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摘要：農(nóng)業(yè)是立國之本，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟水平高低很大程度上影響著國民經(jīng)濟的持續(xù)增長。面對社會不斷增長的物質(zhì)需求，新時期農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展規(guī)模不斷擴大，在實際生產(chǎn)中取得了較為可觀的成效。尤其是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)的創(chuàng)新，在農(nóng)業(yè)蔬菜栽培管理中應(yīng)用，可以有效提升蔬菜品質(zhì)和產(chǎn)量。相較于傳統(tǒng)栽培技術(shù)，有助于提升土地利用效率，逐漸形成更具特色的栽培品種，促使蔬菜栽培逐漸標準化和規(guī)模化發(fā)展。就現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)進行分析，立足于實際情況，客觀陳述技術(shù)要點，以求推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)；蔬菜；栽培要點；栽培技術(shù)

作為一個農(nóng)業(yè)大國，糧食產(chǎn)量和品質(zhì)直接關(guān)乎到社會民生，在國民生活中占比較大。尤其是在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展背景下，對于糧食的需求量不斷增長，推動蔬菜栽培技術(shù)不斷創(chuàng)新和發(fā)展，人們在基本物質(zhì)生活得到保障的基礎(chǔ)上，對于蔬菜的需求量持續(xù)升高。為了可以更好地滿足人民群眾的需求，推動蔬菜種植行業(yè)發(fā)展，應(yīng)進一步推動蔬菜栽培技術(shù)創(chuàng)新，建立配套的栽培流程和體系，以求提升蔬菜品質(zhì)和栽培效益。由此看來，加強現(xiàn)代蔬菜栽培技術(shù)要點研究，有助于推動蔬菜栽培技術(shù)更新完善，為后續(xù)相關(guān)工作提供參考。

1現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

徐州是江蘇省地級市，主要以平原為主，屬溫帶季風氣候，四季分明、光照充足、雨量適中、雨熱同期。也正是由于地理位置優(yōu)勢，適合農(nóng)業(yè)蔬菜栽培，帶來更大的經(jīng)濟效益。在當前農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展背景下，溫室大棚逐漸成為蔬菜栽培的主要手段，在蔬菜栽培管理中占據(jù)重要地位。溫室大棚技術(shù)在蔬菜栽培中起到的作用越來越重要，我國對其重視程度較高，投入了大量人力、物力和財力，蔬菜栽培技術(shù)也在不斷完善和創(chuàng)新，蔬菜栽培方法不斷完善，相配套的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)備大量涌現(xiàn)，可以有效降低我國溫室大棚設(shè)備進口依賴性。在滿足人們蔬菜需求的同時，保證飲食健康，對于我國貿(mào)易良性發(fā)展同樣起到了重要的促進作用[1]。與此同時，在工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進程不斷加快的背景下，大量農(nóng)村閑置人員進程務(wù)工，甚至出現(xiàn)舉家搬遷到城市中的現(xiàn)象。而農(nóng)村大量閑置土地則通過承包和租賃方式進行利用，有助于實現(xiàn)規(guī)模化和標準化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，提升農(nóng)業(yè)機械化耕種水平。通過建立區(qū)域示范基地，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機械化水平提升的同時，促進地方經(jīng)濟持續(xù)增長，可以有效降低人力資本投入力度，切實提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和效益，帶來更大的經(jīng)濟效益同時，促使蔬菜品種愈加豐富。

2蔬菜栽培技術(shù)要點

2.1光照控制蔬菜的生長離不開光照，通過光合作用賦予蔬菜生長所需要的能量，所以，在蔬菜栽培中加強光照控制十分關(guān)鍵。溫室大棚栽種技術(shù)以其獨特的優(yōu)勢，在我國蔬菜栽培管理中廣泛推廣和應(yīng)用，實際工作中取得了較為可觀的成效[2]。溫室大棚栽種技術(shù)主要是在初春和冬季運用，太陽光較為柔和，采用多層覆蓋大棚技術(shù)。進入大棚內(nèi)的光照大概是露地光照的50%～70%，如果是降雨多的季節(jié)，棚內(nèi)光照隨之減少。蔬菜的生長需要充足的光照支持，直接關(guān)乎到蔬菜的生長品質(zhì)，因此，需要選擇合理的措施，確保大棚內(nèi)擁有充足的光照。

2.1.1合理選擇農(nóng)膜。為了確保溫室大棚內(nèi)擁有充足的光照，應(yīng)根據(jù)實際情況選擇合適的農(nóng)膜，以透光性較好的無滴薄膜為主，適當添加表面活性劑，有助于減小農(nóng)膜表面和水分子之間的親和力，減少農(nóng)膜上附著的水蒸氣，有助于促進水分子滴落[3]。

2.1.2清潔膜面。如果農(nóng)膜表面有灰塵或水滴，將會影響到農(nóng)膜的透光率，光照度隨之下降，所以，需要做好農(nóng)膜表面的清潔工作。定期清理農(nóng)膜表面，保證農(nóng)膜的透光度符合蔬菜生長所需。尤其是在冬季雪天后，形成大面積的積雪層，應(yīng)及時清理積雪，促使蔬菜可以充分接受光照，促進蔬菜生長。

2.1.3生長溫度控制。在蔬菜生長期間，由于蔬菜自身特性，對于生長溫度要求較高，通常是采用草簾覆蓋和地膜覆蓋方式，合理分配光照時間和覆蓋時間。在保證大棚內(nèi)充足光照的同時，促使蔬菜的生長溫度符合要求。兩者缺一不可，是決定蔬菜生長的關(guān)鍵因素[4]。

2.1.4設(shè)置反光幕。反光幕是溫室大棚技術(shù)應(yīng)用中的配套設(shè)施，在實際應(yīng)用中經(jīng)常會用到。主要是在大棚后立柱上部設(shè)置反光幕，將光線反射到蔬菜上，為蔬菜提供充足的光照支持。可以增加大棚地面增光率和大棚溫度，溫度升高3～5℃，營造更適合蔬菜生長的環(huán)境，促進蔬菜茂盛生長。

2.2品種選擇蔬菜栽培期間，對于蔬菜品種的選擇十分重要，需要結(jié)合區(qū)域氣候特點進行針對性的選擇。春季和冬季光照不充足，但是光照較為溫和，適合栽種耐低溫和弱光品種，如黃瓜、西紅柿等，蔬菜定苗期在每年的2～3月。蔬菜栽培期間，應(yīng)綜合考量不同蔬菜品種的生長特點，包括株型、雌花數(shù)量和結(jié)實率，如津春黃瓜，栽種期間株型良好，果實密集、雌花多，適合大規(guī)模栽種，可以帶來更大的經(jīng)濟效益。西紅柿品種選擇方面，盡可能選擇早熟品種，提升西紅柿品種的抗病與抗寒能力，確保春季西紅柿產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.3大棚通風溫室大棚內(nèi)的通風很有必要，尤其是在夏季光照度充足情況下，溫室大棚內(nèi)溫度過高，如果未能及時疏散熱量，可能出現(xiàn)高溫燒毀菜苗現(xiàn)象，帶來巨大的經(jīng)濟損失。當前溫室大棚散熱方法包括2種：一種是棚膜上覆蓋遮陽網(wǎng)；另一種則是通風散熱。如果單一使用遮陽網(wǎng)，大棚的遮擋面積大概在25%和30%，可以將大棚內(nèi)溫度下降3～6℃，但是并不會改變大棚內(nèi)的熱空氣和濕度。通風散熱法可以改變大棚內(nèi)的熱空氣和濕度，起到降溫除濕的作用，有效避免高溫燒苗和病蟲害滋生。定期對大棚做通風處理，有助于促進蔬菜發(fā)揮光合作用。在這個過程中，通風口需要設(shè)置在避風位置，否則可能會因為風力過大對大棚造成損壞，失去原有的通風意義。

2.4施肥控制蔬菜栽培過程中，為了確保蔬菜品質(zhì)和產(chǎn)量，所選擇的肥料應(yīng)根據(jù)不同品種和不同生長階段進行選擇，堅持有機肥為主、基肥為輔原則。在實踐操作中，注重基肥和追肥的使用，但是不適合長期使用；施肥期間，應(yīng)根據(jù)蔬菜品種和土壤養(yǎng)分情況選擇施肥量；施肥期間，大棚定期通風換氣；確保蔬菜良好生長，合理控制施肥量，尤其是微量元素的配置。

2.5棚膜選擇蔬菜栽種技術(shù)在實際應(yīng)用中，溫室大棚技術(shù)由于技術(shù)自身的優(yōu)勢，實踐操作簡單，優(yōu)勢較為突出。相較于無土栽培技術(shù)而言，可以有效降低人力、物力和財力的投入力度，優(yōu)勢較為突出，得到了廣泛的推廣和應(yīng)用。因此，為了充分發(fā)揮溫室大棚栽培技術(shù)優(yōu)勢，應(yīng)選擇合適的棚膜，確保棚膜材質(zhì)是無毒、無害的，在光照下不會生成有毒物質(zhì)。如果棚膜中含有有毒物質(zhì)，在光照下將會分解到土壤中，被生長中的蔬菜吸收，污染蔬菜，影響到蔬菜品質(zhì)的同時，人們食用被污染的蔬菜，同樣會危害到身體健康。因此，應(yīng)選擇無毒無害的棚膜，確保培育的蔬菜是綠色、天然的。在光照作用下，無害的棚膜可以起到保護作用，在冷熱空氣之間形成隔絕屏障，在冬季可以避免凍害影響。選擇防老化性能較高的棚膜，在使用中可以有效降低高強度陽光和風雪的影響，縮短棚膜老化速度，降低資本投入力度的同時，延長棚膜使用壽命，帶來更大的經(jīng)濟效益。在棚膜使用期間，應(yīng)確保充足的光照，根據(jù)實際情況調(diào)整溫濕度，有助于提升蔬菜產(chǎn)量和效益。

2.6加強田間管理為了提升蔬菜成活率，應(yīng)根據(jù)實際情況適時定植。定植后立即封閉大棚，晝間溫度控制在28～30℃，夜間溫度15℃左右。幼苗成活后，確保大棚內(nèi)具有充足的通風量。蔬菜植株成長期間，應(yīng)做好整枝、打杈工作，主要是為了將多余的側(cè)枝清理干凈，此項工作應(yīng)及早開始。同時，將枯黃葉子和畸形的花剪掉，可以有效提升蔬菜品質(zhì)和產(chǎn)量。

2.7做好病蟲害防治工作蔬菜病蟲害防治工作直接關(guān)乎到蔬菜品質(zhì)和產(chǎn)量，病蟲害防治手段主要包括物理防治和化學防治。為了提升病蟲害防治成效，通常情況下，將2種方法有機結(jié)合在一起，對于提升病蟲害防治質(zhì)量具有重要促進作用。物理方式方法可以合理控制大棚內(nèi)的溫濕度，減少病蟲害滋生的可能性。而化學方式則是將低毒和少殘留的農(nóng)藥噴灑在蔬菜植株上，提升病蟲害防治成效。除了做好上述工作以外，還要做好教育宣傳工作，促使廣大農(nóng)民可以認識并了解農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)要點，摒棄以往陳舊的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念，嚴格遵循所學到的技術(shù)進行栽培，提升蔬菜栽培質(zhì)量，增加農(nóng)戶收入。

3結(jié)論

綜上所述，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培中，應(yīng)加強栽培技術(shù)的推廣和應(yīng)用，創(chuàng)新栽培理念，引進現(xiàn)代化的機械設(shè)備，提升農(nóng)業(yè)蔬菜栽培質(zhì)量和效益，增加農(nóng)戶收入，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。

參考文獻

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作者：周義蘇 單位：徐州市銅山區(qū)三堡街道辦事處農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心