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摘要：文章對包裝設計課程設置現(xiàn)狀和包裝設計就業(yè)需求情況，建設師資團隊，融匯明晰課程之間交叉共享的知識，提高授課質量，提升學生綜合能力，提高學生就業(yè)競爭力，彰顯教學成果和視覺專業(yè)課程特色等內(nèi)容進行探析，以期培養(yǎng)出符合時代潮流需求的包裝設計新人才。

關鍵詞：包裝設計；課程群；競爭力；課程特色

時代超速發(fā)展，新媒體數(shù)字藝術多樣化，城鎮(zhèn)規(guī)模持續(xù)擴大，商品需求量大量增加，商家林立，商品銷售競爭越來越激烈，中國一躍成為僅次于美國的世界第二包裝大國，珠江三角洲形成了包裝設計產(chǎn)業(yè)鏈區(qū)，包裝設計公司由沿海發(fā)展到遍布至國內(nèi)各個省市區(qū)。在信息化與工業(yè)化高度融合，中國制造向中國創(chuàng)造轉型形勢下，包裝設計需要不斷創(chuàng)新，高校培養(yǎng)人才方案和包裝設計課程大綱需要不斷調(diào)整，包裝設計教育充滿機遇和挑戰(zhàn)。

1包裝設計課程設置概況

市場需求的快速變化導致高校課程內(nèi)容不斷更新。隨著新媒體設計課程的增加，包裝設計課程不但沒有淘汰，且尤為重要。中國西部地區(qū)各民辦高校藝術設計院系本科教育中有95%的學校都開設了視覺傳達設計專業(yè)，其中98%的包裝設計課程均列為該專業(yè)核心課程。2015年之前，包裝設計課程在視覺傳達設計專業(yè)里面分為包裝設計1和包裝設計2兩個階段，總課時128左右。2015年之后，視覺傳達設計專業(yè)分為新媒體方向和平面設計方向，新媒體課程體系里面包裝設計為1個階段，課時64學時左右。平面設計方向課程體系里面包裝課程分為2個階段，總課時設置128學時左右。

2包裝設計崗位情況分析

視覺傳達設計專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)方向有包裝設計公司、平面廣告設計公司、印刷企業(yè)、新媒體設計公司、文化傳媒公司等。包裝設計公司按照業(yè)務范疇細分為食品、茶葉、白酒等包裝設計。據(jù)調(diào)查，西部成都包裝設計公司以食品包裝設計居多，上崗的新設計師，需從市場調(diào)研，客戶溝通，策劃構思，字體、圖形、盒形結構、工藝等多方面全方位綜合培養(yǎng)3—6個月。禮品包裝設計類公司上崗的新設計師，講解操作知識的同時也需進行材料和工藝學習，經(jīng)過基礎理論知識和實踐操作的培養(yǎng)，設計師通過項目設計鍛煉才能夠逐漸完成達到市場需求的包裝設計稿件。在公司培訓和指導過程中，部分“新設計師”因興趣等原因轉行其他工作，據(jù)統(tǒng)計，該專業(yè)畢業(yè)生從事包裝設計工作的人數(shù)占畢業(yè)總人數(shù)的15%左右。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，畢業(yè)生對包裝設計中圖形元素創(chuàng)意不夠熟練，包裝設計綜合環(huán)節(jié)掌握不精，企業(yè)難以招聘到優(yōu)秀的包裝設計師。筆者思索良久，要扭轉并解決這一現(xiàn)象，高校設計院系要在人才培養(yǎng)方案里面做好包裝設計課程群建設工作。

3包裝設計課程群構建內(nèi)容

3.1設計專業(yè)發(fā)展歷史中國高等教育藝術設計專業(yè)歷經(jīng)60多年的發(fā)展歷程，20世紀50年代開設工藝美術設計并逐漸分設服裝、裝潢等專業(yè)，改革開放后借鑒德國包豪斯設計學院的辦學部分理念，在繪畫與設計專業(yè)辦學方法和課程互相融匯。90年代末大學擴招后，專業(yè)更多并細分化，設計人才輩出，為城市發(fā)展，居住環(huán)境改善，購物方便，人們生活水平提高，外貿(mào)出口，工業(yè)發(fā)展，經(jīng)濟繁榮等起到了良好的服務作用。在《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》后，網(wǎng)絡購物潮流活躍，新媒體廣泛使用，包裝設計課題內(nèi)容在增加并進一步細化。

3.2包裝設計課程群建設內(nèi)容視覺傳達設計專業(yè)人才培養(yǎng)方案中課程分：公共文化課和專業(yè)課。專業(yè)課程又分為：基礎造型課，專業(yè)基礎課，專業(yè)課，核心課程，畢業(yè)設計等不同模塊。如圖1包裝設計課作為專業(yè)核心課程，分別開設在三年級和四年級。在考慮學生就業(yè)時能夠勝任包裝設計工作崗位的能力，彰顯核心課程的教學成果和特色，包裝設計課程群可從以下內(nèi)容進行構建。目前，視覺傳達設計專業(yè)開設了基礎素描、設計素描、設計色彩、風景寫生、速寫等課程。為解決造型基礎課與設計專業(yè)課內(nèi)容的問題，可刪減基礎素描和速寫課程。設計素描教學大綱內(nèi)容明確專業(yè)方向與專業(yè)課銜接，如風景寫生課：由完全畫色彩風景內(nèi)容調(diào)整到既畫風景色彩也畫設計元素，課時可分風景寫生總課時量的60%畫風景40%畫設計元素。設計元素表現(xiàn)手法可采用：線描、圖案、圖形創(chuàng)意、插畫等綜合手法，該課內(nèi)容力求和后期專業(yè)課程中的圖形語言內(nèi)容做一定程度上的自然螺旋式的過渡。三大構成設計基礎課程，可設置平面構成與色彩構成課程整合統(tǒng)一，立體構成課程單獨開設，總課時量設置在64與32學時左右為佳。該課程提供了一套抽象圖形語言的設計和構成秩序，色彩搭配，平面圖形和圖形立體塑造方法，學生學習構成法則和實踐操作，理論知識建立和思維寬度擴大，支撐后期專業(yè)課程。西部多所高校設計類專業(yè)已開設CorelDRAW和illustrator矢量軟件課程，開設的AdobePhotoshop課程中，位圖軟件功效強大，使用范圍廣泛，可制作包裝實物立體模型仿真效果圖。課程中把矢量軟件設置在一起開課，48或56學時較為合適。PS位圖課分開單獨開設，課時在32—40學時較為適度。在專業(yè)設計課程中，為了更好地完成教學內(nèi)容，能力與崗位工作要求的能力高度靠近，不同課程作業(yè)使用到的軟件中部分常用工具和參數(shù)設置，教師備課掌握后進課堂教學時需要講解及示范操作。包裝容器設計效果圖多是采用三維軟件制作與渲染，因課時和硬件有限，三維軟件課逐漸被新媒體課程替換，容器效果圖采用PS軟件去制作示意圖。字體設計作為專業(yè)基礎課，大部分院校設置64學時，其課程內(nèi)容多是開設現(xiàn)代美術字體設計方法，在飲料、食品、生活用品包裝設計中使用量較大[1]。現(xiàn)代美術字簡潔，識別度高，時尚等優(yōu)勢推動了字體設計多樣發(fā)展。據(jù)調(diào)研超市和專柜里各類商品包裝也使用了較多的書法字，表現(xiàn)力強、韻味濃、文化味厚重，對中國的傳統(tǒng)書法文化既有傳承也有創(chuàng)新。

由此可見，字體設計課程應該考慮到書法字內(nèi)容的學習。如：四川工商學院等學院字體課大綱里面設置了書法字體書寫與設計內(nèi)容，四川大學錦江學院單獨開設了書法課。學生對歷史悠久的書法課興趣濃厚，不足的是時間短，書法課效果不明顯，可通過布置假期作業(yè)，安排學生自主學習解決這一問題。圖案基礎、圖形創(chuàng)意、線描設計基礎課和商業(yè)攝影、商業(yè)插畫等圖形應用類課程，可為包裝設計課程的圖形元素應用提供設計學習。圖案和圖形創(chuàng)意，線描為學習商業(yè)插畫奠定基礎，并廣泛使用在廣告、書籍、網(wǎng)頁等設計項目中，也使用在產(chǎn)品、環(huán)境、建筑等設計不同領域。當前行業(yè)情況告知我們，平面設計、包裝設計、新媒體等專業(yè)設計公司項目所使用的圖形語言，由采用光盤圖庫、昵圖網(wǎng)、花瓣網(wǎng)等網(wǎng)站下載發(fā)展到插畫師創(chuàng)作繪制。當下圖形表達由專業(yè)插畫師原創(chuàng)繪制很是普遍，并成為一個獨立開設的課程和工作崗位。商業(yè)插畫課可分為插畫基礎和商業(yè)插畫兩個階段，課時共計在72學時較佳，這是落實厚基礎，突出應用型人才培養(yǎng)目標的措施之一。攝影課是具象圖形語言表現(xiàn)最佳途徑，各院系均開設了該課程，并建設了攝影棚實訓室，手機拍照普及后，攝影的質量專業(yè)性更為突出。插圖是商品包裝和廣告的核心，反映了產(chǎn)品最有特色的一面，是商品推介的重要元素[2]，可見商業(yè)插圖特別重要。基礎課程內(nèi)容為設計課程做好鋪墊的關系。課程構建結構的各個環(huán)節(jié)，把握重要知識點，優(yōu)化整合，力求核心課支撐人才培養(yǎng)的目標。印刷課程不可缺，文件尺寸、色彩模式、專色、分色等設置，工藝和紙張等材料選用所構成的整體視覺效果，每一個環(huán)節(jié)都不可忽略。材質和工藝作為一種設計語言在包裝視覺效果里面起到畫龍點睛，妙筆生花作用和效果。此課程大綱內(nèi)容可設置為理論與考察結合，效果良好，課時32節(jié)較合適。包裝設計先行課程有：字體設計、圖形設計、版式設計、印刷工業(yè)、廣告設計、標志與VI設計、影視廣告；后續(xù)課程有畢業(yè)設計等。包裝設計課程綜合實踐性強，內(nèi)容包含外形結構、文字、圖形、版式、容器造型、印刷流程與工藝、打樣制作、包裝規(guī)范與法律等。因內(nèi)容多而復雜課程設置分包裝設計1和包裝設計2較合理。歷年人才培養(yǎng)目標和教學大綱都在不斷更新，需要細化明確課程名稱，課程名稱可變更為食品包裝設計和禮品包裝設計，或包裝設計基礎與商品包裝設計，課時分別可設為56和72學時。教師在講授包裝設計課時，建議教材選用有包裝項目設計經(jīng)驗或設計師編著的教材，備課中綜合多類參考書，去粗取精，做好大綱，教案，課件案例內(nèi)容。課堂中以調(diào)研，構思，結構、材料、文字、圖形、色彩、版式、印刷工藝、打樣等為內(nèi)容脈絡去授課。理論和案例教授后實踐實訓巧妙結合，理實一體，生動鮮活，啟迪思維，激發(fā)潛力，引導學習。課堂與市場互動，依托插畫室，包裝設計實訓室，模型制作室，校企合作的印刷廠做支撐，實際項目進課堂，不斷探索包裝設計課程教學改革新方法，不斷提升學生的包裝設計知識規(guī)格和素養(yǎng)。教學效果顯著，成果立竿見影，課程教學特色突出。

4新媒體視域下增強課程群內(nèi)容銜接

4.1時代對包裝設計推廣的需求著眼市場，以人為本，功能至上，消費者對商品包裝美的追求也愈演愈烈。洞悉商品行業(yè)態(tài)勢和流通環(huán)節(jié)，新媒體宣傳載體之下的商品高度依賴新媒體平臺銷售，商品從實體店延展到網(wǎng)絡平臺，由靜態(tài)到動態(tài)銷售宣傳模式共存。行業(yè)發(fā)展，崗位所需要，高校包裝設計課程內(nèi)容也需要由靜態(tài)增加動態(tài)內(nèi)容的學習。Flash動畫設計和影視廣告制作課程原本是兩門獨立的課程，各藝術院系均有開設，其大綱內(nèi)容和包裝設計沒有關聯(lián)，建議增設包含商品推廣的動態(tài)內(nèi)容。新媒體市場的需求，需要該課程內(nèi)容輔助包裝立體和使用開啟效果等演示圖，呈現(xiàn)方式由靜態(tài)到動態(tài)展示，并加聲音增加情感的多維度效果。據(jù)包裝設計項目提案經(jīng)驗，闡述方案時，動態(tài)演示作品，有與時俱進的時尚和專業(yè)高度之感。

4.2增設包裝設計課程內(nèi)容編寫包裝設計課程大綱時，既要考慮到畢業(yè)設計有部分同學選包裝設計課題，也要考慮到學生就業(yè)崗位的能力需求，大綱內(nèi)容要包含動態(tài)呈現(xiàn)作品的綜合知識。包裝設計既要起到包裝的功能作用，也要充分考慮到讀圖時到新媒體信息時代，廣告宣傳，電腦網(wǎng)絡，手機平臺微官網(wǎng)、微推送、微分享、微報名、微信公眾號、抖音，騰訊直播等多種環(huán)境和營銷手段，線上線下互動多元化形式，豐富了包裝設計課程教學新要求[3]。包裝作品本身的元素和材質及工藝，已經(jīng)遠遠不夠時代的需求。應考慮把碎片化多樣性的課程串聯(lián)一條軸線，做好整體知識的設置與講授。學生對新事物敏感，集合新媒體課程加以動態(tài)和聲效等使包裝設計課更加生動有趣，學生也倍感新鮮和喜聞樂見（見圖2）。

5落實包裝設計課程群的策略

5.1認可與融匯專業(yè)帶頭人和課程負責人在修訂人才培養(yǎng)方案時要充分認識到包裝設計課對人才培養(yǎng)目標，規(guī)格，核心素養(yǎng)等方面所起到的支撐作用[4]，各課程任課老師充分認識到課程群內(nèi)容前后鋪墊的關系，交叉知識明確化，互相滲透，互相融合，內(nèi)容構架全面，重點突出，知識公用。任課老師要認識到課程群作為支撐包裝設計課的重要性。造型課程，設計專業(yè)基礎課群和圖形課程群對平面廣告、書籍、企業(yè)形象、網(wǎng)頁、微視頻、影視廣告等設計課程也起到不可缺的支撐作用，但各有側重點。

5.2師資建設部分師資進專業(yè)工作室學習，由雙師型師資擔任該課程。學校下文，教研室牽頭組織師資隊伍定期去設計公司考察交流學習。學校與所在地企業(yè)，鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品，旅游業(yè)加強設計業(yè)務合作，爭取拿到更多的項目，教研室組織團隊教學和項目設計相結合的方式進行傳幫帶。團隊優(yōu)勢互補，打破壁壘，授課內(nèi)容貫穿前后的鏈接關系[5]。教學相長，青年教師專業(yè)知識得到進步，相應的教學質量也得到提高，為突出專業(yè)課特色奠定必備基礎。

5.3硬件支撐《論語•衛(wèi)靈公》中，子曰：“工欲善其事，必先利其器。居是邦也，事其大夫之賢者，友其士之仁者。”專業(yè)課程實訓室、教師工作室、機房、網(wǎng)絡等硬件，校方要建設與升級，給予必備的保障，確保實踐教學環(huán)節(jié)有序開設。校方要劃分專項經(jīng)費支持圖書館購買專業(yè)書籍，舉辦作品展示，組織校外參觀交流。

6總結

課程群是以人才培養(yǎng)目標為導向，由多門內(nèi)容不同或相近的單門課程組成的一個結構合理、由簡入繁，內(nèi)容充實，彼此鏈接，體系合理，深度呼應，連環(huán)式集群。課程群教學內(nèi)容層層推進，深入淺出，環(huán)環(huán)相扣，及時更新，動態(tài)調(diào)整，對專業(yè)生源素質有“對癥下藥”因材施教的功效。在新媒體時代，包裝設計課程構建好一條鏈群的建立，注重結構和元素設計整體視覺效果，也要考慮和兼顧商品銷售渠道和場景，最后采用新媒體技術在電子商務環(huán)境中去推廣商品會事半功倍。包裝設計課程實踐性強，環(huán)節(jié)眾多，課程內(nèi)容多樣不可缺，在市場需求和課時量有限的情況之下，構建包裝設計課程群內(nèi)涵建設，提高教師授課業(yè)務水平，彰顯教學成果和課程特色，提升學生就業(yè)競爭能力，為培養(yǎng)出符合新時代潮流需求的包裝設計新人才，需不斷探索與創(chuàng)新。

參考文獻

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[5]周智誠.商業(yè)插圖[M].2版.上海:上海交通大學出版社,2015.

作者：鄭笑仁 單位：四川工商職業(yè)技術學院