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近年來，淮安市紅椒種植規(guī)模日益擴大，但農(nóng)業(yè)機械化裝備水平還比較低，紅椒種植的各環(huán)節(jié)用工多、勞動強度大、效率低、效益較差等問題開始顯現(xiàn)。為提高淮安紅椒生產(chǎn)的科技水平和綜合效益，淮安市農(nóng)業(yè)機械試驗鑒定推廣站承擔了2015年江蘇省農(nóng)機三新工程項目“紅椒生產(chǎn)主要環(huán)節(jié)機械化技術(shù)集成應用與推廣”，集成了淮安紅椒生產(chǎn)的耕整地、起壟覆膜、播種育苗、移栽、水肥管理、植保、環(huán)境調(diào)控等環(huán)節(jié)，通過技術(shù)集成運用，切實提高了示范區(qū)內(nèi)淮安紅椒生產(chǎn)的機械化生產(chǎn)水平。

一、經(jīng)濟效益分析

1.棚內(nèi)耕整地

采用必圣士1WG6.3（730柴油版微耕機）加黃海金馬404D大棚王配套旋耕機對塑料大棚內(nèi)土地進行旋耕整地，棚內(nèi)開闊地帶采用40馬力大棚王配套旋耕機進行作業(yè)，耕深在15cm以上，作業(yè)效率2～3畝/h，土壤細碎，碎土率達90%以上，地面平整，效果好。項目實施前合作社多個基地內(nèi)大棚耕整地環(huán)節(jié)均采用12馬力手扶機作業(yè)，其作業(yè)效率低，旋耕整地時尾輪印痕太深，地表不平整，整地效果遠不如大棚王和微耕機。

2.起壟覆膜

采用山東華興生產(chǎn)的3WG-6起壟覆膜機，在旋耕平地作業(yè)后，選用該機一次性完成起壟、覆膜作業(yè)，起壟時采用縱向起壟，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的橫向平畦種植。為了滿足兩行移栽機的作業(yè)要求，一般壟頂寬70～80cm，壟高15～20cm,壟間距30～40cm，一個大棚可起壟6行，壟面要平整，壟行要排列整齊。覆膜一般覆蓋黑色地膜，可以提高地溫、封除雜草。相對于傳統(tǒng)的手工覆膜和平畦定植后人工培土節(jié)省了大量的人工，提高作業(yè)效率的同時辣椒的生長效果也較好。

3.播種育苗

采用常州風雷半自動氣吸式穴盤播種機，配套72孔硬質(zhì)穴盤進行基質(zhì)育苗，取代傳統(tǒng)的手工育苗，解決了手工育苗的二次移栽問題，提高成苗率和工作效率。該播種機能保證一穴一粒，播種速度在300盤/h左右，播種率在95%以上，播種作業(yè)時需要人工4～5人，2小時左右即可育苗1個棚。相較人工育苗，機械育苗畝省人工5人，按人工40元/天計算，每畝節(jié)省成本200元。

4.移栽

本項目涉及的辣椒定植采用山東華興2ZY-2蔬菜移栽機進行機械化移栽，株距設(shè)定為35cm,行距設(shè)定為50cm,每畝6壟12行，長度以9600cm計算，則可栽3288棵左右。之前傳統(tǒng)栽法為行距30cm，株距50cm,每個大棚16行，則可栽辣椒3074棵。該機具作業(yè)效率2～3畝/小時，需要3個人全程操作檢查補漏，1天按8小時算，3人可移栽24畝，每人平均8畝/天，每人人工費60元/人，則人工成本為7.5元/畝。相對于傳統(tǒng)手工移栽1人2天移栽1畝，每天人工費50元，則人工成本100元/畝，這樣用機械移栽畝節(jié)本92.5元。手工移栽每畝至少需16人1小時才能栽1畝地，則節(jié)省人工13人以上，也省略了傳統(tǒng)的二次移栽問題，真正達到了節(jié)本增效。

5.水肥管理

項目實施區(qū)內(nèi)水肥一體化管理系統(tǒng)采用江蘇耐特微噴滴灌設(shè)施，微噴主要用于育苗棚，滴灌主要用于生長期的辣椒生長，生育期每7天左右滴灌一次，土壤水分保持在50%左右，不干不澆，忌大水漫灌；在灌溉的同時利用水為載體同時進行施肥，實現(xiàn)水肥一體化利用和管理，操作過程中200畝的大棚只需1～2個工人即可，人工費每人每天60元，則畝成本0.3元。與傳統(tǒng)的人工澆水、施肥相比（傳統(tǒng)法每人2～3畝/天，200畝需要100人，人工費40元/天，則畝人工費20元），不僅節(jié)水、節(jié)肥、省工，還提高了生產(chǎn)效率。微灌條件下的土壤水肥運行規(guī)律與大水漫灌條件下有很大的不同，其主要特點表現(xiàn)為：小流量、長時間、高頻率、局部灌溉。它是直接將水和營養(yǎng)送到作物根部，利于吸收；蒸發(fā)率低，防止水土流失，深層滲透；能更有效的、準確地提供水與養(yǎng)分，讓植株獲得等量的水和營養(yǎng)；按作物的生長與收獲計劃提供水與營養(yǎng)，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品標準化的重要手段；操作簡單，節(jié)水節(jié)肥和節(jié)約能源，節(jié)省大量勞動力等生產(chǎn)成本；防止土壤侵蝕、鹽堿化。

6.高效植保

項目引進常州筑水3WZ51自走式噴霧機1臺，由于使用效果好，合作社又購買了1臺。該機汽油發(fā)動機驅(qū)動，可實現(xiàn)一機多用。如作為搬運機，履帶式行走，通過性能好，爬坡能力強，適應泥濘、崎嶇等惡劣的道路；作為噴霧機，霧化效果好，省工省藥，300L的藥桶一次性可打10個棚，一臺機具3人操作，一天可噴藥30個棚左右，平均1人1天10畝，人工費40元/天，則每畝人工成本4元。項目實施前采用傳統(tǒng)的背負式彌霧機治病蟲害，一人一臺機一天只能噴藥4個棚左右，人工費40元/天，則人工成本10元/畝，這樣每畝節(jié)本6元。該機具操作簡單易學，作業(yè)安全舒適，速度可快可慢，可有效減輕勞動強度，提高工作效率。

7.生長環(huán)境調(diào)控

本項目在辣椒開花前后的生長期采用二氧化碳助長器進行生長環(huán)境的調(diào)控。施用二氧化碳對辣椒生長的影響可歸納為5個方面：①增加產(chǎn)量。施用二氧化碳后辣椒株葉片肥厚，葉色濃綠(約增加葉綠素1.41～6.35spad)、坐果率高，日產(chǎn)量、前期產(chǎn)量和總產(chǎn)量都顯著增加，一般比對照增加20%左右。②改善品質(zhì)。施用二氧化碳后辣椒外觀品質(zhì)好，個大，色澤鮮艷，果實厚實，耐貯運。青椒的單個重可分別比對照增加21.7%。③提早成熟上市。辣椒苗施用二氧化碳后，開花期、成熟期提早，前期產(chǎn)量增加。青椒可提前上市7天～10天。④增強抗病蟲能力。辣椒施用二氧化碳后植株健壯，抗病蟲能力也大大增強，減少農(nóng)藥施用量。畝投入成本約1000元（機具成本840元＋碳銨成本150元左右+用電≤0.62元/棚/天•2小時=990元），可增加畝經(jīng)濟效益1200元以上。⑤提高大棚溫度1℃到2.5℃。二、社會生態(tài)效益分析紅椒生產(chǎn)主要環(huán)節(jié)機械化技術(shù)的推廣應用，有效地整合了紅椒生產(chǎn)主要環(huán)節(jié)的農(nóng)機農(nóng)藝技術(shù)，提高了土地、水肥等資源的利用率，降低了紅椒的生產(chǎn)成本，提高了品質(zhì)和產(chǎn)量，增強了淮安紅椒的市場競爭力。一是提高水肥、土地等利用率，增加了農(nóng)民收入。主要環(huán)節(jié)機械化技術(shù)的應用減輕了椒農(nóng)的勞動強度，降低了紅椒生產(chǎn)成本，提高了效益；二是提高了紅椒的品質(zhì)，增強了市場競爭力。由于主要環(huán)節(jié)機械化技術(shù)的科學應用，病蟲害的發(fā)生率顯著減少，大幅提高了紅椒的品質(zhì)；三是改變了傳統(tǒng)的紅椒生產(chǎn)模式，減少了化肥農(nóng)藥的污染，改善了環(huán)境，同時大幅減少用水量，機械化深耕能打破犁底層，改善耕作層土壤團粒結(jié)構(gòu)，對改善區(qū)域生態(tài)環(huán)境起到了積極的作用。

三、結(jié)論

從以上分析可以得出，紅椒生產(chǎn)主要環(huán)節(jié)的機械化技術(shù)集成，不僅能提高生產(chǎn)效率、減輕勞動強度、節(jié)約人工成本，而且能提高紅椒產(chǎn)量、提升紅椒品質(zhì)，進而增強其在市場上的競爭力，進一步提高農(nóng)民收入。因此，農(nóng)機企業(yè)應加大研發(fā)力度，為農(nóng)民提供更為質(zhì)優(yōu)價廉的高效設(shè)施農(nóng)業(yè)機械；各級政府主管部門可以把推進紅椒生產(chǎn)機械化看作是提升本地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力、增加農(nóng)民收入的惠民實事，給予科學規(guī)劃、合理引導、政策扶持，加大推廣的投入力度。農(nóng)機推廣服務單位通過培訓、現(xiàn)場會、觀摩會等進一步加大推廣力度，讓廣大紅椒種植戶了解相關(guān)機械的使用性能，看到高效設(shè)施農(nóng)業(yè)機械帶來的高效、增產(chǎn)、增收效果，激發(fā)他們購買使用高效設(shè)施農(nóng)業(yè)機械的積極性，以進一步提高紅椒種植的機械化程度，促進農(nóng)民增收。

作者：許飛鳴 冀春春 司明寶 何政道 單位：江蘇省淮安市農(nóng)機試驗鑒定推廣站