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儀器分析是分析化學(xué)的一個(gè)重要分支，是以測(cè)量物質(zhì)的物理、化學(xué)性質(zhì)為基礎(chǔ)，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)理論和特定的儀器對(duì)物質(zhì)的成分和含量進(jìn)行分析確定的一類方法，故《儀器分析》是一門(mén)應(yīng)用廣泛的工具學(xué)科，是化學(xué)類、環(huán)境類及食品類等相關(guān)專業(yè)必修的專業(yè)基礎(chǔ)課之一。《儀器分析》課程一般具有理論艱深、實(shí)踐性強(qiáng)、學(xué)科綜合交叉等特點(diǎn)。因此，教學(xué)教改任務(wù)也具有一定的難度和挑戰(zhàn)。本論文針對(duì)當(dāng)前高職院校面臨著課程時(shí)間、教學(xué)設(shè)計(jì)不完善、儀器數(shù)量較少、教師專業(yè)領(lǐng)域知識(shí)不夠深入、學(xué)生學(xué)習(xí)理解及動(dòng)手能力尚待提高等各種問(wèn)題，探索了《儀器分析》課程“教、學(xué)、做”一體化研究。

1課程教學(xué)現(xiàn)狀

1.1學(xué)生現(xiàn)狀現(xiàn)時(shí)高職院校檢測(cè)類專業(yè)招生一般文理兼收，對(duì)于文科考生，由于其理科知識(shí)較為缺乏，化學(xué)知識(shí)儲(chǔ)備較少，邏輯思維能力和抽象思維比較欠缺，因而總體上生源質(zhì)量參差不齊。此外，《儀器分析技術(shù)》課程具有理論艱深、實(shí)踐性強(qiáng)等特點(diǎn)，學(xué)生由于自身理解能力或知難而退的想法，往往對(duì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)提不起興趣，缺乏興趣學(xué)習(xí)進(jìn)而又影響了對(duì)理論知識(shí)的掌握理解，最終惡性循環(huán)。

1.2教師現(xiàn)狀《儀器分析》課程任教老師大多數(shù)為研究生以上學(xué)歷化學(xué)類教師，對(duì)于如環(huán)境監(jiān)測(cè)、食品檢測(cè)、藥品檢測(cè)等檢測(cè)類專業(yè)，可能會(huì)在教學(xué)過(guò)程中面臨上述領(lǐng)域知識(shí)的缺乏，要做到學(xué)科間的融會(huì)貫通有一定難度。同時(shí)，由于教師教學(xué)、科研任務(wù)繁重，舊的教學(xué)內(nèi)容相對(duì)枯燥，教師往往容易忽略學(xué)生個(gè)體差異，對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)評(píng)價(jià)不到為你，不利于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。

1.3儀器現(xiàn)狀《儀器分析》課程所涉及的儀器一般較為昂貴，儀器的日常維護(hù)成本較高，一些高職院校可能由于資金、應(yīng)用管理人才等因素，大型儀器的購(gòu)置率和利用率都不高，使得在某些實(shí)踐教學(xué)中，本課程不能像《基礎(chǔ)化學(xué)》、《分析化學(xué)》等課程那樣學(xué)生可以有更多的獨(dú)立操作，限制了學(xué)生的動(dòng)手能力。

1.4教材現(xiàn)狀目前，《儀器分析》課程教材版本很多。本課程理論內(nèi)容無(wú)論何種版本，基本都類似，而實(shí)驗(yàn)內(nèi)容則各有長(zhǎng)短。檢測(cè)類專業(yè)涉及領(lǐng)域較廣，高職院校中有如環(huán)境監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、工業(yè)分析與檢驗(yàn)等，不同專業(yè)均會(huì)對(duì)一些實(shí)驗(yàn)內(nèi)容有所側(cè)重或調(diào)整，以期能與專業(yè)緊密聯(lián)系，這種教材既有優(yōu)點(diǎn)如專業(yè)性強(qiáng)，也有缺點(diǎn)如綜合性差。

2教改研究方式及效果

2.1研究方式

2.1.1課標(biāo)改革以教育部《國(guó)家教育事業(yè)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃》、廣東省中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010~2020)結(jié)合各類檢測(cè)專業(yè)各個(gè)方向的人才培養(yǎng)方案，綜合考慮學(xué)生能力、師資隊(duì)伍、硬件設(shè)備等情況，制定課程標(biāo)準(zhǔn)及教學(xué)方案，并依此新標(biāo)準(zhǔn)選取合適的教材。

2.1.2師資建設(shè)一方面，教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員定期進(jìn)行學(xué)術(shù)交流，集思廣義，定期討論研究教學(xué)計(jì)劃，教學(xué)大綱，能形成從內(nèi)容到形式的融會(huì)貫通，使得儀器分析課程能很好的在工業(yè)分析、環(huán)境監(jiān)測(cè)、食品檢測(cè)等專業(yè)中進(jìn)行相互融合。另一方面，組織教師隊(duì)伍集中學(xué)習(xí)，扎實(shí)專業(yè)理論知識(shí)；組織教師到高等院校分析測(cè)試中心，到科研檢測(cè)機(jī)構(gòu)以及到企業(yè)生產(chǎn)一線質(zhì)量檢測(cè)部門(mén)等單位的參觀、學(xué)習(xí)、交流以及職業(yè)院校同行的教學(xué)交流等形式。

2.1.3授課形式建立《儀器分析》課程“講座式”教學(xué)。所謂“講座式”教學(xué)方法，顧名思義就是在職業(yè)教育教學(xué)中，一改傳統(tǒng)的課堂講授模式，也不同于實(shí)踐操作教學(xué)，而是用“講座”的模式，通過(guò)對(duì)所講知識(shí)的全面介紹，從歷史脈絡(luò)到現(xiàn)實(shí)發(fā)展、從理性到實(shí)踐、從成效與不足等全方位進(jìn)行介紹，以形成講授內(nèi)容的系統(tǒng)性、操作性、發(fā)展性，講授效果高效性的教學(xué)方法。授課時(shí)邀請(qǐng)高等院校分析測(cè)試中心、科研檢測(cè)機(jī)構(gòu)以及企業(yè)生產(chǎn)一線質(zhì)量檢測(cè)部門(mén)相關(guān)工作人員進(jìn)行課堂講座式教學(xué)。

2.1.4實(shí)訓(xùn)改革通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、電視等新聞報(bào)道，篩選出與當(dāng)前社會(huì)生產(chǎn)熱點(diǎn)相關(guān)的信息，并參閱書(shū)刊、論文等自主編制新式實(shí)驗(yàn)，從而豐富和優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容。通過(guò)給定某一與所學(xué)知識(shí)有密切聯(lián)系的實(shí)驗(yàn)題目，在教師的指導(dǎo)下，讓自主在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)完成該實(shí)驗(yàn)，從而提升學(xué)生的操作儀器參與度和創(chuàng)新能力。

2.2教改效果

2.2.1課標(biāo)改革效果通過(guò)課程教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，修訂了《儀器分析》課程標(biāo)準(zhǔn)，總課時(shí)數(shù)變更為108節(jié)，并大大增加實(shí)踐實(shí)訓(xùn)課時(shí)的比例，理論實(shí)踐課比例為1.45∶1，改革后課時(shí)數(shù)既能覆蓋電位分析、紫外—可見(jiàn)分光光度法、紅外吸收光譜法、原子吸收光譜法、氣相色譜法、高效液相色譜法及離子色譜法等常用儀器分析技術(shù)，又能達(dá)到學(xué)生學(xué)習(xí)理解所需的時(shí)長(zhǎng)。

2.2.2教師建設(shè)效果教學(xué)團(tuán)隊(duì)每隔一兩個(gè)月到重點(diǎn)院校、高職院校、企業(yè)交流、參觀、座談，教學(xué)團(tuán)隊(duì)曾到某著名高校分析測(cè)試中心，某知名職業(yè)學(xué)院，業(yè)內(nèi)知名檢測(cè)公司等多處交流、座談。教師個(gè)人應(yīng)用知識(shí)面得到有效擴(kuò)充，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化的化學(xué)分析、儀器分析實(shí)驗(yàn)以及國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)有了更深入的了解，有效地提高了授課教師的課程教學(xué)質(zhì)量。

2.2.3授課形式效果教學(xué)團(tuán)隊(duì)組織舉辦兩期專家講座教學(xué)，如省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站某主任開(kāi)展主題“光譜儀器分析技術(shù)的應(yīng)用”，邀請(qǐng)某著名儀器公司工程師開(kāi)展主題“色譜儀器分析技術(shù)的應(yīng)用”等講座。兩次講座完成后，對(duì)其中38名聽(tīng)了講座的部分學(xué)生進(jìn)行了網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查統(tǒng)計(jì)，調(diào)查問(wèn)題為“你覺(jué)得這次儀器分析主題講座是否值得一聽(tīng)”。結(jié)果顯示，光譜分析儀器講座中，約33%的學(xué)生反映非常值得一聽(tīng)，約64%覺(jué)得值得一聽(tīng)，只有約3%的學(xué)生覺(jué)得不值得一聽(tīng)。色譜分析儀器講座中，約24%的學(xué)生反映非常值得一聽(tīng)，約67%覺(jué)得值得一聽(tīng)，只有約9%的學(xué)生覺(jué)得不值得一聽(tīng)。從講座的分析中，講座式教學(xué)有必要繼續(xù)開(kāi)展，但講座內(nèi)容應(yīng)與主講人事先有更多充分的溝通，力求更多偏向于通俗易懂的應(yīng)用型實(shí)例分享，而不是原理性知識(shí)的講述及擴(kuò)展。

2.2.4實(shí)訓(xùn)改革效果教學(xué)團(tuán)隊(duì)匯編了實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)教案，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容偏向職業(yè)技能方向，同時(shí)增加的實(shí)操能力考試。學(xué)生大多認(rèn)為這樣的考核更合理，也普遍反映，實(shí)操操作時(shí)間的增加，對(duì)他們參加化工檢驗(yàn)工等相關(guān)職業(yè)技能證書(shū)幫助很大。另外，購(gòu)買(mǎi)儀器分析大型仿真軟件一套，對(duì)一些實(shí)操頻率較低的分析儀器，通過(guò)課堂仿真讓學(xué)生熟悉分析流程。最后，教師利用課外拓展項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)，各帶領(lǐng)一組學(xué)生開(kāi)展諸如“水中有機(jī)物的氣相色譜法分析”“廢水樣品中氨氮含量分析”“重金屬污染土壤研究”等探索性實(shí)驗(yàn)。通過(guò)這次儀器分析課程的實(shí)訓(xùn)改革，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作水平整體上有了提高，部分參與項(xiàng)目創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)的學(xué)生，其個(gè)人能力提高更為顯著。

3結(jié)語(yǔ)

本論文從課程標(biāo)準(zhǔn)、教案，師資建設(shè)，課程形式，實(shí)訓(xùn)改革等方面都取得了進(jìn)展，這些研究經(jīng)驗(yàn)和結(jié)果均顯示，對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的提高，對(duì)教師教學(xué)水平的促進(jìn)有一定的效果，對(duì)其他課程教學(xué)改革也具有一定的借鑒意義。講座式課堂教學(xué)、儀器分析大型仿真軟件輔助教學(xué)等改革措施，雖然能更大提升學(xué)生對(duì)本門(mén)課程的的求學(xué)興趣，但教學(xué)支出會(huì)有所提高，在辦學(xué)經(jīng)費(fèi)緊張的院系，可能會(huì)更顯壓力。儀器分析課程，可以說(shuō)是“貴”課程。后續(xù)的課程改革研究將再探索檢測(cè)技能比賽項(xiàng)目及職業(yè)證書(shū)考核如何互相促進(jìn)并在日常教學(xué)中滲透。

作者：莫家樂(lè) 李意 曹美苑 何旭倫 蔡宗平 單位：廣東環(huán)境保護(hù)工程職業(yè)學(xué)院