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《當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)雜志》2014年第六期

1我國養(yǎng)鴨業(yè)給環(huán)境造成的污染日益加重

我國的養(yǎng)鴨業(yè)在近年來得到了較快的發(fā)展，與此同時(shí)對環(huán)境的污染也在越來越嚴(yán)重。主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

（1）鴨糞污染。糞便是非常好的有機(jī)肥料，但是如果不好好加以利用，就會對環(huán)境造成嚴(yán)重的影響。養(yǎng)殖戶如果沒有及時(shí)把鴨糞用于農(nóng)田作為有機(jī)肥料，將導(dǎo)致區(qū)域性鴨糞污染，這不僅對環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重的污染，還給養(yǎng)鴨戶的可持續(xù)發(fā)展造成一定的影響。

（2）殘留藥物污染。許多養(yǎng)殖戶不懂得如何科學(xué)養(yǎng)鴨，在養(yǎng)殖的過程中對飼養(yǎng)設(shè)備投入不夠，不能很好預(yù)防養(yǎng)殖過程中的畜禽感染，導(dǎo)致疾病經(jīng)常發(fā)生。而且飼養(yǎng)人員的知識水平有限，導(dǎo)致疾病不能及時(shí)有效的治療。鴨群長期服用獸藥，這樣不僅使藥物殘留在鴨體內(nèi)，還會導(dǎo)致其產(chǎn)生抗藥性。

（3）飼料浪費(fèi)污染。許多養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程沒有標(biāo)準(zhǔn)的飼養(yǎng)設(shè)備和規(guī)范的喂養(yǎng)操作程序，造成大量飼料浪費(fèi)。部分養(yǎng)殖戶自行配料，但是由于飼料口感較差，從而會造成飼料的浪費(fèi)。有些養(yǎng)殖戶甚至?xí)暳蠟⒃诘厣献岠喨禾ぴ谏厦媸秤谩Ｗ罱K這些浪費(fèi)掉營養(yǎng)物質(zhì)會連通糞便一起被養(yǎng)殖戶直接丟棄。這不但使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重浪費(fèi)，還會令營養(yǎng)物與排放物一起污染環(huán)境。

2無公害養(yǎng)殖的措施

2.1建立無公害養(yǎng)殖的法律法規(guī)

近年來，我國不斷在完善無公害養(yǎng)殖的法律體系，國家以及環(huán)境部門共同制定了一系列法律法規(guī)，主要包括《養(yǎng)殖過程中污染排放標(biāo)準(zhǔn)》、《養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中應(yīng)當(dāng)遵守的法律準(zhǔn)則》、《中華人民共和國養(yǎng)殖技術(shù)推廣》等。通過法律來使養(yǎng)殖戶認(rèn)識無公害養(yǎng)殖的必然性，規(guī)范養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖方式，減少養(yǎng)殖過程中對環(huán)境造成的污染。

2.2加強(qiáng)農(nóng)民戶對無公害養(yǎng)殖的認(rèn)知度

政府部門可以通過宣傳使養(yǎng)殖戶了解無公害養(yǎng)殖的優(yōu)點(diǎn)，提高養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識，可以通過開設(shè)課程使養(yǎng)殖戶了解如何正確提高管理水平，防止污染源產(chǎn)生，從而達(dá)到有效保護(hù)環(huán)境的目的。政府相關(guān)部應(yīng)將現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)服務(wù)體系推廣至鴨無公害養(yǎng)殖體系中。無公害養(yǎng)殖是新興的概念，許多養(yǎng)殖戶對無公害養(yǎng)殖技術(shù)不了解，需要專業(yè)人員將無公害養(yǎng)殖的優(yōu)點(diǎn)及技術(shù)向廣大養(yǎng)殖戶推廣。

作者：于行峰廖永松曾永姿單位：廣西桂林市畜牧站廣西河池市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局