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斷乳期。當幼鹿生長到90日齡左右，能獨立采食時即可斷乳。斷乳期多喂一些仔鹿喜愛的飼料，如煮熟的豆粕和玉米粉、多汁鮮嫩的青飼料和一些礦物質，每日投喂3~4次，此期母鹿要與仔鹿分開飼養，并派專人看管，保持舍內清潔衛生。

育成期。仔鹿斷乳期過后便成為育成鹿。育成期的飼料品種要豐富，營養要全面，只有這樣才能飼養出優質茸鹿，為下一步采鋸優質鹿茸提供強有力的保障。具體日糧安排如表1所示。

1公鹿的飼養管理

生茸期。春夏季為公鹿角盤脫落和長茸時期。3月初是茸鹿長茸前期，精飼料要逐漸增加，粗飼料要相應逐漸減少，以利于公鹿增肥長膘。等到脫盤時，再恢復生茸期的日糧量。此期的日糧安排如下：精料（玉米粉、豆粕和麥麩）3.0kg，多汁料2.8kg，青粗料4.0kg，骨粉35g，食鹽25g。精料中豆粕占40%，玉米粉占50%，麥麩占10%。由于地處高寒山區，因此精料的蛋白質水平比其他地區的略高些，以26%為宜，按8%的比例添加骨粉能顯著提高茸產量。生茸期要保持鹿舍的安靜，每天派專人負責打掃鹿舍衛生，定期消毒。鋸茸開始后，要將鋸完茸的公鹿單獨組群飼養，以便于管理。

配種期。秋季為發情配種時期，此期種公鹿性欲旺盛，食欲明顯下降，因此要選用適口性好、維生素含量豐富的精飼料和幼嫩多汁的青飼料等，具體日糧安排如下：精料1.5～2.0kg，多汁料1.2～1.7kg，青飼料2.2～2.8kg。精料由玉米粉、豆粕、麥麩組成，并配給一定量的礦物質，飼料要盡量多樣化，每天定時定量飼喂3~4次。種用鹿用小圈單獨管理，種用能力差的種公鹿不能再放入非種用公鹿群。要特別注意種公鹿群的安全問題，避免鹿相互打斗，最好配備專人看管。

越冬期。冬季為越冬期，該期由配種恢復期和生茸前期2個時期組成，這個時段的重點是恢復和增肥長膘，為春、夏季生茸打下良好基礎[4]。由于地處高寒山區，飼料要求相對較高，要求蛋白質豐富，富含纖維素。具體日糧安排如下：精料（玉米粉、豆粕和麥麩）2.0kg，多汁料1.6kg，青粗料2.6kg，蛋殼粉25g，食鹽20g。每天投喂3~4次。白天青飼料可自由采食，由于地處高寒山區，冬季最好飲溫水。鹿舍要防寒、保暖，清除圈內積雪，鹿床上鋪墊草。

2母鹿的飼養管理

配種期。此期飼料要求含有全價的蛋白質、豐富的維生素和礦物質，以保證母鹿獲得足夠的營養物質，提高受胎率。飼料應以青綠、多汁料為主，每天喂給1.6kg的精料。具體日糧安排如下：豆粕36%，玉米粉50%，麥麩14%，骨粉28g，鹽20g，同時適當補充一些有催情促孕作用的飼料，如大蔥、胡蘿卜等。母鹿進入配種期，一般應在8月底將仔鹿隔離，再參加配種。配種的母鹿群需專人看管，觀察其發情情況，也可用公鹿進行試情。

妊娠期。發現母鹿妊娠后便要與公鹿分開飼養。此期母鹿食欲較好，食量增加，為了保證胎兒正常發育，要供給母鹿充足的蛋白質、維生素和礦物質[5]。妊娠后期要求粗飼料適口性強、質量好、體積小。為保證胎兒的生長發育及母鹿產后的哺乳能力，應供給營養價值高而全的飼料，具體配方見表2。飼喂次數每日3~4次，夜間飼喂1次。飼料要防止霉變、酸變，按時飲溫水。同時，要加強運動，每天不低于2h，以利于胎兒的順利產出；保持圈舍清潔干燥和氣溫不要過低。

哺乳期。哺乳期的母鹿因要分泌優良品質的乳汁哺育仔鹿，因此飼料要求含蛋白質，維生素和礦物質豐富的物質。精料每天喂3~4次，飼喂量1.65～1.90kg，其中玉米粉50%，豆粕40%，麥麩12%，并加入適量的礦物質，如蛋殼粉、食鹽和骨粉等，青飼料（最好是鮮嫩多汁青飼料）可讓其自由采食。同時，安排專人消毒、打掃衛生和看管母鹿，以防止母鹿傷害仔鹿。

作者：張秀莉解泓周定眾單位：貴州省六盤水市六枝特區農業局