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[摘要]將36對塔里木鴿種鴿隨機(jī)分為3個處理組，每個處理組3個重復(fù)，每個重復(fù)4對種鴿，每對種鴿哺育2只乳鴿。處理1（試驗(yàn)組Ⅰ）飼喂CP=14%粗蛋白的混合日糧，處理2（試驗(yàn)組Ⅱ）飼喂CP=16%粗蛋白的混合日糧，處理3（試驗(yàn)組Ⅲ）飼喂CP=18%粗蛋白的混合日糧，試驗(yàn)期28d。結(jié)果顯示：試驗(yàn)組Ⅰ種鴿平均日采食量比試驗(yàn)組Ⅱ、試驗(yàn)組Ⅲ分別高4.3%（P>0.05）和6.3%（P>0.05）；試驗(yàn)組Ⅱ乳鴿平均日增重和平均體重均比試驗(yàn)組Ⅰ、試驗(yàn)組Ⅲ高，但差異不顯著，試驗(yàn)組Ⅱ種鴿產(chǎn)蛋間隔最短，乳鴿死亡率最低。以上結(jié)果說明，16%日糧粗蛋白水平基本可以滿足集約化生產(chǎn)模式下塔里木鴿的蛋白需要。

[關(guān)鍵詞]塔里木鴿；粗蛋白；種鴿；乳鴿

塔里木鴿是我國著名的肉鴿品種之一，2009年7月，新疆自治區(qū)畜牧廳將該品種列入自治區(qū)級畜禽遺傳資源二級保護(hù)品種名錄。塔里木鴿肉質(zhì)鮮美，脂肪含量極少，具有耐粗飼、抗病力及適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)。當(dāng)?shù)孛癖妼⑵渥龀煽绝澴印Ⅷ澴尤鉁Ⅷ澴永娴龋钍軞g迎。但由于當(dāng)?shù)厮锬绝濓曫B(yǎng)管理技術(shù)落后，使養(yǎng)鴿業(yè)發(fā)展受到嚴(yán)重阻礙。多年來，新疆地區(qū)一直沿用傳統(tǒng)的原糧喂養(yǎng)肉鴿的方式，僅僅飼喂能量飼料玉米，而缺乏豆類等蛋白飼料，營養(yǎng)不全面，導(dǎo)致種鴿生產(chǎn)性能低、乳鴿生長速度慢。目前，喀什地區(qū)的規(guī)模化鴿場越來越多，采用全價配合顆粒飼料是今后新疆鴿業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的趨勢和導(dǎo)向，既滿足了塔里木鴿不同階段的營養(yǎng)需要，充分發(fā)揮鴿的生產(chǎn)潛力，又方便了飼養(yǎng)管理，提高了工作效率，具有化繁為簡，避免鴿子挑食浪費(fèi)，保證營養(yǎng)供給均衡全面等優(yōu)點(diǎn)。本試驗(yàn)采用顆粒料和混合原糧各占50%配料方式，設(shè)計粗蛋白分別為14%、16%和18%三個蛋白濃度日糧飼喂塔里木鴿，觀察其對種鴿及乳鴿生產(chǎn)性能的影響，研究塔里木鴿在集約化生產(chǎn)模式下日糧適宜的蛋白需要，為制定塔里木鴿飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐提供科學(xué)依據(jù)。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)動物新疆喀什昆侖翠翎鴿業(yè)有限責(zé)任公司提供的同一批次、產(chǎn)蛋和哺乳性能相近的種鴿36對，乳鴿144只。

1.2試驗(yàn)設(shè)計將36對種鴿隨機(jī)分為3個處理組，每個處理組3個重復(fù)，每個重復(fù)4對種鴿，每對種鴿哺育2只乳鴿。每個重復(fù)等同地分別置于三階梯籠的上、中、下位置，以消除籠位對試驗(yàn)結(jié)果的影響。試驗(yàn)各組保健砂均單獨(dú)飼喂，三種日糧組成及營養(yǎng)成分見表1。試驗(yàn)期乳鴿不采食飼料，其營養(yǎng)需要由親鴿供給。試驗(yàn)從乳鴿出雛開始，至乳鴿4周齡結(jié)束，試驗(yàn)期為28d。種鴿產(chǎn)蛋情況統(tǒng)計至所有參與試驗(yàn)的種鴿開始哺育乳鴿后全部產(chǎn)蛋為止。

1.3飼養(yǎng)管理方式鴿子自由采食，喂食、給水、光照、衛(wèi)生防疫均按照鴿場原有制度進(jìn)行。1.4測定指標(biāo)及方法分別于乳鴿1、2、3和4周齡以重復(fù)為單位，記錄種鴿耗料量、乳鴿重量，計算乳鴿平均日增重，每對種鴿平均日采食量，種鴿產(chǎn)蛋間隔（從種鴿開始，哺喂鴿仔到下次產(chǎn)蛋的時間）。稱重在早上喂料前空腹進(jìn)行。每天記錄死亡乳鴿數(shù)，統(tǒng)計死亡率。1.5數(shù)據(jù)分析所有數(shù)據(jù)用SPSS22.0統(tǒng)計軟件進(jìn)行統(tǒng)計分析，以檢驗(yàn)進(jìn)行差異顯著性分析，結(jié)果用“平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)誤”表示。

2結(jié)果與分析

2.1不同蛋白水平混合料對種鴿平均日采食量及產(chǎn)蛋間隔的影響（見表2）由表2可知，試驗(yàn)組Ⅰ種鴿平均日采食量比試驗(yàn)組Ⅱ、試驗(yàn)組Ⅲ分別提高4.3%（P>0.05）、6.3%（P>0.05）；試驗(yàn)組Ⅱ比試驗(yàn)組Ⅲ種鴿平均日采食量高1.2%，差異不顯著（P>0.05）。試驗(yàn)組Ⅱ、試驗(yàn)組Ⅲ種鴿產(chǎn)蛋間隔基本相等，分別是30.8d和31.0d，比試驗(yàn)組Ⅰ產(chǎn)蛋間隔縮短了2.0d和1.8d。

2.2不同蛋白水平混合料對乳鴿平均日增重的影響（見表3）由表3可知，除了2周齡時試驗(yàn)組Ⅲ乳鴿平均日增重比試驗(yàn)組Ⅰ和試驗(yàn)組Ⅱ高，其余周齡試驗(yàn)組Ⅱ乳鴿平均日增重均比試驗(yàn)組Ⅰ、試驗(yàn)組Ⅲ高；其中，1周齡試驗(yàn)組Ⅱ乳鴿平均日增重比試驗(yàn)組Ⅰ高10.3%，比試驗(yàn)組Ⅲ高6.6%，但差異不顯著；試驗(yàn)全期，試驗(yàn)組Ⅱ乳鴿平均日增重比試驗(yàn)組Ⅰ、試驗(yàn)組Ⅲ分別高3.5%和1.7%，但差異不顯著（P>0.05）。

2.3不同蛋白水平混合料對乳鴿平均體重的影由表4可知，除了2周齡試驗(yàn)組Ⅲ乳鴿平均體重比試驗(yàn)組Ⅰ、試驗(yàn)組Ⅱ分別高2.9%和0.8%（P>0.05），其余周齡試驗(yàn)組Ⅱ乳鴿平均體增重均比試驗(yàn)組Ⅰ和試驗(yàn)組Ⅲ高；4周齡試驗(yàn)組Ⅱ乳鴿平均體增重均比試驗(yàn)組Ⅰ、試驗(yàn)組Ⅲ分別高了4.0%和1.3%，但差異不顯著（P>0.05）。

2.4不同蛋白水平混合料對乳鴿死亡率的影響（見表5）由表5可知，試驗(yàn)全期，試驗(yàn)組Ⅱ的乳鴿死亡率最低，試驗(yàn)組Ⅲ最高，分別為2.3%和2.9%。

3討論

肉鴿體溫高，生長發(fā)育快，新陳代謝旺盛，比其他畜禽需要更多的營養(yǎng)物質(zhì)。只有飼喂含有足夠營養(yǎng)成分的飼料，才能充分發(fā)揮產(chǎn)鴿的生產(chǎn)潛力，提高乳鴿的生長速度。但是由于種鴿品種、生產(chǎn)階段及生產(chǎn)模式的影響，關(guān)于肉鴿營養(yǎng)需要的各研究結(jié)果差異較大。目前，國內(nèi)還沒有制定和頒布肉用種鴿的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，不利于我國肉鴿規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。程凌等從生產(chǎn)乳鴿數(shù)的角度探討了美國落地白羽王鴿種鴿日糧適宜的粗蛋白和代謝能水平,結(jié)果表明，粗蛋白為128.5g/kg、代謝能為12.56MJ/kg、蛋白能量比為10.2g/MJ時種鴿的產(chǎn)乳鴿數(shù)和經(jīng)濟(jì)效益最高。據(jù)吳紅等報道，粗蛋白為14.22%、能量為11.82MJ/kg的飼糧即可滿足雜交王鴿的自身繁育和乳鴿的生長發(fā)育，但其飼喂效果差于粗蛋白為16.16%、能量為11.85MJ/kg的飼糧，與本試驗(yàn)結(jié)果基本一致。本試驗(yàn)各組在能量水平相同的情況下，乳鴿平均日增重、乳鴿平均體重、種鴿平均日采食量等生產(chǎn)性能指標(biāo)差異不顯著，這可能與試驗(yàn)群體規(guī)模較小，偶發(fā)事件對結(jié)果的影響有關(guān)。試驗(yàn)組Ⅰ種鴿平均日采食量比試驗(yàn)組Ⅱ、試驗(yàn)組Ⅲ分別高4.3%（P>0.05）和6.3%（P>0.05）可能是由于日糧蛋白水平較低所致。試驗(yàn)組Ⅲ的乳鴿死亡率最高，可能是由于高蛋白水平可能導(dǎo)致乳鴿死亡率上升。此外，與白王鴿、銀王鴿等其它肉鴿品種不同，塔里木鴿乳鴿前期（0-14d）生長速度較慢，平均日增重不超過15g•d-1•對-1，后期（15-28d）乳鴿才快速增重，體現(xiàn)了該品種特有的生長規(guī)律。試驗(yàn)組Ⅱ乳鴿平均日增重和平均體重均比試驗(yàn)組Ⅰ、試驗(yàn)組Ⅲ高，但差異不顯著，試驗(yàn)組Ⅱ種鴿產(chǎn)蛋間隔最短。以上結(jié)果說明，16%日糧粗蛋白水平基本可以滿足集約化生產(chǎn)模式下塔里木鴿的蛋白需要。

作者：梁雅妍 陳益填 肖國亮 王澤武 單位：廣東省家禽科學(xué)研究所