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從畜牧養殖業水污染的實際情況出發,收集準確的污染水質水量數據,進行嚴密的水質分析,制定合理的水污染治理計劃。在采用設計方案處理后的污水的各項指標都應該符合《畜禽養殖業污染物排放標準》(GBl8596—2001)的處理標準。污水治理設備的占地面積不應超過總占地面積的1%,布局應該簡單而不失美觀,而在選購治理設備時應選用能源消耗量低、運行效率高、材料新穎、設備維護簡單方便、性價比高、操作簡便的設備。另外,設備在使用過程中不能產生別的對環境有影響的氣體和廢物,避免對環境造成二次污染。整個工程的勞動力使用強度也不能過大。
2、污水治理工程設計進水水質及排放標準
2.1設計進水水質。
在原有工程經驗的基礎上,將現行方案污水水質情況按畜牧養殖業平均污染物進水水質設計為:COD3000-5000mg/L,NH3-N200-800mg/L,BOD5200-500mg/L,SS1500-2500mg/L。
2.2排放標準。
嚴格控制排放標準在《畜禽養殖業污染物排放標準》(GBl8596—2001)的排放標準水平上。
3、污水處理工藝流程設計說明
先將畜牧養殖基地產生的污染類廢水(未經處理)排入格柵池中進行固液分離,然后將處理過后的液體排入酸化池中進行水解和酸化,再將一部分酸化液排入沼氣池中進行厭氧發酵處理。得到的沼液有兩種主要用途:(1)用于種植黑麥草等盈利作物;(2)用于和上一步得到的酸化液混合,用來調節配水池中的水質和水量,得到的液體排放入SBR池除去未被完全沉淀和吸收的碳和氮。經過除碳脫氮處理的液體進入填料溝實行進一步脫氮和除磷操作。SBR產生的剩余污泥和沼氣池的沼渣可以當做肥料用于土壤的改良。具體來說,以上整個畜牧養殖基地污水處理系統設計中涉及到沼氣池、調節池、混凝沉淀池、一級接觸氧化池、二級接觸氧化池、二沉池、接觸消毒池、污泥濃縮池和污泥干化池等,整個污水處理系統不僅能夠使用物理和化學的方法處理廢水,而且利用了生物化學反應來處理廢水,經過這些處理池的相互協調配合使用,畜牧養殖基地排放的污水再進行深度消毒后即可到達國家規定的《畜禽養殖業污染物排放標準》(GBl8596—2001)。
4、污水處理構筑物設計參數
4.1沼氣池。
沼氣池又稱厭氧池,通過將來自畜牧養殖基地的懸浮糞渣以及濃度高的有機廢水進行厭氧處理達到初步降低水中COD濃度的目的。同時,沼氣池的設置還可以降低后續好氧處理的沖擊負荷。整個沼氣池主體可以利用鋼筋混凝土搭建為地下式結構,將配水管設置在沼氣池的上方。除了糞渣及有機廢水的處理外,也可將沉淀池中剩余的污泥傾倒在沼氣池中消化處理。將水力在沼氣池中的停留時間設計為100~120個小時。
4.2調節池。
調節池的主要作用是:(1)降低污水的水量波動。未經特殊處理的污水具有相當大的水量波動,不具備調節池的污水處理系統,往往會因為水量波動較大使整個處理環節不受控制。(2)水質均勻化處理。均勻的水質更易于生物化學反應的進行,所以,污水水質的均勻化處理也是必不可少的。將水力在調節池中的停留時間設計為20~24個小時。
4.3混凝沉淀池。
混凝沉淀池的主要作用是去除污染物和污水中的可沉淀雜質。首先,利用污水提升泵將調節過后的廢水排入混凝沉淀系統中的混凝反應池中,然后將已經調配好的混凝專用藥劑溶液加入混合池中,再進入反應池,使懸浮物聚合成大的、密集的、可沉淀的礬花,繼而排入沉淀池中進行沉淀。沉淀池底部的沉泥可利用靜壓裝置導入至污泥濃縮池中?;炷恋硐到y中的沉淀池可一致采用斜管沉淀池的形式。將水力在混凝沉淀池中的停留時間設計為4~5個小時。
4.4接觸氧化池。
YDT立體彈性填料是該池中的核心氧化材料,YDT立體彈性填料具有較大的比表面積,不僅具有掛膜簡便、脫膜快速的優勢,而且由于其具有很好的柔韌性,很少會產生結團的現象。生化池中含有大量的微生物,可容量大,采用了耐受沖擊的材料具有很強的負荷承受能力,畜牧養殖基地的工作人員能在不需要接受專業訓練的基礎上,靈活的操作該系統。
4.5二沉池.
同混凝沉淀池相同,二沉池中也設置了斜管裝置。不過,二沉池采用了穿孔墻整流布水的進水方式,裝置的表面負荷為0.1m3/(m2•h)。微生物的繁殖速度快,生長周期短,在此過程中會產生大量的生物膜,生物膜會與微生物一同進行新陳代謝,當生物膜生長一段時期后,會由于部分機體的老化從YDT立體彈性填料上掉落下來,被上層水流帶入二沉池中,此時斜管裝置的使用就可以讓這些生物膜懸浮物在二沉池沉淀,使從此系統排放的水質達標。將水力在二沉池中的停留時間設計為3~4個小時。
4.6接觸消毒池。
經過上述處理的污水中仍含有大量的有害的微生物或寄生蟲卵,接觸消毒池中的二氧化氯發生器可以根據水量或水的含氯量變化自動調節二氧化氯的發生量,該系統在保證安全的基礎上還可以保證水中的二氧化氯濃度達到標準水平。在消毒過程中將工作溫度設定在5~40℃。將水力在接觸消毒池中的停留時間設計為3個小時。
4.7污泥處理。
污泥處理系統中包括兩個主要污泥處理池:(1)污泥濃縮池。該池中的污泥主要來自沉淀池和接觸氧化池,池中設有便于排出上層澄清液的排水管,池體的可用容積大約為20m3。(2)污泥脫水系統污泥干化池:該池主要是將沉淀池產生的污泥用泥泵打入池中然后自然風干。根據畜牧養殖基地的規模,可以建造兩座以上的污泥脫水系統污泥干化池,采用普通的磚砌結構即可。
5、結語
進賢縣作為一個傳統農業大縣、全國商品豬供應基地之一及省城近郊縣,發展現代都市型畜牧業既有機遇,又有挑戰。
1.1有利條件
1.1.1地域優勢明顯,發展潛力巨大。
進賢縣位于浙、閩、粵沿海發達省份金三角腹地,水陸交通發達,浙贛鐵路、梨溫高速、溫厚高速、京福高速、昌廈高速以及320國道、316國道過境,屬鄱陽湖生態經濟區核心地帶。境內氣候溫和,地域遼闊,山地、丘陵地帶豐富,湖河港交錯,素有“三山三水三分田,一分道路和莊園”之稱,農業資源豐富,發展畜牧業條件優越。境內農業人口多,農村勞動人力資源豐富。由于省城南昌和相鄰省份是人口聚集地、工業密集地,需要從外地調進大量的畜產品,進賢作為南昌市的近郊縣,發展畜牧業生產既可有效緩解市區周邊開發的壓力,又可及時安全的保障畜產品供應,市場前景廣闊,發展潛力較大。
1.1.2養殖歷史悠久,有良好的發展基礎。
進賢縣素有畜禽養殖的傳統,而在20世紀80年代后,進賢縣的畜牧業更是取得了長足的發展,如溫圳蛋雞、張公肉鴿、前坊茅崗養豬等在省內外均有較高的知名度;通過優勢聚集,現已形成的進陽、進里、進長公路三線養豬、320國道沿線生態養雞、三里、梅莊、文港等沿湖水禽產業、下埠、衙前、鐘陵丘陵地帶的草食畜等優勢產業帶成為了一張張靚麗的名片,為進賢縣畜牧業的厚積薄發、打造品牌積淀了經驗和名氣。
1.1.3發展勢頭迅猛,現代畜牧業發展已現雛形。
經過近年來的開放招商和強化技術服務、示范帶動,全縣畜禽規模養殖發展迅猛,年出欄生豬500頭以上達405戶,年出(存)欄1000羽以上規模養禽場2000余戶,年出欄50頭以上規模養牛場22戶,規模養殖比重分別達80%、20%、75%以上。現有畜牧龍頭企業30余個、省部級以上標準示范場18個、省部級無公害認證單位27個、種畜禽場16個、畜禽專業合作社60余個、畜禽行業協會3個、飼料獸藥生產廠家17個、獲GPS認證飼料獸藥及生物制品營銷單位62個,有200余個活躍在省內外的畜牧商品經紀人,畜禽良種率、高科技飼料進場率、設施化建設水平在連年攀升,飼料(獸藥)-種畜禽-商品畜禽-加工營銷等產業鏈和設施功能較全的畜牧業生產營銷網絡已初步形成,為現代畜牧業的快速發展奠定了堅實的基礎。
1.1.4服務網絡健全,具有一支全方位的服務隊伍。
從2007年畜牧獸醫體制改革后,全縣組建了一支由63名鄉鎮畜牧獸醫人員和266名村級防疫員組成的隊伍,做到每村都有一名村級防疫員和疫情觀察員,基層服務網絡已基本建成。為提升畜牧行業整體素質,先后從大中專院校招聘了10余名畢業生,并以“請進來、走出去”的形式,鼓勵人員進修畜牧獸醫專業本科、碩士,已建立了一支相對較全的專業技術服務隊伍。
1.1.5各級政府重視,畜牧業扶持政策不斷增多。
中央1號文件連續十一年關注“三農”的發展,并重點提到要加大畜牧業良種繁育、基礎設施建設、標準化生產、生態養殖的扶持力度,無論是在資金總量還是在扶持覆蓋面上都在不斷遞增;省市縣也相應出臺了一些現代水禽產業發展、養殖小區扶持及“五免四優”等優惠扶持政策,為加速發展現代都市城郊型畜牧業創造了條件和機遇。
1.2面對的挑戰
1.2.1與日益緊張的土地供應之間的矛盾。
進賢縣雖然地域遼闊,但由于近年來的工農及第三產業發展速度普遍較快,城市規劃、園林建設及旅游經濟等各功能區的規劃、林地、耕地、水源的保護等因素,致使畜牧業可用地塊大幅減少。
1.2.2與日益重視的環境保護之間的矛盾。
近年來,國內外都非常重視生態環境的保護,進賢縣作為省城南昌近郊縣,始終把綠色發展、生態發展放在首位,投入了大量的人力、物力、財力,不斷強化對軍山湖、青嵐湖等湖河庫及新農村的環境保護工作,專門成立了鎮村指揮部等機構,并把推進水環境保護項目工作放在首位,先后聯合多部門對沿湖河庫豬場進行摸底、拆遷、封存和整改,傳統的養殖方式與日益重視的環境保護工作已不相適應。
1.2.3與日益復雜的疫病防控之間的矛盾。
隨著開放型經濟的快速發展,氣候的變化,畜禽的頻繁調運,細菌病毒的變異和擴散,H7N9、布病、口蹄疫、鏈球菌等各種人畜共患病防控壓力持續加大。
1.2.4與日益攀升的生產成本之間的矛盾。
受國際國內影響,農產品價格不斷攀升,玉米價格從5年前的1800元/t上漲到2650元/t,豆粕價格從3000元/t上漲到3720元/t,麥麩從1700元/t上漲到2200元/t,畜禽全價日糧均價從2.6元/kg的上漲到3.4元/kg,建筑、勞務、環保、種豬等各種生產要素成本持續增長,豬糧比價在5.5∶1以上方可達到盈虧平衡點。
1.2.5與日益變幻的市場行情之間的矛盾。
近幾年,畜禽產品價格已經打破傳統的五年一波動的規律,2011年生豬出欄價高峰時達20.4元/kg,2012年春節期間,豬價就開始“跌跌不休”,低谷時跌破10元/kg,直到2014年清明后才開始回升,當前出欄價為14.6元/kg,處于盈虧平衡點的邊緣。家禽由于2014年上半年受國內H7N9的影響,虧損較重,優質肉雞出欄價從17元/kg跌至4元/kg,現恢復到19元/kg;肉鴿2014年平均售價為25元/羽,在H7N9期間無人問津,售價僅6元/羽;雞蛋近幾年相對處于平衡狀態,2014年已從上半年均價180元/箱漲到當前的260元/箱,被稱為“火箭蛋”,市場價格較之從前更加難以預測。
1.2.6與日益嚴峻的安全監管之間的矛盾。
隨著生活水平的提高,人們對畜產品質量安全的要求日益嚴格,而進賢由于農村勞動力資源豐富,農民投資渠道有限,投入能力弱,以“滾雪球”方式發展畜禽養殖戶較多,缺乏科學規劃,基礎設施條件差,技術力量不強,并且以傳統小規模為主,分布散、點多面廣、技術含量偏低,為畜產品的安全監管帶來了較大難度。
2思考與建議
2.1改革發展模式,切實做到退戶入區
進賢縣畜牧部門通過積極引導,有較多規模養殖場主動退戶入區,但傳統滾雪球式和在房前屋后搭建的豬場依然存在,畜牧業的發展正處于傳統到現代轉型發展時期,要加快發展和徹底革新隨意搭建、規劃不一的現象,還需以大投入、高標準的建設來推動模式創新。要在嚴格規劃“三區”的基礎上,專門預留畜牧業發展用地,通過以獎代補鼓勵農民退戶入區,根據土地承載和糞污消納能力,實行選址、設計、建設、畜種、管理、排污等“六統一”,提高集約化、規模化、標準化生產水平。同時,對個別散養戶、資金投入能力弱的農戶,以村為單位,集中建設一批廉租標準欄舍,讓農民在不影響環境、不浪費土地的情況下,可以在家門口創業。
2.2優化養殖結構,切實做到比例平衡
當前,進賢畜禽養殖總量雖然較大,但畜禽養殖種類相對較少,豬牛禽較多,羊、蜜蜂等特色養殖沒有壯大起來。規劃畜禽養殖結構、布局結構,促進大、中、小型規模養殖梯度發展,切實做到發展均衡,發揮優勢,促進畜牧業生態協調可持續發展。
2.3抓住三個關鍵,切實做到環環相扣
一是抓住生產準入關。由當地政府作為責任主體,對新進入養殖行業,嚴格土地、環保、動物防疫條件審批,對未在養殖規劃區域內,未做到環保“三同時”、不符合動物防疫條件的一律不予審批通過。二是抓住疫病防控關。認真落實重大動物疫病防控責任制,按照國務院“24字”方針,積極做好春秋集中免疫注射、計劃、監測、凈化、消毒、無害化處理及檢疫工作,最大限度減少疫病損失。三是抓住產品質量關。實行獎懲并舉,對“三品一標”認證及標準化示范場給予獎勵,對未建立養殖檔案、不佩戴耳標、管理混亂、不積極配合抽樣監測、逃檢漏檢的養殖場建立黑名單,3年內不予申報國家扶持項目。
2.4建設三支隊伍,切實提升服務水平
要大力建設管理、防疫、營銷三支隊伍。人才是發展現代畜牧業的先決因素,沒有相應的人才隊伍,現代都市城郊型畜牧業就無從談起,建議加大人才引進、培育、啟用力度,著力鍛造一支肯吃苦、愿奉獻、有水平的畜牧獸醫隊伍,在畜牧業發展、疫病防控、培訓及營銷等方面發揮人才優勢,提升科學飼養水平及養殖效率,能及時指導農民進退有序、防疫有方。
2.5改變三種面貌,切實提升發展品味
雖然進賢縣是畜牧業養殖大縣,卻沒有屬于自己的畜產品品牌,種畜禽生產不太規范,設施不全,管理比較隨意,因此,要積極引進一批優良畜禽品種,認真做好已有南昌白豬、青嵐麻雞、櫻桃谷鴨等培育工作,強化養殖場的技能培訓和監管,通過改變品種不優、設施不全、管理不嚴的面貌來提升產業發展品味,積極打造進賢自己的品牌畜牧業。
2.6強化工作舉措,切實提升綜合效益。
降水不足,地表徑流下降,農作物、牧草等因缺水而導致減產是干旱的最直接的表現形式。干旱越嚴重濃作物和牧草等減產就越嚴重。農作物和牧草等對畜牧業有著舉足輕重的作用。牛羊等的食物來源就是農作物、牧草等。如果這些減產那飼料就會嚴重不足這就嚴重影響農業氣候畜牧業的發展。具體表現為以下幾個方面油于牧草等的減少,飼料成本升高,奶牛產奶量減少儲、雞等對高溫的不適應,死亡時常發生莊理不適現象表現明顯并且產蛋量明顯下降。干旱對畜牧養殖最大的影響就是因牧草、農作物等的減產而導致飼料成本的升高,并且導致牧草營養成分不全面從而嚴重阻礙畜牧養殖業的發展。
2自然災害
因為地震,對人和動物有害的細菌、病毒等大量繁衍并且大范圍的傳播。從而導致動物的大量生病和死亡周此畜牧養殖受到巨大的損失。通常采取以下幾項措施將損失降到最小:
①要對死亡動物進行及時的無害化處理,家禽糞便污水及動物尸體的處理尤為重要。死亡畜禽體內帶有大量的病菌河以將其深埋或焚燒。
②要在受災地區進行大面積、全方位肖毒。地震過后,災區連續幾天降雨死亡畜禽隨水流動造成水污染嚴重。為了消滅病原體,tn斷傳播途徑保障人和畜禽的健康就要做好災后消毒工作。
③要嚴抓動物的飼料肪止病從口入。災區連續的降雨會導致飼料的霉變甚至產生毒性周而災后的動物飼料一定要嚴格把關要選取干凈、衛生合格的飼料。
并且要適當的增加營養物質特別是維生素和礦物質等。雪災地區隨著農業氣候的回升,冰雪融化后容易導致高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍耳病、炭疽、鏈球菌病等多種動物疫病的高發。因為雪災導致停水停電所以家畜飼養條件和營養狀況不佳,導致家禽抗病能力減弱并且發病率也增加。又因為隨著春季變暖大量候鳥遷徙,帶毒候鳥向家禽傳播疫情的可能大增。同時隨著河水解凍,水污染也越加嚴重這對水禽的飼養危害加大。農業氣候洪災過程中不少畜禽被水沖散、發病導致大量死亡。死亡的畜禽體內攜帶大量的致病微生物郊果無害化處理不及時汪其腐爛發臭那么病菌會隨著水流、空氣擴散、污染。這不僅導致環境污染嚴重,還容易引發人畜疫病暴發。例如耕牛吸血蟲病、牛羊炭疽病、豬丹毒、豬鏈球菌病、豬肺疫、雞法式囊病、球蟲病等。因而要及時處理死亡的畜禽并且全方位、徹底的消毒。
3全球變暖
全球變暖導致冰山融化,水資源結構變化,災害頻發。全球變暖對畜牧養殖的影響主要有以下幾點:
①氣候災害和病蟲害導致飼料作物減產。氣候變暖使春季容易出現連續陰雨天氣影響農作物的生長,糧食作物因為高溫、干旱的雙重“打壓”,導致糧食作物的大幅度減產。
②家禽的生產性能下降。豬是恒溫動物,因為持續的高溫儲的代謝功能、糧食利用率、生產能力和抗病能力都將下降。高溫還對奶牛的泌乳功能產生影響使其泌乳量下降加%田0%。從而影響我國奶牛生產業的布局。另外,因為雞的散熱功能差高溫同樣影響其生產性能。