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第1篇

關鍵詞：現代化農業企業；瓶頸；策略

中圖分類號：S-1 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2012）-07-0009-1

1 目前國內現代化農業企業的現狀

現代化農業企業是以農副產品生產、加工、銷售為主業，通過各種利益體制與農戶相結合，帶動農戶進入內部市場，使農副產品生產、加工、銷售一系列的程序有機結合、相互促進，在生產規模和經營指標上達到規定的目標并通過全國農業產業化聯席會議認定的企業。這種大型的企業帶動了我國傳統農業模式向現代農業模式的轉變，是改變現代農業的有效途徑。簡單來說,現代化農業企業就是實現貿工農一體化、產加銷一條龍經營的企業。現代化農業企業已經成為農業和農村經濟發展中最具創造力和創新型的市場載體。

2 我國現代化農業企業發展進程中所遭遇的限制因素

按照目前現代化農業企業的發展狀況和經營銷售模式，可以從內部因素和外部因素兩方面來解析現代化農業企業在發展過程中所遇到的制約因素。

2.1 內部因素

內部因素包含兩個方面，第一，最大的問題是農產品及副產品的質量。我國的農副產品在質量上與國外的農副產品存在很大差距。質量差距主要表現在我國農副產品質量、衛生等標準體系不健全，農藥、獸藥殘留超標，違禁藥物的隨意使用，動物疫病控制不理想，防疫問題嚴峻等。這些問題，嚴重降低了我國農副產品及其加工制成品的出口，對我國農業的影響是非常大的；第二，農產品及副產品創新、研發力度不夠。一直以來我國的農產品深加工力度不夠，初級農副產品不僅在國際市場上沒有競爭力，而且隨著人們生活水平的提高，其在國內市場也會因國外深加工農副產品的進口而處于不利地位。

2.2 外部因素

外部因素包含兩個方面，第一，分散農戶的違約現象。由于我國長時間的小農經濟體制，長期以來我國的農業生產都是以單個家庭為單位。農業產業化的發展、龍頭企業的出現在一定程度上將分散的農戶組織起來，但是由于分散農戶資源占有量少，信譽較差，當市場波動時很容易發生機會主義行為，即違約現象；第二，政府扶持政策缺乏有效的手段和落實。政府對龍頭企業的扶持政策缺乏效率，使得龍頭企業在技術創新，產品研發方面缺乏足夠的資金保證，導致技術和產品的落后。如果沒有新的力量幫助突破發展的瓶頸，那么龍頭企業會逐步被市場邊緣化，最終成為農產品市場競爭的犧牲品。

3 突破我國現代化農業企業發展瓶頸的策略

3.1 以農業科研技術創新為理念，提升農副產品質量和品牌意識

一方面現代化農業企業要積極與高校、科研機構建立聯系，大力發展“產、學、研”聯合。高校和科研院所是高端人才的聚集地，擁有本行業最先進的技術和思想，龍頭企業與高校和科研院所聯系，可以將本行業最先進的技術和思想帶入龍頭企業，幫助龍頭企業完成技術創新和新產品的研發。另一方面現代化農業企業要樹立自己的品牌，增強市場競爭能力。以廣東溫氏食品集團為例，通過建立自己的品牌“溫氏”，大大推出“溫氏肉，放心肉”、“溫氏食品，人人有份”等一系列的舉措，在養殖龍頭業中推出綠色溫氏。

3.2 大力推廣“公司＋農戶”模式，提高公司與農戶契約的合作性，穩定市場平衡。

以廣東溫氏食品集團為例，該公司大力發展“公司＋農戶”模式，為養殖合作戶提供豬苗、飼料、藥物以及專業化的養殖技術人員指導，而農戶只提供豬舍和勞動力，一年可以養殖兩批豬，每批豬的利潤在5-6萬元以上，年收入在10萬元以上，農戶擁有的資產份額較為清楚，將公司的利益與農戶的利益連接起來，不僅可以形成激勵作用，而且能夠有效地避免違約現象的發生，維持市場的穩定。

3.3 提高國家政策對現代化農業企業的幫扶力度

一是加大國家銀行貸款支持的比例。爭取各類金融機構特別是國有商業銀行，創新支持工作機制，加大對現代化農業企業、農民專業合作組織信貸投放額度，適當下放信貸審批權限到縣級政府。放寬對現代化農業企業的授信管理，調整抵押政策，擴大抵、質押物范圍，允許現代化農業企業間的聯保，允許企業貸款擔保公司解決企業貸款難問題；二是實施現代化農業企業技改扶持項目，大力引導現代化農業企業與農戶建立緊密型、合作型利益結合機制。政府應鼓勵現代化農業企業和農民積極參加專業合作社、行業協會等。在當前農民工就業困難突出的情況下，現代化農業企業要積極履行責任，擴大就業容量，創造更多就業機會，吸納更多的農村勞動力。鼓勵農戶以土地、勞動、資本和產品等要素入股的形式參與企業發展，讓農民分享農產品加工和銷售的利潤，實現二次收益分配[1]。

第2篇

一、我市農業龍頭企業發展現狀

截止20*年底，全市農業龍頭企業共有170家，涉及水產品加工、種植業產品加工、畜牧業產品加工等行業，發展呈現多元化趨勢。其中，水產品加工企業82家，占總數的48.2%；種植業產品加工企業48家，占28.2%；畜牧業產品加工企業21家，占12.4%。另有市場型企業19家，占11.2%。我市農業龍頭發展主要呈現以下幾個特點。

1、企業經營規模不斷擴大，經濟效益穩步提高。

20*年，全市農業龍頭企業共完成銷售收入25.8億元，實現利稅2.22億元，分別比20*年增長17.1%和110.6%。（不包括棉紡織、服裝行業）。其中銷售收入超500萬元的有95家，超千萬元的有66家，超過億元的6家。南通市級以上7家農業龍頭企業實現銷售收入8.44億元，比上年同期增長16.2%；實現利稅8937.91萬元，比上年同期增長17.4%。

2、吸引外資能力增強，龍頭企業外向度提高。近幾年來，我市通過舉辦海鮮節、科技節、民間投資懇談會等活動，加大農業招商引資力度，大大加快了外向型農業龍頭企業的發展速度，形成了一批具有出口創匯優勢的農業龍頭企業。20*年底，全市有外商投資的農業龍頭企業50多家，引進外資近2500萬美元，初步形成了水產精深加工產品、優質肉制品、蔬菜深加工品、絲綢制品等出口創匯產品，年出口創匯達2000萬美元以上。

3、有效投入再創新高，新增長點不斷涌現。

近年來，通過企業技改、新上項目等方式，許多龍頭企業不斷壯大自身規模，提升企業檔次。20*年，全市有實際投入的農業加工項目131只，投入總額達5.2億元，項目投入量在南通六縣（市）中名列第一。還涌現了民主銀鑫食品、北新一鼎洋食品、呂四屹森水產等一批投資超千萬元的農業龍頭企業。總投資1.4億元的寅陽東旭牧業、總投資2000萬美元的志良皇室麥片項目正在全力推進之中。

4、科技創新層出不窮，企業競爭力不斷提升。

科技創新能力是龍頭企業發展的關鍵，也是衡量農業產業化經營水平的重要標志。近年來，我市農業龍頭企業進一步加快科技創新步伐，通過不懈努力，加快了新產品開發速度，促進農產品檔次升級，增強了龍頭企業的核心競爭力。省級重點龍頭企業雙林公司在產品的深度開發上下功夫，與省農科所合作研究成功了從花生根、騰中提取白藜蘆醇，市場前景十分看好。和合蔬菜公司狠抓蔬菜質量，為了適應出口需要，嚴格按照國際標準組織生產，注重發展名特優，提高產品競爭力。

5、經營機制更加完善，帶動能力日漸增強。

龍頭企業通過與基地農戶簽訂合同，為農民提供技術、資金、信息等服務，強化了與基地和農戶的聯接，帶動了基地化生產，實現了農戶和龍頭企業的雙贏。20*年，全市農業龍頭企業帶動農戶17萬戶，帶動基地面積23.7萬畝。黃海灘涂公司積極組織農戶進灘養殖，沿海2000余農、漁民勞務費就增收近400萬元。寅陽方源快凍食品有限公司創辦第一年，就與2000多農戶簽訂了收購合同，基地種植面積擴大到5000畝以上。

我市農業龍頭企業的發展，對促進農業增效、農民增收起到了顯著作用。但對照社會主義新農村建設的要求，其應起的作用還有較大的差距，主要表現在：一是企業發展總體規模不大。我市的農業龍頭企業規模小的多，大體量的少，重復生產的多，產品互補的少。全市170家龍頭企業中，還沒有銷售額超3億元的國家級龍頭企業，年銷售收入超5000萬元的企業數量也不多，缺乏足夠的競爭優勢。二是企業產品加工檔次偏低。我市大部分農業龍頭企業由于企業規模小，整體裝備水平不高，研發資金投入不足，普通產品偏多，產品優勢不明顯。多數企業停留在產品簡單加工層次，真正搞精深加工的不多。三是龍頭企業與基地、農戶的利益聯結深度不夠。多數龍頭企業與基地和農戶的關系處于松散型狀態，大多數龍頭企業是農產品合同契約型，服務型、保護型企業不多，合作返利型更少。

二、培育壯大我市農業龍頭企業的對策建議

按照“十一五”發展規劃的要求，到2010年，全市農業龍頭企業總數要達到300個以上，其中億元以上企業超過20個，超5億元的企業3-5個，10億元企業達到2-3個；農產品加工企業實現銷售額達到100億元左右。20*年是“十一五”規劃的第一年，扎實做好今年農業龍頭企業工作，對開好頭，打好基礎，確保完成“十一五”規劃的目標任務具有十分重要的意義。我們要充分發揮資源優勢，以市場為導向，以投入為動力，以創新為手段，向農產品精深加工要效益，不斷拉長產業鏈，使農業龍頭企業在我市社會主義新農村建設中建功立業，為農村經濟發展貢獻出更大的份額。

1、調整優化農業結構，不斷提高農產品質量，為龍頭企業提供優質原料，推動企業的進一步發展。我市現有的170家農業龍頭企業，有85%以上都是資源型加工龍頭企業，其產品的質量優劣，成本高低，很大程度上取決于加工原料的品質。為此我市要繼續調整和優化農業結構，全面實施科教興農戰略，大力推動農產品特色化和規模化發展，努力提高農產品科技含量，為龍頭企業提供優質原料。比如，充分發揮我市現有糧油、畜禽、瓜蔬、水產等傳統優勢產業和一批科技示范園區的作用，積極引進新品種新技術來改造傳統農產品、傳統產業，在試驗、示范的基礎上加大推廣力度，不斷優化農業產業和品種結構，形成新的農業優勢資源，培育出更多的農業龍頭企業。同時，要全面推進農業標準化建設和加快無公害農產品生產的步伐，努力提高農產品整體質量，夯實農業龍頭企業的產業基礎。

2、完善利益聯接機制，鞏固企業與農戶之間的聯系，為龍頭企業發展壯大提供保障。進一步完善龍頭企業同農民的利益聯結機制，引導龍頭企業樹立“農業發展我發展、我與農業共興衰”的經營理念，逐步建立合理的利益調節機制，實行“公司＋基地＋農戶”的運作模式，從產權利益上形成共同體。龍頭企業與農民通過合同契約、股份合作、資產參與、托管或租賃經營等多種方式，結成經濟利益共同體，按照風險共擔、利益同享的原則，科學合理地分配經營利潤。龍頭企業通過向農戶提供貸款擔保、發放貸款貼息、賒銷生產資料、實行保護價格收購等措施，帶動農民發展生產，實現互惠互利，讓農民多得實惠，調動農民參與龍頭企業的積極性，真正建立起企業與農民的緊密聯結機制，確保企業有穩定優質原料來源，確保基地農民有穩定的經濟收入，從而實現企業與農戶的雙贏。同時，建立和完善約束機制，加強法規宣傳教育，增強農民和企業法制觀念，通過章程、合同契約來明確各方的責任、權力、義務，規范相互間的經濟行為，保護好各方面的利益，使各方真正成為風險共擔、利益同享的經濟利益共同體。

3、積極實施科技和體制創新，不斷提高農業龍頭企業的競爭力。我市龍頭企業普遍存在資金投入不足，科技創新能力不強等問題。因此當前和今后一個時期的重點要放在增加龍頭企業的技改投入以及提高企業精深加工能力和新產品開發能力。加快引進國外先進技術、設備和工藝，改造我市傳統的農產品簡單加工企業。重點扶持企業開發高、新、精產品，提升名、特、優產品檔次，全面提高產品科技含量。鼓勵農業龍頭企業與有關高等院校、科研機構合作，利用科研單位的技術優勢，加快農業龍頭加工企業新產品新技術的開發應用。積極實施農業龍頭企業名牌戰略，塑造企業形象。在推進企業技術創新的同時，引導企業實施體制創新，用資本運營的手段來壯大農業龍頭企業。體制創新是建立企業良好運行機制，增強企業輻射力和活力的重要措施。要積極引進借鑒發達地區在發展龍頭企業中成功的經營機制，通過不斷探索，不斷創新適合自身的利益分配機制、管理機制、營銷機制，完善企業各項制度，帶動產業迅速發展。要大力鼓勵一些實力較強的農業龍頭企業在發展到一定經營規模和水平時，抓住有利時機，靈活地運用資本運營手段，以資產為紐帶，實施聯合兼并，進行低成本擴張，把一些規模過小的農產品加工業或兼并或重組，盤活閑置資產，迅速擴大企業生產規模，以增強自身實力。同時，也要努力建立起現代企業制度，通過建立董事會、監事會制度有序管理企業，規范企業生產行為，提高企業經營效益。

第3篇

關鍵詞 農業企業；農業產業；作用；制約因素；對策

中圖分類號 F324 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）01-0308-01

隨著國家對農業企業的政策導向作用，興安縣農業企業依托產業的發展而迅速發展，一大批竹木加工企業、農產品加工企業、食品加工企業崛地而起，發展迅速。農業企業的發展，有力地促進了興安縣毛竹產業、葡萄產業、柑橘產業、甜玉米產業、食用菌產業的發展，同時也使農民的收入得以穩定增長。與此同時，農業企業也隨著產業的發展不斷發展壯大，展示了農業企業與農業產業相互依存、相互依賴、相互促進的關系。

1 農業企業在農業產業發展中的作用

1.1 帶動農民增收

興安縣農業主要是種植業，長期以來廣大農民主要靠出售初級農產品來獲取收益，由于市場的波動，農民收入極不穩定，而且收入水平較低，到20世紀90年代末，農民人均純收入僅2 404元，隨著農業企業的建立和不斷發展，建立了“企業 +合作社+農戶”的經營模式，采取訂單保護價收購農產品，農民的積極性空前高漲，種植規模不斷擴大，收入也隨之增長，一方面農民的產業收入增加，另一方面農業企業的發展為農民轉移就業增加了空間，農閑季節農民可到企業打工獲得收入，到2014年，興安縣農民人均純收入已經達到11 726元，名列廣西自治區前茅[1-3]。

1.2 促進農業產業發展

農業企業可以帶動產業發展。隨著桂林宏旺菌業發展有限公司的發展，興安縣食用菌產業由單一的蘑菇生產發展到集金針菇、反季節雞腿菇、反季節香菇、黑木耳、靈芝生產的多品種種植，促進了食用菌品種結構調整和食用菌產業的發展；興安縣華江鄉竹制品加工企業群、廣西桂果食品有限公司、興安日盛食品有限公司等企業的建立和發展，促進了興安縣毛竹、甜玉米和柑橘產業的發展。到2014年，興安縣食用菌種植面積已達8 500萬m2；甜玉米產業從無到有，種植面積逾6 666.67 hm2；柑桔種植面積逾8 000 hm2，使興安縣農業產業得以健康穩定發展[4-7]。

1.3 延長產業鏈，提高農產品的附加值

農產品直接進入市場，產值很低，而通過農業企業進行加工、包裝，做成禮品或進駐超市銷售，能大幅度提高產值。如興安縣農業企業，對毛竹、甜玉米、柑橘、食用菌等農產品進行加工包裝，產值提高幾倍到幾十倍，特別是興安縣宏旺菌業發展有限公司通過對食用菌進行加工和包裝后，其“宏旺”牌系列產品遠銷國內外市場，農產品附加值大幅提升。

2 制約因素

2.1 融資環境有待改善

農業企業的發展離不開金融系統的支持，但涉農企業在融資方面卻面臨重重困難。一方面農業企業固定資產不多，信貸額度低；另一方面由于各級財政基礎薄弱，財政支農投入所占比重低，在財政貼息、低息、定項定額補貼上存在嚴重不足。因此，農業企業在組織生產、建立基地、引進新設備等方面均存在著資金短缺的實際困難，很大程度上限制了農業企業的發展壯大。

2.2 企業與農戶的利益缺乏科學聯結機制

訂單農業是企業和農民在力求保障雙方利益最大化的前提下而形成的一種契約。它的出現，在一定程度上使雙方的利益得到了保障。但在市場經濟條件下，農戶和企業客觀上存在著利益矛盾。為了追求利益最大化，有的農戶在市場供不應求時，將產品銷售于市場，導致企業缺少充足的加工原料；而市場供過于求時，部分企業又壓質壓價，挫傷了農民的生產積極性。雙方違約的行為，不僅使相互間的誠信度大為降低，而且也損害雙方的利益，這也大大增加了企業自身發展的不穩定性。

2.3 企業人才缺乏

農業企業大多為私人企業，受傳統就業思想的影響，很多大中專畢業生不愿到私企就業，導致企業人才缺乏，主要表現在：一方面大多數企業高層次的專業科技人才及經營管理人才缺乏，導致企業的新產品開發力度不夠，影響了企業產品競爭力和經濟效益；另一方面，由于普通員工大多數是本地的臨時季節工，文化素質參次不齊，專業素質不高，難以掌握先進的生產技能，影響企業的生產能力。

3 對策

3.1 拓寬融資渠道，改善融資環境

政府部門一是要積極鼓勵引導民間資本向農業企業投入，采取多種形式擴大企業融資渠道，逐步實現資金籌措的社會化和市場化；二是要對企業經營者進行誠信教育，開展企業信用度評估，成立市、縣兩級信用擔保機構，解決龍頭企業貸款擔保難的問題；三是加快推進土地確權工作，出臺土地流轉政策，允許企業利用所取得的土地經營權、獲林權進行抵押貸款，為企業發展創造良好的融資環境。

3.2 建立良好的利益同盟關系

農業企業和農民之間不能是簡單的契約關系，而是要逐步建立合理的利益聯結機制。龍頭企業和農戶之間的利益聯結方式因發展階段和產業的特點而不同，但都要堅持農民和企業自愿互利的原則。企業應大力開展訂單農業，積極采用多種利益聯結形式，確保產銷雙方互惠互利。同時增強企業、農戶的法律意識，規范龍頭企業和農戶間的訂單行為，使農戶放心種、企業原料有保證。鼓勵和允許龍頭企業牽頭組織專業協會和專業合作社，健全“企業+合作經濟組織+農戶”的產業化體系，完善龍頭企業與農戶的有效對接，使龍頭企業和農戶真正做到利益共享、風險共擔、共同發展。

3.3 打造品牌，開拓市場

發展興安縣農業企業，一是強化區域品牌意識，堅持質量為先，以企業產業優勢為依靠，以“專、高、精”為重點，努力打造頂級品牌。在品牌建設中，要突出農產品的特色，充分體現綠色、無污染、純天然等要素，“不求其多，但求其特” “不求其全，但求其佳”，以此提高農產品的市場競爭力，擴大國內外市場占有率。二是在一些大中城市建立市場信息點，多方收集、整理和分析信息，切實做到以市場為導向組織生產加工。三是與時俱進，充分利用互聯網平臺，開展網絡營銷和網上交易，擴大產品貿易。

3.4 加強企業管理，提高企業員工素質

企業要發展，人才是關鍵。企業經營者要加強對提高企業管理人員和職工隊伍素質的重視程度。一是加強企業內部管理，建立和完善員工利益保障制度和激勵機制，高薪聘請并留住高層次科技管理人才，組建一支有戰略眼光、懂經營、善管理的經營管理人才隊伍。二是善于培養人才，建立員工學習和培訓機制，加強與相關部門的合作，開展技術培訓，提高企業人員的生產水平和經營能力，為企業發展奠定人才基礎。

4 參考文獻

[1] 徐海斌，王麗平.農業龍頭企業的成因類型及在產業化中的作用[J].中國種業，2006（5）：15-16.

[2] 周中林.我國農業產業化龍頭企業歷史地位與發展對策[J].求索，2005（4）：25-27.

[3] 朱瑞軍，王福泰.關于推進農業產業化龍頭企業發展的研究[J].科技致富向導，2005（3）：43-44.

[4] 黃學群.天津市農業龍頭企業概況及發展建議[J].中國農業科技導報，2004（6）：34-38.

[5] 張學明，吳占文，志.關于農業龍頭企業品牌化成長的思考[J].現代農業科技，2010（19）：357.