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谷子適應(yīng)廣，比較耐干旱，耐瘠薄，抗逆性強。通過科學的高產(chǎn)技術(shù)栽培管理，會得到較高的產(chǎn)量和收益。

一、選用優(yōu)種

1、選擇專業(yè)公司生產(chǎn)的有防偽標識的種子。2、采用適宜的品種。選擇抗病蟲、抗逆性強，適應(yīng)性廣，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的谷子品種，如冀谷19，張雜谷八號，懶谷1-3號等。3、選擇包衣的飽滿種子。4、選擇異地繁殖的種子。

二、播前種子處理

1、最好購買種子。如種子未包衣應(yīng)使用種衣劑給谷種包衣，為種子發(fā)芽創(chuàng)造一個防病、防蟲、補充營養(yǎng)的小環(huán)境，可達到苗全、苗早、苗壯。2、若是自留種子，先曬種3-4天，再用種子量0.2-0.5％的50％辛硫磷乳油拌種悶種，兌水量為種子重量的15％，拌后悶種4-6小時，然后晾干播種，可防治線蟲和地下害蟲；用種子量0．2％的35％阿普隆拌種劑拌種，可防治白發(fā)病。

三、施肥整地

1、不同產(chǎn)量水平施肥量不同（1）畝產(chǎn)350公斤以上：畝施氮肥（N）8-10公斤、磷肥（P2O5）2-4公斤、鉀肥（K2O）3-4公斤。（2）畝產(chǎn)250-350公斤：畝施氮肥（N）6-8公斤、磷肥（P2O5）2-3公斤、鉀肥（K2O）2-3公斤。（3）畝產(chǎn)250公斤以下：畝施氮肥（N）4-6公斤，磷肥（P2O5）2公斤，鉀肥（K2O）2公斤。2、施肥方法（1）比例。磷、鉀肥不易流失，可以全部用作基肥，如果用作追肥應(yīng)盡早施用。氮素化肥穩(wěn)定性較差，肥效快而短，所以應(yīng)分期施用，并且要深施埋嚴。氮肥總量的30-40％做基肥、60-70％做追肥，微量元素肥料可做基肥也可葉面噴施。（2）基肥。小麥秸稈全部還田，在播種前結(jié)合翻地每畝施有機肥1500-2000公斤，配方肥30公斤左右。

四、播種

1、播種時間。春谷在5月上旬，晚春播在5月20日前后；夏谷在6月上、中旬。2、播種方式。一般分耬播和機播兩種，用種0.75-1公斤/畝；播深春谷約3-4厘米，夏谷約2-3厘米，播后根據(jù)土壤墑情及時鎮(zhèn)壓。麥茬夏谷提倡貼茬插種。其優(yōu)點：一是爭取農(nóng)時。二是防止土壤水分散失。三是貼茬播種有利于谷苗幼根抓地。四是出苗時遇雨，不會造成灌耳死苗。

五、噴施除草劑

在播種后出苗前，將120克/畝（100-140克/畝）除草劑（谷友）兌水100斤以上，在無風的晴天均勻噴施到土壤表面。在藥劑兌水前，應(yīng)先用少量水將每小包谷友可濕性粉劑稀釋成糊狀，再按比例往噴霧器內(nèi)加水并攪拌均勻，確保不漏噴、不重噴。

六、合理密植

谷子合理密植的原則是：早熟品種密，晚熟品種稀；早播稀，晚播密；土壤肥力高，肥水充足密；旱薄地，肥水不足稀。谷子的留苗密度，應(yīng)根據(jù)氣侯條件，品種特性，栽培條件來確定。一般春谷密度3-4萬株/畝，夏谷密度4-5.5萬株/畝為宜。

七、間苗定苗及蹲苗

出苗后及時查苗補種，適時蹲苗。3-4葉期間苗，6-7葉期定苗；或4-6葉期間苗與定苗一次完成，間苗、定苗時去弱苗、病苗、雜苗，留壯苗、齊苗。定苗后適當蹲苗，因谷子苗期的生長中心是根系，田間管理的主攻方向應(yīng)該控上促下。通過一系列的促控技術(shù)，促進根系發(fā)育，使谷苗早生根、深扎根、控制地上部分瘋長，實現(xiàn)幼苗蹲實粗壯。

八、中耕除草和培土

不噴施谷友的谷田，結(jié)合定苗，開始第一次中耕除草，貼茬播種的，結(jié)合中耕滅茬補施基肥。一般在拔節(jié)后、封壟前，根據(jù)天氣和墑情進行深鋤并培土。注意：干旱時不宜深中耕。

九、追肥中、低肥力條件及脫肥

地塊拔節(jié)以后要立即追肥，生育期長的品種要早施、重施拔節(jié)肥，以免谷子貪青晚熟；地力好、基肥足的高產(chǎn)田要輕施拔節(jié)肥，每畝施用尿素6-8公斤。穗肥在抽穗前7-10天施用，高產(chǎn)田一定要增加穗肥用量，畝施尿素4-6公斤。簡化栽培可以將拔節(jié)肥和穗肥合并為一次施用，施肥時間比拔節(jié)肥晚一些，但不能晚于孕穗期。

十、谷子需水規(guī)律及澆水

將谷子一生的耗水總量以100％計，出苗到拔節(jié)約需6％，拔節(jié)至抽穗需44％，開花期需21％，灌漿期約需20％，成熟期需10％。另外，谷子發(fā)芽所需要的水分僅占種子重量的25％。因為谷子苗期需水少，因此在干早或半干早地區(qū)種植谷子對于發(fā)揮谷子的旱作優(yōu)勢達到節(jié)水的目的具有特殊意義。一定要適時澆水，并注意追肥、防澇、防倒。（1）高水肥條件的谷田，一般在谷子拔節(jié)、孕穗、抽穗、灌漿四個時期結(jié)合追肥澆水。（2）早地要在抽穗前10-15天澆一次水，保證抽穗整齊防止“卡脖旱”。

十ー、根外噴肥

夏谷根外追肥一般在孕穗期與穗期根據(jù)長勢，決定根外追肥，可用0.3％的磷酸二氫鉀溶液葉面噴施1-2次。以促進幼穗分化，提高結(jié)實率，為長大穗、豐收創(chuàng)造條件。

十二、防治病蟲害

蟲害主要為粟灰螟（谷子鉆心蟲），以幼蟲蛀食谷子等莖桿，苗期受害形成枯心苗，穗期受害遇風易折倒形成癟穗和秕粒。藥劑防治谷子鉆心蟲的關(guān)健是掌握好卵盛期防治，用2.5％高效氯氟氰菊酯1000-1500倍液噴霧。病害主要為谷瘟病。發(fā)生癥狀：侵染葉片、葉鞘、莖節(jié)、穗莖、小穗和穗梗等部。葉片染病初現(xiàn)水浸狀暗褐色小斑，后變成梭形斑，中央灰白，邊緣紫褐色并有黃色暈環(huán)，濕度大時病斑上密生灰色霉層。嚴重時病斑融合，使葉片局部或全部枯死。莖節(jié)染病，初呈黃褐色或黑褐色小斑，后漸繞全節(jié)一周，造成節(jié)上部枯死。葉鞘病斑長橢圓形，嚴重時枯黃。穗頸染病，初為褐色小點，漸上下擴展為黒褐色，繞頸一周造成全穗枯死。主軸中部染病，形成半穗枯死現(xiàn)象，呈黃白色。小穗染病，穗柄變褐枯死，籽粒干癟。防治方法：（1）種植抗病品種。（2）農(nóng)業(yè)防治，采用配方施肥技術(shù)，忌偏施氮肥，密度不要過大。

作者；乜雪雷