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今后順應時展趨勢,農(nóng)業(yè)職業(yè)教育有關(guān)部門,必須要樹立科學的發(fā)展觀和正確的政績觀,將提升農(nóng)民文化素質(zhì)水平,增強農(nóng)業(yè)軟實力,作為事關(guān)己任的大事來抓,放在更加突出的位置。今后的工作實踐中,農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的辦學宗旨必須始終圍繞著培養(yǎng)新時期新型農(nóng)業(yè)技術(shù)人才為己任。實際上,新時期農(nóng)業(yè)機械化、科技化、現(xiàn)代化的現(xiàn)實需求,也迫切需要數(shù)以萬計的職業(yè)農(nóng)民做支撐。而這一偉大的歷史使命,責無旁貸地將落在農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的肩上。今后,各農(nóng)業(yè)高職院校必須要增強責任感和緊迫感,順應時展要求,明確為農(nóng)民服務、為農(nóng)村建設(shè)、為農(nóng)業(yè)發(fā)展的辦學方向,根植于農(nóng)民、發(fā)展于農(nóng)民,服務于農(nóng)民。
2組織各種形式的短期培訓
知識大爆炸時代的來臨,意味著建設(shè)“全民學習”、“終身學習”的學習型社會的緊迫性。今后的工作實踐中,必須要重視職業(yè)教育與培訓,探索繼續(xù)教育形式,全社會范圍內(nèi)形成終身教育體系,這是全面建設(shè)小康社會的客觀需要,也是當今社會教育發(fā)展必然趨勢。針對此,農(nóng)業(yè)職業(yè)教育部門要腳踏實地地辦學,摒棄過去只重視學歷教育的舊教育觀念。在開展全日制學歷教育的基礎(chǔ)上,積極探索多種形式辦學思路,將學歷教育與培訓結(jié)合,全日制與部分時間制結(jié)合,大力開展非學歷崗位資格培訓和各種形式的單項技術(shù)和技能的培訓,推行多種形式辦學,擴展農(nóng)業(yè)職業(yè)院校的辦學功能,適應農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展對不同層次、不同類型、不同專業(yè)、不同崗位農(nóng)業(yè)高職人才的需求,推動學習型組織、學習型社區(qū)和學習型城市的建設(shè),滿足人民群眾對教育的多樣化需求。
3走產(chǎn)、學、研相結(jié)合的職業(yè)教育路子
長久以來,農(nóng)業(yè)科研、教學、實踐都存在相互脫節(jié)的問題。探索實踐產(chǎn)、學、研相結(jié)合的職業(yè)教育路子,對于落實好職業(yè)教育培訓意義重大。當前,黑龍江省市級、省級龍頭企業(yè)有近百家,農(nóng)業(yè)職業(yè)教育應加強與這些企業(yè)的合作,了解農(nóng)業(yè)實踐各行業(yè)人才的需求趨勢,加強訂單、定向培養(yǎng)力度,確保人才培養(yǎng)的時效性。同時,近些年來,黑龍江在科技示范場、示范園區(qū)投入很大力度,這些示范園區(qū)、示范場多屬廳、局、所管轄,農(nóng)業(yè)職業(yè)培訓部分可將其作為實訓基地,時刻關(guān)注農(nóng)業(yè)高新技術(shù)發(fā)展態(tài)勢,掌握領(lǐng)航農(nóng)業(yè)的高新技術(shù)。
4加強農(nóng)業(yè)職業(yè)教育師資隊伍建設(shè)
M村位于江西省某鄉(xiāng)最東南端,群山綿延,山高路陡,植被覆蓋較好,去往該村的惟一公路正在修建,目前交通還較為落后,從縣城火車站到該村所在的鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心需坐2小時30分鐘的鄉(xiāng)間客車,到達該村還需1小時40分鐘的車程。該村以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主,經(jīng)濟來源主要靠種植水稻、油茶以及其他經(jīng)濟作物。在收集該村文獻資料的基礎(chǔ)上,筆者以實地研究的方式和深度訪談的方法進一步調(diào)查該村的教育現(xiàn)狀。將M村的230戶居民以戶為單位對其編號,從中隨機選取30戶作為樣本,在一個月的時間內(nèi)對這30戶的戶主進行了走訪,了解其家庭的基本情況和其子女的受教育情況。同時調(diào)查了該村唯一的村小學。之后采用定性與定量相結(jié)合的分析方法對資料進行分析,以期知曉當前農(nóng)村教育的現(xiàn)狀并對今后農(nóng)村教育工作有一定的啟發(fā)借鑒。
二、研究發(fā)現(xiàn)
就教育水平來說,該村40歲至59歲的被訪者的教育水平基本處于小學及以下水平,40歲以下的被調(diào)查者基本達到了初中水平。文盲也有一些,主要是60歲及以上的老年人群。子女基本完成或?qū)⑼瓿闪x務教育,少數(shù)大學畢業(yè)或在讀,總體看子女的教育水平比其父輩高。結(jié)合訪談得出:
(一)義務教育受到村民的廣泛認可
在國家基礎(chǔ)教育政策的大力推動下,特別是2006年以來實施的“兩免一補”政策使得義務教育由家庭繳費逐漸演變?yōu)閲邑斦袚{(diào)動了農(nóng)村家庭對義務教育的支持,農(nóng)村義務教育的逐漸名副其實讓村民受益匪淺。訪談發(fā)現(xiàn),大多數(shù)家庭都支持孩子獲得更好的教育,僅有兩例在義務教育階段輟學外出務工,其余都已完成或?qū)⑼瓿闪x務教育。如,村民李某(中年女性,上個世紀末從鄰村嫁到該村)說,她和丈夫的主要職責就是在家種地、照顧老人和孩子,家中主要經(jīng)濟來源于自己家中種植的幾畝棉花和幾畝蔬菜;夫妻倆育有一兒一女,兒子在中心小學上五年級,女兒在本村讀三年級,學雜費全免,目前只需交納少量的書本費。當談起國家的教育免費政策時,父母和孩子都臉帶笑容,連說政策好,兩免政策讓他們受惠不少。村民楊某(男性,60多歲,小學文化,收入以種田為主,共有13畝地,主要為花生和水稻)對于子女教育也大為認同。他有三個子女,大女兒小學畢業(yè),嫁給本村的一位村民多年,下有一女,在本村讀學前班。二女兒初中畢業(yè)多年,去年嫁到鄰村。三兒子先后就讀南昌大學,同濟大學,并于去年研究生畢業(yè),現(xiàn)就職于廣州。這些年家庭的全部收入都用于了三兒子的教育費用,但是通過談話,發(fā)現(xiàn)老人不后悔供兒子讀書,他仍然堅信知識是農(nóng)村子弟改變命運的較好出路。
(二)教育投入與教育期望無明顯的性別差異
在訪談過程中,筆者沒有刻意區(qū)分父母對子女的教育,農(nóng)村家長好像也并不在意這點。當問及女孩的教育時,大多數(shù)父母表示,“只要孩子有能力上就支持,不會因為是女孩就減少對她的教育投入。”M村小學肖老師也證實,“現(xiàn)在很多家長都認識到了女孩也需要有文化,一般不會強迫女孩輟學,特別是在義務教育階段。”李某是M村的一名中年女性,初中文化,有一兒三女。小兒子在7公里外的中學上初一,住宿,一周回家一次,來回學校騎自行車。她希望自己的兒子將來能讀大學,以后從事與電腦相關(guān)的工作;大女兒24歲,就讀江西師范大學中文系;二女兒初中畢業(yè)后,自己不想讀書輟學外出打工,去年已經(jīng)結(jié)婚,三女兒現(xiàn)在讀高中,成績還不錯。當我們問及有關(guān)三女兒的繼續(xù)教育時,她說如果三女兒自己想繼續(xù)讀書的話,家里會支持。可見,隨著社會的開放和農(nóng)民觀念的轉(zhuǎn)變,對子女教育的性別偏見已不明顯,尤其是對一兒一女家庭或獨女家庭。
(三)教育資源匱乏導致學齡兒童無法正常入學
雖然全村的義務教育貫徹基本到位,但現(xiàn)實還是存在一定的教育資源缺乏的問題。一方面,該村現(xiàn)只有一所公立小學,內(nèi)僅設(shè)一個學前班和一至三年級各一個班。學生到了四年級時需要到20里外的鄉(xiāng)中心小學就讀,這對于10歲左右的小孩來說是一件具有挑戰(zhàn)性的事情。另一方面,很多農(nóng)村家庭都有超生現(xiàn)象,隨著這些超生兒童入學年齡的到來,村內(nèi)小學教育資源變得越來越緊張,教師和教室不足導致小孩不能正常入學。每年八九月招生時,很多家長都多次到學校要求自己的子女入學,但是由于只有一個學前班,所以得到順利入學的愿望較難實現(xiàn)。在調(diào)查過程中,筆者發(fā)現(xiàn)很多孩子到了五、六歲仍然在家玩耍而不能入學的情景。村民楊光和黃某是一對夫婦,初中文化;丈夫在外打工,逢年過節(jié)回家;妻子在家務農(nóng),照顧子女和老人。他們育有一兒一女,女兒今年9歲才讀一年級,兒子5歲也沒去上學前班。由于入學晚,孩子養(yǎng)成了在家只顧玩耍而無心讀書的壞習慣。楊妻對子女的未來深感擔憂。這些現(xiàn)象表明該村小孩的入學和升學問題還是比較嚴重。
(四)教師專業(yè)素質(zhì)偏低且課時難以保證
“教師是立教之本、興教之源,承擔著讓每個孩子健康成長、辦好人民滿意教育的重任。”但調(diào)查發(fā)現(xiàn),M村小學教師專業(yè)素質(zhì)相對較低,難以提供高質(zhì)量的教學及輔導。M村小學現(xiàn)有教師8名,學前班教師為本村多年前的一名高考落榜生。一至三年級的教師都是前幾年自己出三萬塊錢由民辦轉(zhuǎn)為公辦的,而且年齡結(jié)構(gòu)偏大,除一名教師30多歲,其余老師都年近50或以上歲數(shù)的人了。他們大部分是由時期懂點文化的知識青年發(fā)展而來,沒有受過專業(yè)的系統(tǒng)教育。常常憑借自己日積月累的經(jīng)驗開展教學,教法相對陳舊、觀念落后,知識結(jié)構(gòu)老化、知識面較窄等。面對新形勢下的素質(zhì)教育和改革后的義務教育新課程,這些老師往往顯得力不從心。因為人員緊張和經(jīng)費有限,他們也沒有機會參加業(yè)務培訓、聽課學習。此外,這些教師幾乎都是包班任教,即兩個教師承擔所帶班級的語文、數(shù)學、音樂、美術(shù)等科目的教學工作,剩下的一名教師作為補充。教師應付正常教學工作壓力都很大,素質(zhì)教育更是無從談起。另外,由于教師大都處在半農(nóng)半教或半商半教的狀態(tài)。農(nóng)忙的時候?qū)W校都會放假,必然會壓縮學時,而家長一般也樂意孩子放假能夠回家?guī)兔Α_@樣的教學現(xiàn)狀令人擔憂。
(五)教學設(shè)備落后且缺乏現(xiàn)代化教學設(shè)施
筆者在參觀M村小學校園時,發(fā)現(xiàn)教學設(shè)施十分缺乏,已經(jīng)造成正常的教學活動無法開展。比如,學校沒有電鈴,上下課都是老師輪流敲打掛在一個鐵架子上的大鐵鐘。學校沒有專業(yè)的音樂和體育老師,學生上音樂課時基本是教師唱一句,學生跟著唱一句,學校除了幾件破舊的樂器外,沒有任何較好的音樂設(shè)備,現(xiàn)有一臺錄音機是一名老師從家里帶來的。學生上體育課基本是自己玩,或是教師提供一個籃球,一、二十個學生搶著亂玩。這樣的設(shè)施使不少課程無法正常開展,更別提教育現(xiàn)代化、信息化了。學校目前沒有一臺電腦,老師也不懂什么是多媒體教學,這種信息化的落后導致教師的教學基本上就是照本宣科,安于現(xiàn)狀,工作沒有創(chuàng)新。在這種教育資源非常短缺的環(huán)境中,孩子無法接受良好的教育,已經(jīng)嚴重阻礙農(nóng)村少年德、智、體、美、勞的全面發(fā)展,素質(zhì)教育無從談起。
(六)受教育情況日益出現(xiàn)兩極分化
調(diào)查中發(fā)現(xiàn)該村有一個有趣的現(xiàn)象,輟學在家務農(nóng)或出外打工的基本都達到了初中畢業(yè),但是這些人一旦初中畢業(yè)就不再上學了。主要原因是自己不想/不愿讀書,成績不足于再升學或者受到外面的誘惑而無心學習,覺得讀書沒有多大的意思,此外也不再接受相關(guān)的中等職業(yè)教育。父母對中等職業(yè)教育的招生信息不太了解,對職業(yè)教育也存在認識上的誤區(qū),認為職業(yè)教育不是大學,要上就上大學,大學都沒意思,還不如干脆不上。而那些讀到高中的孩子,目前還無一例輟學,都會選擇考取大學。就算一次落榜,基本都會選擇復讀,以求來年考取大學。村小學周校長告訴筆者,2009年該村有4名高中生高考,除一名考上了江西財經(jīng)大學外,另外三名落榜生都選擇了復讀,并于次年全部考上本科院校,更有一人創(chuàng)造了該村紀錄,考上了重點大學。這種在教育追求上的兩極分化,勢必影響將來該村村民之間社會經(jīng)濟狀況的分化。
三、小結(jié)與建議
總體來看,該村義務教育狀況較好,但問題也不少,主要是教育資源的缺乏、教師素質(zhì)的偏低、村民信息的閉塞及對職業(yè)教育的偏見等。中國特色社會主義新農(nóng)村建設(shè)的推進,離不開農(nóng)村教育的發(fā)展。如何更好地發(fā)展農(nóng)村教育已經(jīng)擺上了國家、社會以及農(nóng)村每一個人的議事日程。于國于民,農(nóng)村教育都有極其重要的意義。
(一)加大投入,改善農(nóng)村教育條件與優(yōu)化學科設(shè)置
首先,加大農(nóng)村教育投入,最大限度地改變農(nóng)村教育資源不足的現(xiàn)狀,優(yōu)化農(nóng)村學校的布局,使學齡兒童都能夠?qū)崿F(xiàn)就近入學或靈活上學。農(nóng)村教育投入不足是農(nóng)村教育存在多年的問題,相對于城鎮(zhèn)教育投入與農(nóng)村教育需求,農(nóng)村教育投入力度非常不夠。以北京市為例,2004年以前,農(nóng)村學校和城市學校的辦學經(jīng)費各占政府教育支出的20%和80%,2005年以后,為兌現(xiàn)“向郊區(qū)傾斜”的承諾,兩者的辦學經(jīng)費均衡至各50%,然而我國農(nóng)業(yè)人口仍然是多數(shù)。據(jù)中國青少年研究中心所做“2013年中國青少年人口詳數(shù)”調(diào)查研究顯示,全國初中教育階段在校學生數(shù)為5736.19萬人,農(nóng)村學生占57.2%,而農(nóng)村初中教育經(jīng)費占全國初中教育經(jīng)費的比例為47.8%,相差近10個百分點。這還不考慮城鄉(xiāng)本身對其轄內(nèi)學校的投入差距。除了財政投入,也要創(chuàng)造條件鼓勵家庭和社會投入到農(nóng)村教育當中去,形成良好的尊師重教氛圍,改善當前的農(nóng)村教學環(huán)境。其次,要繼續(xù)完善農(nóng)村義務教育的課程設(shè)置。在全球化日益加速的今天,農(nóng)村學生掌握一定的外語技能是不可或缺的。因此,外語課程的設(shè)置不能缺少,但外語考核無需作為一項國家通關(guān)的核心制度設(shè)置。同時,興趣教育和培養(yǎng)也不可或缺,這樣做有利于他們今后的成長和發(fā)展,具備向社會上層流動的能力。此外,教材制定要因地制宜,增添有關(guān)農(nóng)村方面的素材,突出農(nóng)村農(nóng)業(yè)特色,使其將來留在農(nóng)村時能夠較好地為農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展服務。
(二)創(chuàng)造條件,建立高素質(zhì)的農(nóng)村教師隊伍
教師是立教之本、興教之源。良好的教師資源是農(nóng)村教育發(fā)展的基石,要切實提高農(nóng)村教師的素質(zhì)。一方面,要采取措施吸引高素質(zhì)的人才到農(nóng)村從教,充實年輕教員,招收大學畢業(yè)生回村任教,改變教師年齡結(jié)構(gòu)偏大的現(xiàn)象;另一方面,加大對現(xiàn)有教師的專業(yè)培訓,不斷提高其業(yè)務能力和教育教學水平,改變一名教師同時兼職多門學科教學的現(xiàn)象,使教師教學專業(yè)化;再一方面,逐步建立完善的農(nóng)村教師社會保障體系,盡早實現(xiàn)農(nóng)村教師和城市教師工資地區(qū)一體化,改變目前部分農(nóng)村教師半耕半教、半商半教的現(xiàn)狀,使其把全部精力用于教學。此外,要優(yōu)化教師隊伍的補充與退出機制,對于優(yōu)秀的教師要給予更多的機會和更優(yōu)的待遇,對于考核欠佳的要適時將其辭退。
(三)轉(zhuǎn)變觀念,因情制宜加強職業(yè)教育
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化要求農(nóng)業(yè)增長方式由傳統(tǒng)的粗放型向現(xiàn)代的集約型轉(zhuǎn)變,使農(nóng)業(yè)的增長由依靠土地、資本、勞力等生產(chǎn)要素的投入為主,轉(zhuǎn)變?yōu)橐揽靠萍歼M步、以促進全部生產(chǎn)要素生產(chǎn)率的提高為主,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增長方式質(zhì)的飛躍。
農(nóng)業(yè)增長方式由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變的核心是知識和技術(shù)的集約,關(guān)鍵是提高農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的科技文化素質(zhì)。只有培養(yǎng)大量的科技與管理人才,大幅度提高農(nóng)民的科技文化素質(zhì),并研究、引進、開發(fā)和應用先進的生產(chǎn)與管理知識,才能不斷提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營效益,才能促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,而大力發(fā)展農(nóng)業(yè)職業(yè)教育正是提高農(nóng)業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)的有效途徑。
目前我國農(nóng)村從業(yè)人員的素質(zhì)狀況要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與現(xiàn)代化,必須擁有一批高素質(zhì)的農(nóng)業(yè)勞動者。沒有高素質(zhì)的農(nóng)業(yè)從業(yè)人員,先進的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和管理方法就不可能得到推廣應用,現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)機械就無法普及,農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率就難以提高,就不可能真正實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。目前,我國農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)低,科技在農(nóng)業(yè)增長中的貢獻率只有39%,每年2000多項能應用的科技成果推廣不到1/3,其根本原因是農(nóng)民接受新技術(shù)的能力差,大部分勞動力不能掌握現(xiàn)代科學技術(shù),仍然沿用傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式和方法從事生產(chǎn),加上農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員不足,致使許多先進的科學技術(shù)和方法難以推廣。另外,我國建國以來培養(yǎng)的104萬農(nóng)業(yè)科技人才,目前只有50萬左右尚留在農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線,平均每萬農(nóng)業(yè)人口中科技人員僅6.6人。由此可見,目前我國農(nóng)業(yè)勞動者素質(zhì)極為低下,農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員嚴重不足,這嚴重制約了我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化的實現(xiàn)。因此,大力發(fā)展農(nóng)業(yè)職業(yè)教育,普遍提高農(nóng)業(yè)勞動者科技文化素質(zhì),培養(yǎng)大量下得去、用得上、留得住的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員,是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化的前提條件。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營對人才的需求農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化以產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)一體化經(jīng)營,促使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理化和高級化為基本特征,它注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營和社會化服務。因而,對人才的需求非常廣泛,歸納起來主要有這么幾個方面:
1.掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與操作技能,能運用新型農(nóng)業(yè)機械從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn),具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者。
實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,需要不斷提高農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率、提高資源在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的利用效率,以生產(chǎn)出更多更好的、適應市場需求的農(nóng)產(chǎn)品來滿足社會需要。它有賴于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新技術(shù)和新型農(nóng)機具在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用,而這些應用離不開新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者。
2.能研究、引進、開發(fā)和推廣應用優(yōu)質(zhì)、高效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新技術(shù),能直接服務于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中環(huán)節(jié)的技術(shù)指導與推廣者。
我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本上以家庭為生產(chǎn)經(jīng)營單位,規(guī)模較小,缺乏對新技術(shù)的研究、引進、開發(fā)和應用能力,而農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化注重區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn),非常需要農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門在產(chǎn)前、產(chǎn)中環(huán)節(jié)提供有效的服務,這就離不開大量的農(nóng)業(yè)技術(shù)指導與推廣人才。
3.具有現(xiàn)代經(jīng)營與管理知識,市場意識強,有開拓精神,懂經(jīng)營、會管理的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營者與管理者。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化強調(diào)產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)一體化經(jīng)營,而我國目前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀是以家庭為單位分散生產(chǎn)和經(jīng)營,不利于農(nóng)產(chǎn)品的銷售,也影響生產(chǎn)效益與生產(chǎn)者的積極性,因此,需要大量的經(jīng)營管理人才去做好產(chǎn)后服務、開拓市場、促進銷售,從而帶動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
4.能不斷開發(fā)和應用農(nóng)產(chǎn)品貯藏、保鮮、加工與包裝的新技術(shù)、新工藝、新方法的農(nóng)產(chǎn)品加工者。
實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,要使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)由目前的低效益、弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)向著高效益產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變,需要不斷延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,增加農(nóng)產(chǎn)品附加值,以適應市場需求,這就需要進一步對農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品進行保鮮、貯藏、加工和包裝,而這些都需要農(nóng)業(yè)職業(yè)教育為其培養(yǎng)大量的專門人才去完成。
搞好農(nóng)業(yè)職業(yè)教育,適應農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化需要我國目前農(nóng)業(yè)從業(yè)人員整體素質(zhì)還較低、文化水平和接受教育的程度普遍不高,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中科技含量低,與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相配套的農(nóng)業(yè)服務體系不健全,市場信息閉塞,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理落后,不能適應當前市場經(jīng)濟發(fā)展的需要;特別是廣大農(nóng)民,普遍缺乏科技知識和技能的培訓,使大量的科技成果得不到推廣應用,有限的資源不能有效利用,嚴重阻礙了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化進程。農(nóng)業(yè)職業(yè)教育應充分發(fā)揮本身優(yōu)勢,為發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化培養(yǎng)出大量的農(nóng)業(yè)技術(shù)人才和經(jīng)營人才,為提高農(nóng)民素質(zhì)作出應有的貢獻。
1.明確培養(yǎng)目標,調(diào)整專業(yè)設(shè)置。
農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的培養(yǎng)目標應該是面向農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民,適應農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的需要,特別要適應以家庭聯(lián)產(chǎn)承包經(jīng)營為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的需要,培養(yǎng)具備綜合職業(yè)能力和全面素質(zhì)的直接在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、服務、技術(shù)和管理一線工作的應用型、創(chuàng)業(yè)型人才和新型農(nóng)民。
農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的專業(yè)設(shè)置,應圍繞上述培養(yǎng)目標,適應農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要進行調(diào)整與優(yōu)化,使之與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)相聯(lián)系,與區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展相適應,從總體上保證人才培養(yǎng)的適銷對路,以更好地為當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展服務。
2.調(diào)整課程結(jié)構(gòu),優(yōu)化教學內(nèi)容。
農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的課程結(jié)構(gòu)與教學內(nèi)容,應以當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要為出發(fā)點,打破以學科為本位的教學模式,逐步樹立以能力為本位的教育觀念,圍繞當?shù)剞r(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè),有選擇性地開設(shè)課程,注重課程與教學內(nèi)容的科學性、先進性、針對性、實用性和靈活性;在傳授給學生以先進的知識和實用的技能的同時,培養(yǎng)學生的綜合適應能力,自我學習能力,自主選擇能力,以提高其為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化服務的本領(lǐng)。
3.加強實踐教育,注重能力培養(yǎng)。
實踐教學是農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的重要組成部分,是培養(yǎng)學生操作技能、動手能力的主要手段。在實踐教學中,通過師生共同承擔實習基地的生產(chǎn)、經(jīng)營任務,產(chǎn)教結(jié)合,教師既傳授知識,又作為師傅傳授技能,實地指導生產(chǎn)與經(jīng)營;學生既學習知識,又直接從事生產(chǎn)經(jīng)營活動,增加感性認識,掌握生產(chǎn)技能,使學生在學中做,做中學,從理論到實踐,再從實踐到理論,既掌握了知識和技能,又培養(yǎng)和提高了生產(chǎn)經(jīng)營能力。因此,農(nóng)業(yè)職業(yè)教育應加強實驗實習基地建設(shè),創(chuàng)造良好的實驗實習條件,讓學生有更多的實踐機會去培養(yǎng)和訓練實踐技能,并加強考核,以提高學生的動手能力和綜合職業(yè)能力。
4.推動教師深造,提高教師素質(zhì)。
教師是培養(yǎng)合格人才的關(guān)鍵,農(nóng)業(yè)職業(yè)教育中的教師,不僅是理論教學的設(shè)計者與執(zhí)行者,還是聯(lián)系實際的實踐者和指導者。教師素質(zhì)的提高是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)職業(yè)教育目標,促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的根本保證。教師應加強學習,不斷更新教育觀念、更新專業(yè)知識,樹立素質(zhì)教育新觀念,積極探索和實踐農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的新方法、新形式,積極參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐與專業(yè)學術(shù)交流活動,積極開展農(nóng)業(yè)科研活動,密切關(guān)注教學與專業(yè)發(fā)展新動向;努力學習,拓寬知識面,提高學歷和職業(yè)技能。