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英語專業(yè)是人文專業(yè)而非實用型、工具型專業(yè)。英語專業(yè)教育是“人文教育”而非功利教育。人文教育(LiberalArtsEducation),或稱自由教育、博雅教育、全人教育,首先是一種教育理念和人才培養(yǎng)的理念,以人的全面發(fā)展為其邏輯起點和理念目標;人文教育的目標是培養(yǎng)自由、博雅與全人。如張汝倫所言,“人文教育是通過文史哲的學(xué)習(xí),通過對人類千百年積累下來的精神成果的吸納和認同,使學(xué)生一方面有獨立的人格意識,有豐富的想象力和創(chuàng)造性,有健全的判斷能力和價值取向,有高尚的趣味和情操,有良好的修養(yǎng)和同情心,對個人、家庭、國家、天下有一種責(zé)任感,對人類的命運有一種擔(dān)待。它使受教育者在提升自己的時候也超越自己,看到自己作為人類的一分子對于全人類的責(zé)任;它在使受教育者豐富和發(fā)展自己的人格的能力的同時,也在為社會和人類培養(yǎng)合格的公民”①。英語專業(yè)本應(yīng)該將我們的專業(yè)培養(yǎng)理念定位于此,以免繼續(xù)培養(yǎng)“語言技工”,英語專業(yè)的人才培養(yǎng)模式也要將這種“技工培養(yǎng)模式”轉(zhuǎn)變?yōu)橛⒄Z專業(yè)人才培養(yǎng)模式,英語語言文學(xué)專業(yè)應(yīng)該回歸人文學(xué)科本位,致力于重點培養(yǎng)人文“通識型”或通用型英語人才,在條件具備的情況下兼顧復(fù)合型人才的培養(yǎng)。誠然,“聽、說、讀、寫、譯”等技能是英語專業(yè)的立業(yè)之本,然而單一的技能訓(xùn)練遠遠偏離了英語專業(yè)人才的培養(yǎng)理念,所謂的“人文教育”或“博雅教育”也更無從談起。在指導(dǎo)學(xué)生夯實英語基本功底的同時,教育者更該引導(dǎo)學(xué)生“登堂入室”,進入英語專業(yè)的殿堂,真正達到張汝倫先生所表述的人文教育的培養(yǎng)目標。具體來講,在基礎(chǔ)語言技能課程設(shè)置之外,教育者理應(yīng)盡可能地利用語言這一文化載體,開設(shè)以英語語言文化、文學(xué)、哲學(xué)等為核心的專業(yè)課程。作為世界文明的兩大源頭,“兩希文化”無疑是人文課程設(shè)置的重中之重,與其相關(guān)的課程如“古希臘羅馬神話”、“宗教節(jié)日”、“圣經(jīng)閱讀”、“西方宗教”等也理應(yīng)作為“西學(xué)”課程設(shè)置的重點。通過此類課程的設(shè)置讓學(xué)生詳細掌握西方社會文化、風(fēng)俗習(xí)慣、科學(xué)技術(shù)、等知識,提高學(xué)生的人文關(guān)懷和文化認同感。讓學(xué)生逐漸具備人文視野、人文情懷、人文追求。
二、英語專業(yè)課程設(shè)置現(xiàn)狀調(diào)查
(一)英語專業(yè)課程設(shè)置現(xiàn)狀調(diào)查
針對目前我國英語專業(yè)教育存在的理念上和現(xiàn)實主中存在的問題,作者對山東與上海的幾所高校的英語專業(yè)文化課程設(shè)置現(xiàn)狀進行了現(xiàn)狀調(diào)查和對比。山東高校分別是山東大學(xué)、山東師范大學(xué)、齊魯師范學(xué)院等;上海高校分別為上海外國語大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)、華東師范大學(xué)等。調(diào)查結(jié)果表明,所有被調(diào)查的高校,無論其屬于何種類型,都基本上達到了英語專業(yè)教學(xué)大綱的要求,開設(shè)了基礎(chǔ)層次的文化入門課程。各高校普遍開設(shè)的英美文學(xué)選讀、歐洲文化入門和英語國家文化概況等。山東各高校的人文課程的開設(shè)也大都僅限于此,但對比其它高校的文化課程設(shè)置,山東大學(xué)明顯優(yōu)于其它省內(nèi)高校,如他們開設(shè)了歐洲文化史和其他各小語種國家的文化史課程。除此之外,山東大學(xué)在通識課程的設(shè)置上明顯加大文化課,甚至兩希文化相關(guān)的課程設(shè)置,如歐美文化與文學(xué),考古學(xué)與世界文明史(人文)、圣經(jīng)人物點評、世界遺產(chǎn)概論及欣賞(人文)等通識課程。上海的幾所高校也開設(shè)美國文化相關(guān)的課程,如復(fù)旦大學(xué)和上海外國語大學(xué)的美國歷史與文化,華東師范大學(xué)的美國文化。被調(diào)查中的上海高校中有四所都開設(shè)了有關(guān)中國文化的課程,如上海外國語大學(xué)的中國文化要義及中國歷史及文化、復(fù)旦大學(xué)的中國文化等。在深層次文化課程設(shè)置方面,調(diào)查結(jié)果表明,文化課程的設(shè)置與該高校的綜合實力、英語專業(yè)的培養(yǎng)理念密切相關(guān)。除山東大學(xué)外,山東其他高校基本沒有開設(shè)更深層次的文化課程。上海高校在此層次上要明顯優(yōu)于山東諸高校,特別是上海外國語大學(xué),依賴于其強大歷史、師資、辦學(xué)條件等,文化課程的設(shè)置在廣度和深度上均超越了英語專業(yè)教學(xué)大綱的基本要求,人文課程不局限于英語專業(yè),體現(xiàn)了英語專業(yè)的人文性。作為全國專門的外語類院校,上海外國語大學(xué)的英語專業(yè)教學(xué)和科研均處于學(xué)科領(lǐng)先地位,西方文化和文化比較類的課程設(shè)置方面,尤其凸顯其強大的專業(yè)力量。東西方文化導(dǎo)論、跨文化交際、西方宗教專題研究、現(xiàn)代西方哲學(xué)精華、尼采與東西方文化、美國電影研究、歐洲電影研究、圣經(jīng)選讀、希臘羅馬神話選讀、大眾文化、歐洲文藝鑒賞等課程的設(shè)置與教學(xué)無不彰顯出其在英語教學(xué)與研究方面的強大實力和領(lǐng)先地位。無論是上海的綜合類大學(xué)還是外語類院校,對文化課程的設(shè)置均體現(xiàn)了其對跨文化交際能力素質(zhì)和實際跨文化交際能力與技能的人才的培養(yǎng)理念。
(二)英語專業(yè)課程設(shè)置現(xiàn)狀調(diào)查的結(jié)論
經(jīng)過以上調(diào)查對比,結(jié)論非常明顯:所有被調(diào)查高校在基礎(chǔ)層次的文化課程設(shè)置方面都基本達到大綱和課程教學(xué)要求,在中層和深層次的文化課程方面,眾多高校的文化課程設(shè)置缺乏豐富性和深度,在人文課程的設(shè)置上非常薄弱,在教學(xué)內(nèi)容上僅限簡單介紹層面上。相比較而言,上海外國語大學(xué)和復(fù)旦大學(xué)明顯優(yōu)于其它高校。這也是上外近幾年來一直致力于人文課程改革的理念所致。
三、英語專業(yè)課程改革建議
《西方文化》是為知行學(xué)院英語、翻譯專業(yè)三年級學(xué)生開設(shè)的專業(yè)知識課程,是學(xué)習(xí)英美文學(xué)和其他專業(yè)知識的重要課程。本課程在于提高學(xué)生的文化素養(yǎng),以及對文化差異的敏感性、寬容性和處理文化差異的靈活性,培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。課程使用的教材為王佐良先生編著的《歐洲文化入門》,根據(jù)專業(yè)教學(xué)計劃只有36學(xué)時,其內(nèi)容復(fù)雜,時間跨度大,教材全英文編寫,這對任課教師的授課和學(xué)生的學(xué)習(xí)都有不小的難度。在教學(xué)內(nèi)容方面,由于受整體課時規(guī)劃的限制,挑選代表西方文化的源頭和基石的古希臘、古羅馬文化和基督教與圣經(jīng)文化這三部分重點講解,涵蓋歷史、地理、社會、經(jīng)濟、政治、教育、文學(xué)、藝術(shù)及其文化傳統(tǒng)等領(lǐng)域,但教材內(nèi)容非常有限,公元前后幾千年的時間跨度只有90頁的篇幅。在教學(xué)形式方面,教學(xué)設(shè)備以使用PPT講解為主,播放一定的音頻和視頻材料為輔,但學(xué)生在聽、看等多方面接受知識有限,在接受新的語言文化知識方面相對困難。在教學(xué)方法方面,僅僅依靠教師單方面的灌輸,難以為學(xué)生提供充分的發(fā)揮空間,不能全面地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性。
二、網(wǎng)絡(luò)環(huán)境文化課程教學(xué)模式和資源項目建設(shè)
面對以上教學(xué)問題,本研究項目確定了通過使用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)手段在西方文化課程教學(xué)中,改變以往以教師為中心的教學(xué)方法,提高學(xué)生的參與度,充分發(fā)揮學(xué)生作為學(xué)習(xí)主體的積極性和主動性。利用信息技術(shù)平臺擴展課堂,開展立體化的教學(xué)模式,利于學(xué)生個性化學(xué)習(xí)方法的形成和自主學(xué)習(xí)能力的發(fā)展。經(jīng)過兩年的實驗和整合,本項目從解決課堂教學(xué)環(huán)境和課下學(xué)習(xí)資源匱乏的問題入手,完成了系統(tǒng)的多媒體教學(xué)課件,建立起基于局域網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的西方文化學(xué)習(xí)資源庫,從而形成具備特色的信息化資源課程學(xué)習(xí)網(wǎng)站教學(xué)的條件和綜合教學(xué)模式,并進一步建設(shè)適合獨立學(xué)院校的依托校園網(wǎng)平臺的西方文化課程教與學(xué)數(shù)字化環(huán)境系統(tǒng)。
(一)教學(xué)模式構(gòu)建及措施
教學(xué)內(nèi)容:課程所使用的教材內(nèi)容時間跨度大,涉及面廣泛,學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中必須依靠教師的講解才能理解西方文化中的意義,多媒體課件的制作和使用就為教師提供了充分的時間,不受空間的限制,在涉及社會、政治、經(jīng)濟、文化、歷史、宗教、體育、醫(yī)藥、文學(xué)等各個知識領(lǐng)域中的每一節(jié)教學(xué)內(nèi)容中加入視頻、音頻和圖片素材,增加了信息的輸入量,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,可以減少學(xué)生無法感同身受的文化差異度。如在介紹文化的發(fā)展中以音樂為例為學(xué)生們播放古希臘、中世紀和現(xiàn)代流行音樂,并將其進行比較,在建筑風(fēng)格內(nèi)容里通過圖片讓學(xué)生感受古希臘三種建筑風(fēng)格與中國傳統(tǒng)建筑代表——故宮的異同點。又如將文藝復(fù)興時期反映基督教內(nèi)容畫作加入圣經(jīng)的理解,同時了解文藝復(fù)興的內(nèi)容。教學(xué)方法:壓縮傳統(tǒng)教師講解比例,增加學(xué)生學(xué)習(xí)輸出。將36學(xué)時的內(nèi)容中的1/3留給學(xué)生完成,充分調(diào)動學(xué)生的積極性,將課程內(nèi)容部分章節(jié)的學(xué)習(xí)目標、重點和難點在學(xué)期初公布,設(shè)置問題,讓學(xué)生在課余時間利用網(wǎng)絡(luò)資源制作課件或其他視音頻材料,每三周讓學(xué)生以小組為單位進行內(nèi)容的講解,回答其他小組的問題。教師在需要的地方補充說明,這樣改變學(xué)生的單向?qū)W習(xí)輸入,加強了學(xué)生自主探究式學(xué)習(xí)。我們在教學(xué)中發(fā)現(xiàn)學(xué)生對希臘羅馬神話故事非常感興趣,知道特洛伊戰(zhàn)爭的神話起源,知道弗洛伊德戀母情結(jié)出處,聽說過雅典娜與波塞冬之爭等故事,基于此安排學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)完成了相關(guān)各類資料的整理收集,將6個學(xué)時交給學(xué)生進行演示,學(xué)生不僅制作課件,對音頻、視頻材料編輯使用,而且利用其它高校或國外網(wǎng)站資料對講授內(nèi)容擴充,掌握神話故事所反映的歷史和社會原因。這種方式的學(xué)習(xí)要比教師的講解獲得更好的效果。
(二)課程資源建設(shè)
《西方文化》課程的資源建設(shè)主要分為兩個方面,第一方面是課程環(huán)境建設(shè),主要是各種硬件設(shè)備,包括多媒體教室、語言實驗室、專用機房、音響設(shè)備等。知行學(xué)院從2011年至今每年都在英語專業(yè)專用的多媒體教室、自主學(xué)習(xí)機房的建設(shè)方面投入巨大,目前已建成并投入使用10間語言實驗室,2間自主學(xué)習(xí)中心,2臺專用服務(wù)器和相應(yīng)的局域網(wǎng),這實現(xiàn)了教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生之間多個地點的語言交流和互動,學(xué)生還可利用宿舍個人電腦進行學(xué)習(xí),改變學(xué)習(xí)場所的制約。第二方面是軟件建設(shè)。在本項目教改中我們將大量的教學(xué)內(nèi)容放在了常規(guī)課堂教學(xué)時間之外,學(xué)生可以通過課外學(xué)習(xí)平臺來拓展課堂學(xué)習(xí)。這就需要資源庫的建設(shè)。本課程資源庫分成兩個層面——教學(xué)和學(xué)習(xí)。教學(xué)資源庫包括教學(xué)資料、素材資源、課件等組成的資源庫。我們分類建立了多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源素材庫,用于教師檢索教學(xué)信息,還可以更新教學(xué)素材,補充學(xué)生感興趣的接近生活的教學(xué)內(nèi)容,確保教學(xué)的時效性。教師還可以根據(jù)學(xué)生的興趣和專業(yè)特點,將相應(yīng)的西方文化教學(xué)素材提供給學(xué)生。在此期間我們小組教師之間通力合作,利用各自掌握的網(wǎng)絡(luò)資源進行收集整理,逐步建立適合獨立學(xué)院英語專業(yè)文化課程教學(xué)需要的教學(xué)資源庫,包括百科全書與詞典、世界名著、外語專業(yè)期刊等。學(xué)習(xí)資源庫包括電子書籍、紀錄片、影視作品等總計超500G的資料。電子書籍大部分為國外出版社公開發(fā)行權(quán)威書籍。紀錄片分為人物、建筑、宗教、藝術(shù)等類別,影視作品分為歷史片、名著改編等類型。所有資源都上傳到局域網(wǎng)和自主學(xué)習(xí)中心,這樣學(xué)生根據(jù)自己的學(xué)習(xí)程度和興趣愛好進行個性化學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)過程由學(xué)生自己控制,可根據(jù)自己的語言能力決定學(xué)習(xí)進程,突破了時間和空間的限制。
三、建設(shè)成果及進一步研究
高等職業(yè)教育兼?zhèn)淞烁叩刃浴⒙殬I(yè)性和教育性。英語專業(yè)無論是商務(wù)英語,還是旅游英語,歸根結(jié)蒂都要將“英語”這一中心語在真實工作環(huán)境中達到“夠用”。首先,受學(xué)制所囿,教師總是希望在有限的兩年或兩年半時間內(nèi),將大量的語言知識和專業(yè)技能一一灌輸給學(xué)生。這樣做不但收效甚微,反而會導(dǎo)致兩個極端的后果:學(xué)生要么失去對學(xué)習(xí)的興趣和對口就業(yè)的信心,要么只會紙上談兵、匠氣十足。無論走向哪個極端,都是英語專業(yè)課程教學(xué)中西方文化缺失的體現(xiàn)。其次,有些院校盲目追求實用主義,認為學(xué)生對于知識點和技能點只需知其然,不必知其所以然,造成學(xué)生在某一特定崗位上手很快,但一旦市場政策或行業(yè)標準發(fā)生調(diào)整,就很難勝任新的要求,這其實是摒棄了高職教育的高等性。對于英語專業(yè)學(xué)生而言,高等性的明顯特質(zhì)就是對西方文化的正確領(lǐng)悟、貫通和駕馭,就現(xiàn)行課程教學(xué)來看,西方文化的習(xí)得明顯不足。此外,雖然我國高職英語專業(yè)開設(shè)很普遍,但不同地區(qū)存在經(jīng)濟重心的差異性,至今尚無統(tǒng)一的、有效的西方文化運用能力考核實施標準,客觀地限制了學(xué)生畢業(yè)后跨地區(qū)、跨行業(yè)就業(yè)的幾率和質(zhì)量。
2高職英語專業(yè)西方文化習(xí)得方法
2.1樹立文化信心
高職教師的職責(zé)在于立德樹人,立德是樹人的先決條件,教師要從引導(dǎo)學(xué)生形成積極的價值觀入手,在教學(xué)細節(jié)中垂范優(yōu)質(zhì)文化,幫助學(xué)生習(xí)得和傳承。合格的職業(yè)人首先要自信,這是西方價值體系的重要體現(xiàn),也是英語專業(yè)高職學(xué)生敞開心胸接納西方文化的前提。高職學(xué)生入學(xué)分數(shù)較低,并不意味著智商和情商不如本科生。本科院校培養(yǎng)目標多為理論研發(fā)或工程設(shè)計,強調(diào)邏輯思維。高職院校更關(guān)注學(xué)生的應(yīng)用能力和服務(wù)能力,注重形象思維。智能結(jié)構(gòu)類型的不同,沒有貴賤之分,因此教師要在課程教學(xué)中突破舊念,大力推行鼓勵機制,為學(xué)生營造自信、樂觀的心理氛圍,使學(xué)生相信通過自己的努力他們也可以創(chuàng)造社會財富,成為行業(yè)精英。同樣的道理也可以延伸至文化認知方面。成功的西方文化習(xí)得應(yīng)該是學(xué)生在沿襲中國優(yōu)質(zhì)文化的過程中正確、理性、適度地借鑒西方文化的精華,不驕不躁、不卑不亢,兼容互補、薪火相傳。
2.2營造文化情境
文化是一個抽象的概念,針對高職學(xué)生,只有將其轉(zhuǎn)化為具體課堂活動,才能實現(xiàn)習(xí)得。高職英語專業(yè)課程可分為公共課、職業(yè)基礎(chǔ)課、職業(yè)技術(shù)課、職業(yè)技能訓(xùn)練課和選修課。公共課屬于中華人文博雅教育范疇,其余四類課程呈遞進式結(jié)構(gòu),均由英語專業(yè)教師任教。根據(jù)高職的屬性,學(xué)校通常不會開設(shè)西方文化理論課,學(xué)生西方文化的認知、跨文化交際能力的提升主要源于專業(yè)課教師的正確疏導(dǎo)。真實的涉外情景構(gòu)建和豐富的學(xué)生活動開展是西方文化習(xí)得的有效載體。職業(yè)基礎(chǔ)課可以選擇電話交流技能、工作場所交流技能、國際貿(mào)易實務(wù)等教學(xué)內(nèi)容;職業(yè)技術(shù)課可以選擇客戶溝通技能、工作文件寫作、企業(yè)與社會等教學(xué)內(nèi)容;職業(yè)技能訓(xùn)練課可以選擇公眾演示技能、求職技能、談判技能等教學(xué)內(nèi)容;選修課可以選擇管理學(xué)基礎(chǔ)和營銷學(xué)基礎(chǔ)等教學(xué)內(nèi)容。上述每項教學(xué)內(nèi)容都要以行動導(dǎo)向的學(xué)生參與作為保障,運用實時更新的現(xiàn)代化教學(xué)手段呈現(xiàn),利用英文媒體培養(yǎng)學(xué)生對西方文化的判斷力[3]。每項課堂活動都執(zhí)行量化考核,以檢測學(xué)生的活學(xué)活用情況。學(xué)校還可以通過分層次的專業(yè)技能大賽提高學(xué)生對跨文化交際興趣,由點及面,保障文化精華傳播活動有序進行。
3結(jié)語