大的夸張，也并非完全是信口開河。高柔并不具備現(xiàn)代生態(tài)學(xué)知識(shí)，但他所舉陳的捕食者與被捕食者的數(shù)量比例卻是符合生態(tài)金字塔理論的。無(wú)論如何，至少，當(dāng)時(shí)該地區(qū)棲息有數(shù)量可觀的虎、狼和狐等食肉野獸這一點(diǎn)，是完全可信的。

第3篇

1．家庭環(huán)境的特殊性

家庭作為學(xué)校德育的環(huán)境，其特殊性已有不少研究。但許多研究往往只把家庭同學(xué)校環(huán)境相比較，且羅列有余，不及根本。家庭環(huán)境不僅不同于學(xué)校而且不同于其他學(xué)校德育的外部環(huán)境（即不同于宏觀環(huán)境社會(huì)經(jīng)濟(jì)政治及社會(huì)心理、社會(huì)文化，不同于中觀環(huán)境社區(qū)和中間環(huán)境社會(huì)傳媒）。作為學(xué)校德育的微觀外環(huán)境，家庭環(huán)境主要有以下三方面特殊性。

首先，家庭環(huán)境是學(xué)校德育的基礎(chǔ)環(huán)境（具基礎(chǔ)性）。這主要是學(xué)校德育對(duì)象對(duì)家庭在經(jīng)濟(jì)上和情感上的依賴。前者構(gòu)成其成長(zhǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，后者構(gòu)成其成長(zhǎng)的精神基礎(chǔ)。而無(wú)論經(jīng)濟(jì)和情感上的紐帶關(guān)系都對(duì)兒童及青少年品德形成提供心理上必需的安全感、依戀感和“我們感（We-feeling）”等。失去這些正是許多離異家庭、單親家庭構(gòu)成對(duì)青少年道德成長(zhǎng)不利影響的重要原因。在時(shí)間上，家庭自覺和不自覺的德育也成為學(xué)校德育先入為主的基礎(chǔ)。兒童在入學(xué)以前就在家庭環(huán)境中獲得了許多道德觀念和掌握模式。這將成為兒童在學(xué)校系統(tǒng)接受德育的基礎(chǔ)和最初的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。雖然現(xiàn)代學(xué)校教育在幼教年齡上不斷前趨，但是終究無(wú)法在時(shí)間上取代家庭環(huán)境的座標(biāo)。而且由于兒童在道德認(rèn)知等方面的發(fā)展限制，學(xué)校德育的階段性實(shí)施決定了學(xué)校不能不顧年齡特征進(jìn)行全方位的道德教育。而家庭在無(wú)意識(shí)層面上對(duì)兒童的德育影響在年齡上是從0歲開始、內(nèi)容上是無(wú)所不包的。在兒童各種道德學(xué)習(xí)的關(guān)鍵期尚未完全揭示之前，家庭道德遭遇的這種全面性往往不自覺地正好滿足了兒童道德社會(huì)化的需求。這種先入為主性事實(shí)上也可以發(fā)生在兒童入學(xué)后的每一學(xué)習(xí)階段。無(wú)論是作為先主性的基礎(chǔ)作用還是家庭在物質(zhì)、情感上的基礎(chǔ)性都是既非社區(qū)、社會(huì)，也非學(xué)校環(huán)境所能提供的。

其次，家庭環(huán)境作用具有深刻性。深刻性取決于家庭作為首屬群體（primarygroup）的許多特征。首先是人際關(guān)系上家長(zhǎng)與子女的接觸頻度高，具聚合性。社區(qū)、社會(huì)、學(xué)校中的人群對(duì)于兒童和青少年來(lái)說(shuō)往往是非直接關(guān)系的次屬群體（Secondarygroup），甚至被視為異已的外群（out-group），即使是在學(xué)校中關(guān)系較為直接、密切的師生關(guān)系，也因師生關(guān)系的發(fā)散性特征，而不可能在頻度和聚合度上與家長(zhǎng)相比。這樣，由于這種直接、經(jīng)常和親密的接觸，家長(zhǎng)和子女間對(duì)彼此的了解都是較為細(xì)致和深刻的，這種深刻的理解特征既易于家庭教育德育影響的“因材施教”原則的實(shí)現(xiàn)，又有益于子女對(duì)家庭德育影響的正確理解和深層吸收。其次是家庭環(huán)境影響的非正式成份較高。家庭影響中的德育自覺成份隨社會(huì)發(fā)展和教育意識(shí)的提高而增加，但與專門的學(xué)校德育相比較，家庭影響仍具有較顯著的隱蔽特征、間接特征。在家庭中由于教育與生活在時(shí)間、空間、活動(dòng)上往往是統(tǒng)一的，因而家庭環(huán)境影響的重要方面是家長(zhǎng)的榜樣作用。由于子女與家長(zhǎng)的接觸頻度高、具情感上的親密性質(zhì)，所以這種榜樣作用的能量、深度遠(yuǎn)勝于一般社區(qū)及宏觀社會(huì)環(huán)境作用。首屬群體的特征決定了家庭環(huán)境的高頻、隱蔽、親切諸特征，從而奠定了其對(duì)兒童和青少年德育影響的深刻性。

再次，家庭環(huán)境對(duì)學(xué)校德育具有互補(bǔ)性。互補(bǔ)性主要是就德育內(nèi)容而言的。同社區(qū)一樣，家庭亦是一定文化的積淀之地，因而也是一定文化的傳承者。由于家庭人際關(guān)系最具人倫的基礎(chǔ)特征，所以家庭環(huán)境同時(shí)又是人倫文化的傳遞和創(chuàng)造基地。學(xué)校德育比較系統(tǒng)、規(guī)范，多從大處著眼，理論性強(qiáng)；而家庭環(huán)境中孩子是處在處理人際關(guān)系的細(xì)部的境地，具有具體、生動(dòng)、現(xiàn)實(shí)性強(qiáng)的特征。因此學(xué)校德育往往重一般理論，而家庭環(huán)境重具體應(yīng)用的分工。兩者相得益彰則可能形成良性循環(huán)。此外學(xué)校德育內(nèi)容有限，課程之外的許多倫理問(wèn)題也主要在家庭環(huán)境中得以自覺補(bǔ)充。中國(guó)古代所謂“子不教，父之過(guò)”，其“教”的內(nèi)容主要屬德育性質(zhì)。除內(nèi)容外，家庭環(huán)境亦是學(xué)校環(huán)境之外的互補(bǔ)時(shí)空之一。同社區(qū)一樣，學(xué)校德育影響在校園之外能否繼續(xù)輻射和強(qiáng)化亦有待于家庭環(huán)境的配合、補(bǔ)充。與社區(qū)及社會(huì)宏觀環(huán)境不同的是，家庭環(huán)境對(duì)學(xué)校德育的補(bǔ)充往往更具主動(dòng)性和自覺性。

2．家庭環(huán)境的類型及其作用

家庭環(huán)境的特殊性只是說(shuō)明了家庭環(huán)境對(duì)于學(xué)校德育的獨(dú)立價(jià)值，而家庭環(huán)境對(duì)學(xué)校德育的具體作用尚需進(jìn)一步分類說(shuō)明。家庭環(huán)境依據(jù)主觀可控性成份的多少可分為客觀環(huán)境和主觀環(huán)境。

客觀環(huán)境指難以人為調(diào)節(jié)的環(huán)境因素。如家庭的經(jīng)濟(jì)、結(jié)構(gòu)、家長(zhǎng)職業(yè)及文化程度等。有人對(duì)國(guó)外社會(huì)處境不利兒童的研究作出總結(jié)，認(rèn)為社會(huì)處境不利兒童的特點(diǎn)首先是經(jīng)濟(jì)上的貧窮。由于經(jīng)濟(jì)處境不利導(dǎo)致了居住擁擠、住房緊張、無(wú)適當(dāng)?shù)尼t(yī)療照顧、發(fā)病率高、營(yíng)養(yǎng)不良、家庭生活不穩(wěn)定、環(huán)境不衛(wèi)生、較多地接觸有毒物質(zhì)、麻醉品的使用率高、少年過(guò)失及城市犯罪等［①］。筆者認(rèn)為，家庭經(jīng)濟(jì)上的不利處境大致可以導(dǎo)致的后果有：（1）影響兒童及青少年身心健康必需的家庭生態(tài)質(zhì)量；（2）影響學(xué)生在校學(xué)習(xí)年限及成就；（3）在心理層面上影響兒童的自信心、自主意識(shí)及抱負(fù)水平等。羅杰斯曾分析過(guò)美國(guó)青少年在抱負(fù)水平上的階級(jí)差別：“下層階級(jí)的青少年只有在可以見到直接好處的情況下才肯努力學(xué)習(xí)，中等階級(jí)的青年為以后才能實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)而奮斗，認(rèn)為報(bào)酬在將來(lái)才能得到。對(duì)于下層階級(jí)的青年來(lái)說(shuō)，遙遠(yuǎn)的將來(lái)的報(bào)償顯得太渺茫，不能給他們提供動(dòng)力”。［②］在我國(guó)，有的學(xué)者認(rèn)為“絕大多數(shù)家庭的經(jīng)濟(jì)狀況都可以滿足其子女正常地接受教育從事學(xué)習(xí)的一般需求。同時(shí)由于我國(guó)家庭在經(jīng)濟(jì)收入上的相對(duì)平均，家庭經(jīng)濟(jì)狀況這一因素對(duì)教育所發(fā)生的實(shí)際差異影響并不顯著”。［③］筆者認(rèn)為這一結(jié)論總體上反映了我國(guó)家庭經(jīng)濟(jì)環(huán)境的特征。但是隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，收入差距的增大，家庭經(jīng)濟(jì)對(duì)家長(zhǎng)、兒童和青少年的生態(tài)、學(xué)業(yè)及心理的影響會(huì)有增強(qiáng)的趨勢(shì)。因此借鑒國(guó)外的相關(guān)研究同時(shí)根據(jù)我國(guó)實(shí)際及發(fā)展進(jìn)行家庭經(jīng)濟(jì)環(huán)境及其對(duì)德育影響的進(jìn)一步研究是有必要的。有一點(diǎn)值得注意的是，家庭經(jīng)濟(jì)只是家庭環(huán)境的成份之一，家庭環(huán)境又只是制約學(xué)校德育及青少年道德社會(huì)化巨系統(tǒng)中的若干因子之一，學(xué)校德育對(duì)象的許多方面又并不全受家庭及其經(jīng)濟(jì)條件的制約，故家庭經(jīng)濟(jì)與青少年品德發(fā)展間并無(wú)一對(duì)一的線型關(guān)系。同時(shí)貧困家庭出身的兒童即使是在研究中普遍認(rèn)為影響較大的抱負(fù)水平一項(xiàng)上也不乏“少年孤貧而志存高遠(yuǎn)”的例子。所以即使有統(tǒng)計(jì)學(xué)上的大體結(jié)論，也不可將家庭經(jīng)濟(jì)對(duì)學(xué)校德育的某些影響作絕對(duì)化的理解。關(guān)于家庭結(jié)構(gòu)的研究，目前主要集中在獨(dú)生子女和離異、單親家庭對(duì)兒童社會(huì)化的影響上。對(duì)于獨(dú)生子女的研究目前尚無(wú)一致性結(jié)論。有人認(rèn)為由于獨(dú)生子女社會(huì)網(wǎng)絡(luò)缺少天然關(guān)系，會(huì)有自我認(rèn)定等方面的困難。由于過(guò)多的呵護(hù)，獨(dú)生子女任性、依賴性強(qiáng)、合群性差等，這種人格特征勢(shì)必影響學(xué)校德育，產(chǎn)生一定的德育上的困難。也有學(xué)者認(rèn)為，雖然獨(dú)生子女的社會(huì)網(wǎng)絡(luò)天然關(guān)系缺損，但其“社會(huì)”性人際關(guān)系就比非獨(dú)生子女多，因而網(wǎng)絡(luò)規(guī)模大小及其他特征并不比非獨(dú)生子女差。獨(dú)生子女作為個(gè)人早年社會(huì)化的經(jīng)歷的特殊性亦會(huì)隨年齡增長(zhǎng)而遞減，尤其在中國(guó)，獨(dú)生子女在社會(huì)上將變?yōu)槌B(tài)，其特殊性更顯日趨消失。故“出生順序以及獨(dú)生與非獨(dú)生經(jīng)歷在個(gè)人社會(huì)化過(guò)程中是無(wú)足輕重的因素，沒有什么理論研究的價(jià)值，也沒有個(gè)人行為的影響……”［④］但筆者認(rèn)為，在我國(guó)現(xiàn)行政策之下，獨(dú)生子女作為普遍現(xiàn)象和特定個(gè)體都具獨(dú)立和重要的研究?jī)r(jià)值。獨(dú)特的家庭結(jié)構(gòu)必將從兩個(gè)途徑影響學(xué)校德育：一是不管積極還是消極評(píng)價(jià)，獨(dú)生子女作為學(xué)校德育對(duì)象肯定具有自身獨(dú)特的身心特點(diǎn)，學(xué)校德育須研究和注意相關(guān)研究成果，因材施教；二是獨(dú)生子女家庭結(jié)構(gòu)的“倒金字塔”型已使獨(dú)生子女的家長(zhǎng)隊(duì)伍增大，家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校德育的關(guān)注增強(qiáng)。學(xué)校德育應(yīng)引為變革和提高的重要契機(jī)，求得家庭對(duì)學(xué)校德育的理解、配合和支持。關(guān)于離異家庭對(duì)獨(dú)生子女道德社會(huì)化的負(fù)面影響，中外研究者都得出了相對(duì)一致的結(jié)論。［⑤］美國(guó)的休格和麥克德莫特等人的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，離異家庭兒童在個(gè)性上往往表現(xiàn)為抑郁，敵對(duì)，富于破壞性，易激怒，孤獨(dú)，悲傷，易闖禍甚至自殺等。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，美國(guó)違法犯罪青少年中30％～60％來(lái)自離異家庭。陳會(huì)昌等人（1990年）調(diào)查了教師對(duì)兒童同伴關(guān)系的評(píng)定及原因，結(jié)果顯示，根據(jù)教師的評(píng)定，離異家庭兒童的同伴關(guān)系遠(yuǎn)比完全家庭兒童差。被同學(xué)接納程度高和較高的完全家庭兒童占64．6％，離異家庭兒童只有26．4％；而被接納程度較低和低的人群中前者只占3．3％，后者高達(dá)22．6％！對(duì)兒童同伴關(guān)系好的原因分析，完全家庭兒童更多的是由于學(xué)習(xí)好、善交際、待人熱情，離異家庭兒童則只有“被同學(xué)們同情”一項(xiàng)的比例明顯高于前者。對(duì)同伴關(guān)系差的原因分析中“孤僻、冷漠”“有怪毛病和不良行為（如偷東西、罵人打人等）”兩項(xiàng)后者顯著高于前者。單親家庭有的是因?yàn)殡x異也有的是由于自然原因（死亡等）造成，對(duì)于非離異的單親家庭兒童，有關(guān)研究證明有兩種情況：一是由于家庭缺損缺乏關(guān)懷而導(dǎo)致心理?yè)p傷，出現(xiàn)與前述離異家庭兒童相似的特征；二是因家庭不幸而強(qiáng)化了兒童的自尊心和自立意識(shí)，一些單親家庭的兒童品德發(fā)展反而比一般完全家庭兒童更為成熟和優(yōu)秀。總的說(shuō)來(lái)，對(duì)于離異家庭兒童，學(xué)校德育除了正常程序之外必須增加有針對(duì)性的救治程序。近年我國(guó)城鄉(xiāng)尤其是大城市的離婚率呈上升趨勢(shì)，學(xué)校德育對(duì)離異家庭兒童的對(duì)策研究亟待深入。家長(zhǎng)的職業(yè)類別和文化程度有一定相關(guān)性。文化程度較高的家長(zhǎng)往往從事勞動(dòng)復(fù)雜程度較高的職業(yè)，而文化程度較低者較多為“藍(lán)領(lǐng)”。研究證明，前者在提供學(xué)習(xí)的物質(zhì)條件、學(xué)業(yè)及品德指導(dǎo)上優(yōu)于后者，對(duì)于子女的期望值、文化素質(zhì)及行為規(guī)范的影響上也高于后者。前者在德育影響上較多地傾向于民主型的教養(yǎng)態(tài)度，而后者則取放任型、溺愛型或?qū)Ｖ菩偷慕甜B(yǎng)態(tài)度的比例較高。家長(zhǎng)文化及職業(yè)上的優(yōu)勢(shì)同子女的良好的品德個(gè)性之間只存在可能性聯(lián)系，但這種可能性又是客觀的，因此家庭對(duì)學(xué)校德育的作用顯然包括上述“可能性”的家長(zhǎng)因素。

主觀環(huán)境指可人為調(diào)控的家庭環(huán)境因素，主要指家庭氣氛和家長(zhǎng)的期望水平等。家庭環(huán)境的特點(diǎn)之一就是父母與子女間人際接觸的頻率高、聚合性強(qiáng)。但接觸頻度高、聚合性強(qiáng)并不等于“凝聚力”強(qiáng)。如果家庭環(huán)境中人際關(guān)系不融洽，這種高頻率、強(qiáng)聚合的人際交往反而會(huì)起負(fù)面的德育效果。“過(guò)度關(guān)心”導(dǎo)致青少年逆反心理甚至離家出走等。因此家庭氣氛實(shí)際上是家庭人際關(guān)系的獨(dú)特德育價(jià)值發(fā)揮的關(guān)鍵之一。家庭氣氛主要從兩方面影響德育對(duì)象：一是從心理層而上，二是從家長(zhǎng)的影響力上。不良的家庭氣氛易產(chǎn)生心理?yè)p傷，出現(xiàn)不良人格特征（如暴躁、抑郁、傾向等），也易導(dǎo)至離心力增強(qiáng)，從而使家長(zhǎng)正面的德育信息不能為子女有效吸收。此外，不良的家庭氣氛還會(huì)傷及家長(zhǎng)對(duì)子女及學(xué)校德育關(guān)注的積極性，家庭因此會(huì)成為對(duì)學(xué)校德育產(chǎn)生負(fù)效應(yīng)的環(huán)境因素。家庭氣氛的不同取決于家庭人際關(guān)系運(yùn)作的方式，即家長(zhǎng)的教育態(tài)度或方式。研究證明民主型教育方式較易形成良好的家庭氣氛，產(chǎn)生良好的德育影響。我國(guó)學(xué)者丁瑜等人［⑥］證實(shí)了在“和睦”“平常”“緊張”三種不同的家庭氣氛條件下學(xué)生品德有明顯的差異（見附表）：

（附圖{圖}）

萬(wàn)云英等人［⑦］的研究則證明了民主型教育方式的家長(zhǎng)較注意：1．寓教于日常言談，2．賞罰分明，公正合理，3．擇機(jī)而教，遇物而誨，4．平等待人，尊重孩子意見。這一方式使學(xué)生在樂(lè)群性、聰慧性、穩(wěn)定性、輕松性、自律性、恒有性等品質(zhì)上獲顯著優(yōu)勢(shì)（P＜0．01）。

家長(zhǎng)的期望也是家庭氣氛的構(gòu)成要素之一。家長(zhǎng)期望值的高低及期望構(gòu)成均對(duì)學(xué)校德育產(chǎn)生影響。家長(zhǎng)對(duì)子女的期望值與子女的學(xué)業(yè)成就包括德育課程的學(xué)習(xí)成就呈正相關(guān)。這已為實(shí)驗(yàn)所反復(fù)證明。但是期望值的高低是因人而異的，必須保持在一定區(qū)間以內(nèi)。在我國(guó)，獨(dú)生子女日趨普遍，家長(zhǎng)對(duì)子女的期望值已有過(guò)高傾向，且這一傾向還在強(qiáng)化。過(guò)高的期望值不僅從心理上給學(xué)生以重壓，而且也因其不能實(shí)現(xiàn)而帶來(lái)父母、子女雙方積極性的損傷，極易產(chǎn)生德育的負(fù)效應(yīng)。此外由于物質(zhì)主義、拜金主義、實(shí)用主義等影響，家長(zhǎng)的期望構(gòu)成上目前國(guó)內(nèi)外尤其我國(guó)現(xiàn)階段存在一個(gè)危險(xiǎn)的傾向，那就是重子女的智育、體育、美育成就，而對(duì)學(xué)生的品德發(fā)展漠不關(guān)心，出現(xiàn)了“許多人花錢買智育、體育、美育，就是沒有人花錢買德育”的現(xiàn)象。由于學(xué)生社會(huì)化的構(gòu)成不能僅限于智、體、美幾方面或一方面，且這幾方面的靈魂與動(dòng)力建設(shè)都仰賴于德育，所以如果家長(zhǎng)的期望結(jié)構(gòu)未實(shí)現(xiàn)合理配置，不僅學(xué)校德育而且全部教育大廈都有傾覆的危險(xiǎn)。所以家長(zhǎng)必須在期望值及其構(gòu)成上都加以調(diào)控，才能營(yíng)造有利于學(xué)生品德成長(zhǎng)的家庭氣氛。

活動(dòng)環(huán)境指家庭父代與子代間的道德活動(dòng)方式所構(gòu)成的對(duì)于兒童及青少年及其學(xué)校德育的影響。我國(guó)有學(xué)者研究過(guò)家庭德育的代間情境，認(rèn)為家庭德育代間情境主要有三種：傳承性情境、建構(gòu)性情境、調(diào)控性情境［⑧］。這一研究頗有見地，但將調(diào)控性情境與傳承性、建構(gòu)性情境并列是不合適的。無(wú)論傳承性情境還是建構(gòu)性情境都不可能是單純的認(rèn)知而無(wú)行為的調(diào)控。

筆者認(rèn)為，借鑒代間情境的上述研究，根據(jù)人類文化史及兒童道德發(fā)展的階段性，可將家庭的道德活動(dòng)環(huán)境分為三類：傳承性環(huán)境、建構(gòu)性環(huán)境和超越性環(huán)境。所謂傳承性環(huán)境指父—子代間在家庭德育活動(dòng)模式上遵循父子授受模式。父代將合乎其道德準(zhǔn)則的觀念體系加以選擇，然后通過(guò)自覺的教導(dǎo)或榜樣、暗示作用等灌輸或傳遞給子代，并在子代行為上加以權(quán)威型調(diào)控。這種道德認(rèn)知和行為上的父—子代間活動(dòng)模式的特征是父代對(duì)子代的絕對(duì)權(quán)威性和方向上的“父代子代”單向流通（見附圖）。這一活動(dòng)模式以社會(huì)道德規(guī)范的相對(duì)穩(wěn)定為前提，故在簡(jiǎn)單文化的社會(huì)（如中國(guó)古代）中較為常見。在今天的家庭德育方式中東方國(guó)家仍有相當(dāng)比例的家庭屬于這一類型。此外，有研究論證，在兒童早期社會(huì)化過(guò)程中這一模式仍有一定合理性。建構(gòu)性的活動(dòng)環(huán)境是指父代—子代間以互動(dòng)方式共同建構(gòu)子代的道德體系的活動(dòng)模式。父代可以通過(guò)榜樣示范或自覺教育的形式引導(dǎo)、促成子代不斷從“小我”而“大我”從“大我”而“小我”地形成歸納、演繹的道德心理結(jié)構(gòu)。也可設(shè)置一定實(shí)踐情境讓活動(dòng)本身或通過(guò)“移情”讓子代獲得規(guī)范化社會(huì)化的道德行為心理結(jié)構(gòu)。這一模式即家庭德育上的“民主協(xié)商型”。故認(rèn)知和行為調(diào)控的模式為“父代子代”，代間平等和雙向勾通，已屬家庭德育的“現(xiàn)代”模式。所謂超越性模式指子代通過(guò)家庭道德遭遇了解家庭及社會(huì)在道德體系上的矛盾性進(jìn)而在父代影響下主動(dòng)超越現(xiàn)有道德規(guī)范的模式。其活動(dòng)類型有二，一是發(fā)現(xiàn)矛盾到自主解決矛盾，二是解決矛盾之后的道德結(jié)論與現(xiàn)存觀念的（父代為代表）進(jìn)一步?jīng)_突。現(xiàn)代社會(huì)所謂“代溝”現(xiàn)象以及在此前提下發(fā)生的以子代為中心的家庭代間運(yùn)轉(zhuǎn)模式好屬于超越性活動(dòng)環(huán)境。超越模式在認(rèn)知和行為上是雙向的，但以子代為主體的活動(dòng)控制方式（見附圖）。與建構(gòu)性環(huán)境不同的是超越性環(huán)境包含更多的面向未來(lái)的創(chuàng)造與超越成份，是M·米德所稱謂的前示型文化特征的產(chǎn)物。不同類別的活動(dòng)環(huán)境對(duì)道德學(xué)習(xí)個(gè)體即學(xué)校德育對(duì)象的影響在于提供了最初的道德體系和道德文化與接受模式，同時(shí)在其學(xué)校德育影響年限內(nèi)不斷提供環(huán)境上的對(duì)于學(xué)校德育內(nèi)容（同質(zhì)）的強(qiáng)化或（異質(zhì)）弱化。最重要的是兒童在家庭中最初鑄成的道德認(rèn)知、判斷的操作模式、行為方式將直接影響學(xué)校德育的內(nèi)容、方式及效果。適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展，在我國(guó)，亟需建立家庭德育活動(dòng)的建構(gòu)性和超越性環(huán)境。

Ⅰ傳承性家庭活動(dòng)模式Ⅱ建構(gòu)性家庭活動(dòng)模式Ⅲ超越性家庭活動(dòng)模式

父代父—子父代

子代代—代子代

以上分析研究了家庭作為學(xué)校德育外環(huán)境對(duì)學(xué)校德育及其對(duì)象的影響。雖然家庭環(huán)境的具體作用的正負(fù)評(píng)價(jià)眾說(shuō)紛蕓，盡管這一環(huán)境作用的機(jī)制尚需精細(xì)研究，但是由于家庭環(huán)境的重要與特殊，德育理論工作者對(duì)于這一環(huán)境的深入研究則是責(zé)無(wú)傍貸的。

作者系南京師大教育系博士生

注釋：

①姜學(xué)清《國(guó)外對(duì)社會(huì)處境不利兒童的研究》《心理發(fā)展與教育》1991年第3期第49頁(yè)。

②〔美〕羅杰斯《文化與青少年》，《青年研究》1991年第4期第46頁(yè)。

③魯潔主編《教育社會(huì)學(xué)》，人民教育出版社1990年10月版第501頁(yè)。

④〔美〕黃剛《獨(dú)生子女的人際關(guān)系及社會(huì)意義》《心理發(fā)展與教育》1990年第2期第103頁(yè)。

⑤有關(guān)資料均參考陳會(huì)昌等《離異家庭子女的社會(huì)性發(fā)展的特點(diǎn)》一文，見《心理發(fā)展與教育》1990年第3期第173－176頁(yè)。

⑥同③，第507頁(yè)