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《養殖與飼料雜志》2014年第六期

1材料與方法

1.1試驗豬只試驗豬只為湖北省畜牧獸醫局桑梓湖種豬場的體重相近的21日齡杜長大三元雜交斷奶仔豬。

1.2試驗分組隨機抽取體重相近的杜長大三元雜交斷奶仔豬120頭，隨機分為4組，每組30個重復，經檢驗各處理間體重差異（±0.5kg）不顯著（P≥0.05）。依據益生菌添加劑量設計1個對照組和3個試驗組。其中對照組在基礎日糧中添加抗生素，試驗1組在基礎日糧中添加低劑量益生菌制劑，試驗2組在基礎日糧中添加中劑量益生菌制劑，試驗3組在基礎日糧中添加高劑量益生菌制劑。不同組的日糧配方如表1所示。

1.3飼養管理半開放豬舍飼養；試驗豬自由采食、飲水；按常規程序進行免疫接種和驅蟲；每天記錄采食量和死亡頭數；實驗開始和結束當天早上空腹稱重，并計算平均體增重、平均日采食量、死亡率及料肉比。預試5d后進入正式試驗，正試期為4周。

1.4數據處理采用MicrosoftExcel處理數據，并用鄧肯氏法進行了差異顯著性分析。

2結果與分析

試驗4周后仔豬各生產指標的統計數據如表2所示。由表2可知，在體增重方面，試驗1組極顯著（P＜0.01）高于試驗3組，顯著（P＜0.05）高于抗生素組，與試驗2組差異不顯著（P≥0.05）；在料肉比方面，試驗1組顯著（P＜0.05）低于試驗2組和試驗3組，低于抗生素組但差異不顯著（P≥0.05）。

3討論

近年來，隨著微生態學在我國的飛速發展，以微生態調節劑為主的新一類藥品、飼料添加劑、植物生長促進劑已經或正在形成產業，創造出巨大的社會效益和經濟效益。在飼料工業中人們將微生態制劑作為抗生素最有效的替代產品之一，寄希望于通過微生態制劑生產安全的畜產品，同時強化對環境的保護[5]。益生菌通過一種共生增殖關系，組成復雜而穩定的微生態系統，從而提高飼料轉化率，調整動物生理機能，消除環境惡臭，凈化水質，循環利用資源等[6]。減少或停止使用抗生素情況下，如何提高動物的生產性能和抗病能力，是人們普遍關注的問題，微生態制劑、酶制劑、中草藥制劑等作為抗生素替代品將在飼料工業中發揮重要作用，代表新型飼料添加劑的發展方向[7]。益生菌飼料作為生物技術在畜禽養殖生產中的應用，將隨著時間的推移和市場的發展，得到越來越廣泛的推廣和采用[8]。從本試驗結果可以看出，在體增重均值、日采食量、死亡率和料肉比各個指標方面，在飼料中適當添加益生菌的效果明顯優于抗生素添加劑；而在不同添加劑量的3個試驗組，隨著添加劑量的升高，飼養效果反而逐漸下降。可以初步推斷，益生菌添加劑的效果比抗生素添加劑要好，但關鍵要添加適量，否則效果欠佳。

作者：朱昌友朱良瑞朱爽爽單位：湖北省畜牧獸醫局桑梓湖種豬場荊州職業技術學院