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無論犬的商品飼料還是自配飼料，通常都由動物性飼料和植物性飼料及必需的飼料添加劑和礦物質組成。各種飼料組成對應不同的營養價值，都是犬不可缺少的營養成分。

1動物性飼料

這類飼料含有豐富的優質蛋白，能為犬提供和補充各種氨基酸、多種維生素和無機鹽。營養豐富，易于被犬吸收利用。在日糧中所占的比例，按成年犬的能量計算應占30%。動物性飼料包括肉、蛋、魚、奶及其副產品和海產品等。肉是最有營養的飼料，富含優質蛋白、多種維生素和礦物質，應占犬日糧能量的25%~30%。畜禽、野味（各種飛禽走獸）動物胎兒、蛙等，生喂或煮熟喂都可以，生喂雖更有營養，但也易帶來寄生蟲等疾病隱患，尤其是野獸肉不能生喂，而且野獸肉、家禽肉、嚙齒類只能喂處理過的胴體。為防止消化道損傷，筒骨管應打成碎塊，禽的喙和爪應去除，動物胎兒可喂給成年工作犬或大型犬，但要確認無病害方可利用，水產品新鮮狀態時可生喂。建議肉類最好熟制后再喂犬，以防止感染寄生蟲等疾病。鹽漬肉應用清水洗凈、浸泡過再和碎米、蔬菜煮后飼喂。肉的化學組成、膘度、種類、營養價值等變化幅度很大，犬每天的需求量也根據年齡、性別、生理狀態，工作狀況等不一，因此，肉的飼喂量應就其以上變化靈活掌握。另外，動物副產品的血液中含22%的全價蛋白，含必需氨基酸的量也不少于雞肉，喂魚肉時用血做搭配較合理。

2植物性飼料

這類飼料是犬飼料的主要組成部分，來源方便，價格低廉，豐富多樣。主要有農作物的籽實，如碎米、豆料籽實、蔬菜等；農作物加工后的副產品，如豆餅、油粕、麥麩、米糠等。豆科籽實很難消化吸收，成年犬每天的飼喂量不能超過100g，并要煮熟。日糧中一般不使用麥麩，豆餅和油粕，因其氨基酸含量照比動物性飼料少，而且消化率也不好。面粉、碎米、玉米等含碳水化合物多，B族維生素和磷也較高，是犬的基礎飼料，但是蛋白質含量低，氨基酸的種類少，無機鹽和維生素的含量也不高。米是基本的日糧組成，成年犬每日需要量為200~250g，1月齡犬為80~100g，4~6月齡犬為120~150g。面食喂犬應煮熟，但適口性、消化吸收都不如米。蔬菜是重要的維生素、礦物質，易溶糖、淀粉、有機酸、膠質物質、植物殺菌素等的來源，喂犬蔬菜能增加其消化腺的分泌和酶的活性，改善消化狀況和提高整個日糧的消化率，因此是必不可少的，在成年犬日糧中按能量計算占8%~10%，最常用的有馬鈴薯，它可以部分或全部代替面粉和碎米，但需高熱、煮透后喂犬，煮前要洗凈和去皮。每100g馬鈴薯含龍葵素5～10mg，發芽或未成熟、青紫皮的馬鈴薯含龍葵素增高數倍甚至數十倍，可導致犬中毒。因此應將其高溫、煮熟、控凈水后再喂。大頭菜是VC和VK的來源。胡蘿ト是VA原的來源，含糖和果膠物質。甜菜如果煮制不當易產生亞硝酸鹽，引起犬中毒。綠菜類有菠菜、白菜等，可切喂。春天可喂蒲公英等野菜，但都應新鮮，清洗干凈。西紅柿、茄子、去籽南瓜都可喂，日糧中可加10~15g的調味劑，也可以用人的剩飯菜做犬的飼料，但應新鮮、干凈，溫度合適，用量適度。不能有大量的醋、芥末、辣椒等刺激性調味劑，也不能有尖骨和魚刺。犬的飼料中不可有百合科植物，這類植物可引起犬中毒，常見有百合、黃花菜、洋蔥等。特別值得一提的是洋蔥中毒，洋蔥中含有的正丙基二硫化物可使犬紅細胞溶解而發生溶血性貧血。犬采食一個中等大小的熟洋蔥（15~20g／kg.bw），1~2d后即可發生血尿，逐漸貧血甚至死亡。

3飼料添加劑

飼料添加劑具有促進生長、補充營養、增進健康、防止品質下降等功能，添加量雖然極微，但作用顯著。這類產品有微量元素添加劑、維生素添加劑、氨基酸添加劑、及時抗生素、助消化劑、驅蟲劑和調味劑等，這些產品都可以買市售商品，按標準添加即可。

3.1維生素犬每天必須保證的是VA、VB、VD三種。肝、心、蛋黃、菠菜、胡蘿ト、西紅柿、甘蘭和青菜等含VA較多；米糠、小麥、米胚、蘿ト、西紅柿、菠菜、馬鈴薯，卵黃、肝、腎和牛奶等，含維生素B較多；白菜、菠菜、西紅柿、甘薯、蘋果、桔子和黃瓜等，含VC較多；魚肝、蛋黃、牛奶和菠菜等，含VD較多；卵巢、卵黃、玉米的胚等，含VE較多。由此可見，蛋黃和菠菜均含有動物VA、VB、VD。

3.2礦物質這類飼料除鈣和食鹽以外，機體需要量都很少，在每天的飼料中補給就可以了。犬飼料中鈣不如磷含量多，所以應補鈣。骨的形成需要VD。在蔬菜和植物中含有膽固醇，經消化溶解在脂肪中，貯存在皮下，經日光照射可轉化成VD。仔犬骨骼生長快。100g飼料中可加5g鈣。犬飼料中給鹽量每只每天5~10g為宜，哺乳期小犬0.5g，1~3月齡犬5g，3~6月齡犬8g。過量添加食鹽易造成腎的負擔過重，牙齒變黃，甚至中毒。

參考文獻

[1]羅秉坤.犬糧是怎么配制的[J].中國工作犬業，2012，04:15-16.[2]孫永泰.犬的飼養管理及飼料的配制[J].養犬，2007，01:20-21.

作者：鄭學文 單位：撫順市農業特產學校