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一、省內觀光農業(yè)專業(yè)建設情況

湖南省有湖南生物機電職業(yè)技術學院開辦了觀光農業(yè)專業(yè)。湖南生物機電職業(yè)技術學院的觀光農業(yè)專業(yè)依托湖南現代農業(yè)職業(yè)教育集團這個平臺，依靠農學、園林園藝、畜牧獸醫(yī)這些優(yōu)勢專業(yè)，積極融合了旅游管理、室內設計等新興專業(yè)，把觀光農業(yè)專業(yè)辦成了湖南省的標桿。

（一）開設課程：生態(tài)農莊管理、觀光旅游實務、現代農莊創(chuàng)意規(guī)劃、特種植物栽培與應用、財務會計、景觀生態(tài)學、特種養(yǎng)殖與管理、食品加工與儲藏、茶藝表演、市場營銷等。

（二）就業(yè)面向：主要面向農業(yè)高科技園、大型休閑度假村、星級生態(tài)農莊、旅游觀光技術服務組織就業(yè)，培養(yǎng)新時期生態(tài)農莊發(fā)展管理需要的，熟悉植物栽培、動物養(yǎng)殖與企業(yè)管理等基礎知識，掌握生態(tài)農莊管理專業(yè)知識，具備生態(tài)創(chuàng)意、規(guī)劃、經營管理、創(chuàng)新等職業(yè)能力的、高端技術技能人才。

（三）可獲職業(yè)資格證：休閑農業(yè)中高級職業(yè)經理、觀光農業(yè)師、導游資格證、中級茶藝師。

二、湖南休閑農莊人力資源現狀及人才需求調研結果分析

（一）員工主要來源分析結果員工來源最大的渠道是當地農民；來源第二大的是親戚友，這與中國的家族式企業(yè)比較相像；其次是大中專畢業(yè)生，他們比較能夠接收新鮮的事物，懂得用更加先進的方法進行經營和管理活動，有的畢業(yè)生本身就出身在農村，有農村情結，也愿意留在農村工作。

（二）管理崗位員工學歷現狀分析結果農莊主要是以高中、初中以及以下學歷為主要構成，在調研的農莊中沒有出現研究生這一類學歷構成；與農莊所期待的大專本科為主干，研究生為11%左右的結構構成而言，現實和期待還是有較大的差距。

（三）管理崗位員工專業(yè)狀況與所需掌握的知識分析結果專業(yè)現狀是：企業(yè)管理專業(yè)以36.5%的比例位列第一，其次是旅游管理、農業(yè)技術專業(yè)；從需要掌握的知識角度來看，企業(yè)管理知識排名第一，與目前管理崗位人員企業(yè)管理專業(yè)最多相一致，其次策劃創(chuàng)意知識、旅游服務知識和農業(yè)技術知識，這也與管理崗位人員的專業(yè)結構現狀相一致。

（四）目前最緊缺的人才結果分析最缺的人才是復合型管理人才，旅游服務行業(yè)人才和農技人才比較缺乏，而且出乎意外的是策劃創(chuàng)意人才沒有一個農莊選擇。

三、對策與建議

（一）建立“學校—政府—企業(yè)—行業(yè)”四方聯(lián)動的專業(yè)建設動態(tài)調整機制加強專業(yè)建設指導委員建設；通過設立職業(yè)崗位監(jiān)測點、技術革新觀察點、培養(yǎng)職業(yè)信息分析師，及時掌握休閑農業(yè)人才需求及技術發(fā)展狀況；建立人才市場需求的預測機構，建立以高校為基礎，企業(yè)為實踐平臺，為整個行業(yè)輸送專業(yè)人才的戰(zhàn)略聯(lián)盟體制，形成適應行業(yè)快速發(fā)展，靈活有效專業(yè)建設動態(tài)調整機制。

（二）建立校企交互的緊密型校企合作長效機制每年聯(lián)合休閑農業(yè)企業(yè)進行市場調研，使培養(yǎng)目標與企業(yè)人才需求標準相對接；開啟“校中場”的建設模式；“場中校”建設采用“技術合作和訂單培養(yǎng)”并重的模式，校企雙方通過技術合作、互聘人員、文娛活動等活動鞏固長效合作機制。

（三）構建“四方聯(lián)動、四個融合、四段遞進”的人才培養(yǎng)模式根據湖南觀光農業(yè)發(fā)展的需求來確定人才培養(yǎng)目標，以高端技能型人才培養(yǎng)為中心，兼顧觀光農業(yè)基層操作崗位與中層技術管理崗位向高端技術管理崗位升遷的能力與素質培養(yǎng)要求，校企深度合作，構建“四方聯(lián)動、四個融合、四段遞進”人才培養(yǎng)模式。培養(yǎng)“用得上、留得住、能發(fā)展、會帶動”的21世紀新型“大學生農民”，促進觀光農業(yè)現代化。

（四）“研、教”結合，打造專兼結合的師資團隊適應專業(yè)發(fā)展對師資的要求，采取企業(yè)生產掛職鍛煉、學術交流、國內外訪問進修與考察、參加職業(yè)和執(zhí)業(yè)資格考試、社會引進與聘請、學歷提升、產學研結合項目開發(fā)等措施，建立健全管理機制，努力建成一支技術水平高、實踐技能強、專兼結構合理、責任心強、師德高尚、為專業(yè)群共享的“雙師”教師隊伍，完善“專兼結合、校企所互通”的教師培養(yǎng)、聘用與評價機制。

作者：陳一鑫李翠芳單位：湖南生物機電職業(yè)技術學院