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1綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

1.1我國綠色食品的規(guī)模不大有關(guān)資料表明：統(tǒng)計到2013年，我國擁有專門機(jī)構(gòu)授權(quán)的綠色食品制造商就已經(jīng)近8000家，其中，他們生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量高達(dá)近20000個。到2013年的12月份，全國各地生產(chǎn)綠色食品地農(nóng)民已經(jīng)占到農(nóng)民總量的一部分。上文中的表格中已經(jīng)明確地寫出了自2003至2013年，這10年間我國新增企業(yè)的百分比，年銷售額平均增長率為18.51%。但站在客觀的立場分析，盡管目前我國的綠色產(chǎn)品市場取得了顯著的進(jìn)步，其所要發(fā)展的空間還是很大的，要想成為比較先進(jìn)的市場體系仍需做出不懈努力。

1.2綠色消費觀念淡薄在我國，消費者對于購買綠色食品還未有進(jìn)一步的了解，對其對身體健康的積極意義并未切身體會，主要原因在于綠色食品較之一般的農(nóng)產(chǎn)品價格要高很多，換句話說，相同的資金，在買到一個綠色食品的時候可能會買到兩個普通產(chǎn)品。除此之外，在分析蘇錫常地區(qū)發(fā)放的800份問卷調(diào)查中可以發(fā)現(xiàn)：9.5%的市民聽說過綠色食品，聽說過綠色食品的人中80%認(rèn)為綠色食品就是生長在山里，沒打過農(nóng)藥的，自然生長的野菜。28.4%的人不知道綠色食品有正規(guī)的圖案標(biāo)識。由此更加印證了以上所言，居民對綠色食品并沒有很好的認(rèn)識，從而也就談不上對綠色食品的消費需要了。

1.3綠色食品市場不健全，缺乏宏觀制度保障綠色食品的商標(biāo)受《商標(biāo)法》保護(hù)，許多不法商家缺少法律知識，冒用綠色食品商標(biāo)，嚴(yán)重影響了綠色食品的產(chǎn)品質(zhì)量、市場秩序，致使消費者對綠色食品產(chǎn)生疑慮，不敢放心大膽地進(jìn)行購買。行政部門以及司法部門應(yīng)該加大監(jiān)督檢查力度。在我國，僅僅出臺了兩部相關(guān)的法律來約束綠色食品的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營，沒有一定的法律依據(jù)來維護(hù)綠色食品健康的交易。

2針對綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題的對策建議

2.1通過加大科技力度、改善管理機(jī)制等措施，擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模綠色食品產(chǎn)業(yè)有著極高的技術(shù)要求，相應(yīng)科研部門需在搞好提高本部門科研能力的同時也應(yīng)發(fā)展培養(yǎng)大量科研人才，促進(jìn)綠色食品的開發(fā)、生產(chǎn)進(jìn)程和推廣應(yīng)用。對于蘇錫常地區(qū)綠色食品產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)企業(yè)管理，提高技術(shù)水平，也是解決綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題的對策之一。另外中國綠色食品業(yè)可通過參加大型的國際展銷會，爭取主辦世界綠色食品產(chǎn)業(yè)活動的機(jī)會來提升國際認(rèn)知度。通過品牌效應(yīng)來拉攏客戶，從而進(jìn)一步加大自身企業(yè)的發(fā)展規(guī)模，另外，也有利于我國農(nóng)產(chǎn)品的“走出去”與“引進(jìn)來”。

2.2加大宣傳力度，增強(qiáng)消費者的綠色消費意識及對綠色食品標(biāo)識的認(rèn)知度人們對綠色產(chǎn)品缺乏一個正確的認(rèn)識。讓消費者充分了解綠色食品的優(yōu)點。比如對身體健康有益和對社會農(nóng)業(yè)加工業(yè)的效益生產(chǎn)有很大幫助，已經(jīng)成了迫切的任務(wù)。因此應(yīng)采取一些切實可行的措施，開展多樣的綠色食品宣傳教育，讓更多生產(chǎn)者和消費者進(jìn)一步認(rèn)知到綠色食品的重要性。從宣傳方式上看，可加強(qiáng)電視和網(wǎng)絡(luò)等媒體的宣傳，并可發(fā)揮名人優(yōu)勢找位擁有，好社會聲譽(yù)、群眾好感度強(qiáng)的代言人，拍攝關(guān)于綠色食品的公益宣傳廣告以及舉辦一些綠色食品的公益慈善活動，以此加強(qiáng)社會關(guān)注度。多層次、多形式、多渠道地開展宣傳活動，有利于創(chuàng)造出良好的外部環(huán)境，讓綠色食品滲透到我們的日常生活中。

2.3政府方面作出一定努力要想讓我國的綠色食品得到長遠(yuǎn)的發(fā)展，政府就要切實地采取相應(yīng)的措施，嚴(yán)格地對其各個環(huán)節(jié)進(jìn)行把關(guān)。一方面，進(jìn)一步加強(qiáng)市場體系的建設(shè)，打破傳統(tǒng)的信息反饋在時間上的滯后性。將消費者的意見和建議及時地向廠家進(jìn)行反映，以彌補(bǔ)產(chǎn)品在質(zhì)量上的缺陷。上級政府也要起到一個表率作用，積極地引導(dǎo)下級部門重視農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。對于有需要的企業(yè)，國家財政應(yīng)給予一定的支持，并引進(jìn)較為先進(jìn)的技術(shù)加以運用。另一方面，政府需建立質(zhì)量監(jiān)測制度，完善法律法規(guī)，加大執(zhí)法力度，對假冒的綠色食品、污染超標(biāo)的食品進(jìn)行一定的處罰，這需要政府制定一系列關(guān)于綠色食品的法律。監(jiān)測機(jī)構(gòu)要做到嚴(yán)格守法、清廉執(zhí)法，提高辦事效率，確保質(zhì)量，促進(jìn)綠色食品和農(nóng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

作者：陸警慶子劉曉婷李響單位：江南大學(xué)商學(xué)院