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一、項目概況

（一）項目名稱：愛心快餐店

（二）建設性質：新建

（三）建設單位：沈陽市殘疾人協會

（四）建設地點：XX

（五）建設年限：2015年X月-2015年X月

（六）建設內容：快餐店X家

（七）投資估算：XX萬元

二、項目必要性分析

（一）滿足消費者的消費需求

餐廳附近聚集魯迅美術學校，沈陽音樂學院，東北大學，并靠近較為繁華的商業區，如華潤萬象城，家樂福超市，沈陽工業展覽館等。消費群體較大，消費能力可觀，又可為學生及來往市民提供解決早中晚餐，滿足其消費需求。

（二）優化本地區產業結構

快餐店的加入，可小幅度刺激附近消費，優化產業結構，為該地區注入新的活力。

（三）帶動本地區居民就業

設立快餐店可增加本地區崗位需求，促進本地區居民就業。

三、項目可行性分析

（一）市場可行性

餐廳選址于高校集中的位置，附近又有大型的商場和超市，人流量大，客戶源充足有保障，特別是中午吃飯時間附近許多同類型的餐館基本都是客滿。開設快餐店具備市場可行性。

（二）經濟可行性

由于是聾啞人為主作為服務員，餐廳的主題是愛心餐廳，推出的各種菜式皆為低中檔消費，因此餐廳內裝潢不須太豪華，簡潔大方即可，預算投入不需要太高。開設快餐店具備經濟可行性。

（三）政策可行性

近幾年國家出臺了多項殘疾人就業扶持和優惠政策，給予殘疾人工作的特別照顧。國家政策法規為開設快餐店提供了強有力的政策保障，具備政策可行性。

（四）技術可行性

快餐店銷售的各種菜系制作簡單、快速、方便，經過短時間的培訓即可上崗，而且快餐店對服務員的要求不是很高，不需要跟顧客做非常多的交流，與傳統餐館服務模式也不同，聾啞人經過學習使用各種做快餐的機器和簡單的與顧客溝通技巧后就能即刻開始工作，開設快餐店具備技術可行性。

（五）模式可行性

社會生活的節奏加快，使快餐業的存在和發展成為不容置疑的問題，此次愛心快餐店選址在各高校附近，而大學生消費群體大多都熱衷于快餐文化，殘疾人所服務的快餐店也是大眾能樂于接受的。開設快餐店具備模式可行性。

四、結論

此次與沈陽市殘疾人協會共同投資開設的愛心快餐店具備充足的理由和條件。綜合上文陳述歸納總結起來，靠近附近幾所學校和大型商鋪的優越地址位置可以帶來客源的保障，快餐廳里的服務形式也對于聾啞人來說很方便，能夠很快適應，愛心快餐廳既可以刺激本地區消費，也能夠為殘疾人朋友增加就業機會，幫助其就業。因此此項目具有很大的優勢和很好的發展前景，是可行的。