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粵西蠶桑生產(chǎn)技術(shù)狀況的分析與評估
1桑樹管理、收獲形式及桑樹病蟲害
1.1桑樹肥培管理
桑樹是養(yǎng)蠶的根本,直接關(guān)系到全年的收益,因此,多數(shù)蠶農(nóng)也認(rèn)識到桑樹肥培管理的重要性,在冬期,管理水平高的蠶戶,會施用一些雞糞、豬糞、蠶沙等之類的有機肥。春夏季施用復(fù)合肥、尿素、磷肥、鉀肥等,2010年調(diào)查了兩個基地縣的施肥情況,表明農(nóng)戶平均施肥量為6508.5kg/hm2,每公頃產(chǎn)繭量4291.2kg/hm2,平均50kg桑產(chǎn)繭3.06kg(表2)。桑樹的肥培管理是蠶桑生產(chǎn)較大的消耗性成本之一,各縣調(diào)查戶年平均共投入約62750.9元,具體到每戶年平均投入597.63元。
1.2桑樹收獲形式
桑葉收獲形式主要有條(枝)桑和葉桑收獲。不少縣鎮(zhèn)實施小蠶共育,蠶農(nóng)購買共育室的3齡或4齡蠶,直接進行地面育,因此,條桑收獲形式較多。據(jù)對遂溪、羅定、云安、高州基地的蠶戶調(diào)查,90%以上的蠶農(nóng)均采取全年枝桑收獲、枝桑地面養(yǎng)蠶的省力化技術(shù)進行養(yǎng)蠶生產(chǎn),農(nóng)戶用鐮刀割取條桑,勞動工效比葉片采摘降低30%以上。但化州市不少農(nóng)戶采取葉桑養(yǎng)蠶,上半年以葉片收獲為主,下半年養(yǎng)小蠶擇葉片、大蠶以條桑收獲為主。收獲方式影響到每公頃桑產(chǎn)葉量,對養(yǎng)蠶經(jīng)濟效益產(chǎn)生直接影響。在粵西蠶區(qū),如何根據(jù)氣候特點,選用合適的收獲形式,提高每公頃桑產(chǎn)值是一個值得研究的課題。
1.3桑樹病蟲害危害調(diào)查
大部分蠶農(nóng)認(rèn)為疏于管理,投入資金不夠,導(dǎo)致了桑樹病蟲害發(fā)生較多。從桑樹病蟲害發(fā)生情況的調(diào)查來看,青枯病除了云安縣鎮(zhèn)安鎮(zhèn)和遂溪發(fā)生較多外,其他幾個基地縣青枯病較少。但桑赤銹病、桑粉虱是發(fā)生較為普遍和嚴(yán)重的病蟲害,基本上每個縣鎮(zhèn)都有較多的發(fā)生率;其次,桑根結(jié)線蟲病發(fā)生率也較高(表3)。在鎮(zhèn)安鎮(zhèn)和化州,桑天牛的發(fā)生率較高,而羅定和遂較少。但桑赤銹病、桑粉虱是發(fā)生較為普遍和嚴(yán)重的病蟲害,基本上每個縣鎮(zhèn)都有較多的發(fā)生率;其次,桑根結(jié)線蟲病發(fā)生率也較高(表3)。在鎮(zhèn)安鎮(zhèn)和化州,桑天牛的發(fā)生率較高,而羅定和遂溪,桑癭蚊較多發(fā)生。
2養(yǎng)蠶技術(shù)與經(jīng)營管理
粵西地區(qū)是承接廣東省蠶桑主產(chǎn)區(qū)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移的重點蠶區(qū)之一,這主要在于該地區(qū)擁有悠久的養(yǎng)蠶歷史和傳統(tǒng)。由于熱帶亞熱帶氣候特點,粵西地區(qū)每年飼養(yǎng)家蠶批次較多,形成獨具特色的傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè),家蠶飼養(yǎng)技術(shù)也較為嫻熟;但更為重要的蠶病防控技術(shù)似乎仍未完全掌握,造成不少農(nóng)戶歉收。
2.1戶均養(yǎng)蠶量與張種產(chǎn)繭量
目前,粵西蠶區(qū)的蠶種供應(yīng)基本實現(xiàn)自給自足,化州、高州等地均擁有蠶種場,自行制種,除滿足本市縣蠶桑生產(chǎn)所需,每年還有蠶種供應(yīng)其他地區(qū),經(jīng)濟效益顯著。表4統(tǒng)計結(jié)果顯示,5個縣105戶蠶農(nóng)年飼養(yǎng)蠶種平均為26.5張,其中高州飼養(yǎng)張數(shù)最多,達(dá)38.3張/年,而鎮(zhèn)安鎮(zhèn)平均14張/年。飼養(yǎng)批次平均14.6批/年,最多的屬化州,飼養(yǎng)批次最多的農(nóng)戶每年飼養(yǎng)26批,平均每年大約飼養(yǎng)18.6批,羅定、云安僅11.6批,飼養(yǎng)最少的農(nóng)戶每年飼養(yǎng)8批。調(diào)查結(jié)果顯示每人年平均飼養(yǎng)張數(shù)為12.63張/年。
2.2小蠶共育技術(shù)
小蠶共育,就是根據(jù)蠶戶需要,集中飼養(yǎng)小蠶,改變過去從供種到農(nóng)戶,變?yōu)楣┤g、四齡小蠶到農(nóng)戶的一種生產(chǎn)模式,可分為商品化小蠶共育公司、小蠶共育專業(yè)戶和聯(lián)戶小蠶共育的類型。小蠶共育技術(shù)是家蠶飼養(yǎng)的專業(yè)化、規(guī)模化、企業(yè)化和種業(yè)的延伸化,是小蠶飼養(yǎng)的市場化、商業(yè)化趨勢的反映,也是蠶農(nóng)規(guī)避養(yǎng)蠶風(fēng)險的有效技術(shù)措施。廣東從二十世紀(jì)70年代就開始推行“小蠶共育”,至今已有了許多延伸與分化,有些已經(jīng)進入到商業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,成為聯(lián)系蠶農(nóng)與蠶繭公司的重要紐帶。化州曾是廣東省小蠶共育技術(shù)應(yīng)用較早的生產(chǎn)基地縣,于1972年推廣小蠶共育,到1977年共育率達(dá)到91%,遂溪縣在上世紀(jì)90年代就有養(yǎng)蠶專業(yè)戶從事小蠶共育。現(xiàn)在初具規(guī)模的遂溪縣基地的成龍蠶業(yè)有限公司,已建有和投入使用的小蠶商品化生產(chǎn)基地,年養(yǎng)小蠶1萬張左右,小蠶1齡-3齡共育,4齡起蠶分給蠶戶地面條桑養(yǎng)蠶,以商品形式出售。小蠶飼養(yǎng)有技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),4齡起蠶時的健蠶率必須達(dá)到99%以上;每張蠶種不少于25000頭。據(jù)統(tǒng)計,2010年小蠶共育張數(shù)分別達(dá)到8368張,健蠶率達(dá)99.5%以上。2011年1月-7月小蠶商品化生產(chǎn)基地共育小蠶約5000張,農(nóng)戶飼養(yǎng)大蠶產(chǎn)繭量約為40kg/張-45kg/張。目前遂溪全縣的小蠶約百分之九十都是采用商品化生產(chǎn),全縣1月-7月小蠶商品化生產(chǎn)飼養(yǎng)量約13000張。
2.3條桑養(yǎng)蠶的效益分析
養(yǎng)蠶勞動強度與用工主要集中在大蠶期,大蠶期用工約占整個蠶期用工的70%-80%。為此,推廣應(yīng)用大蠶地面條桑少回育的省力化養(yǎng)蠶技術(shù),會大大降低了養(yǎng)蠶的勞動強度,在省力、省工方面較傳統(tǒng)的方法節(jié)省勞力30%-50%。參考朱方容等報道,全年片葉收獲每公頃產(chǎn)葉量比全年條桑收獲增加26.12%-33.63%;要取得同等的桑葉產(chǎn)量,全年條桑收獲需增加相同百分比的桑園面積;工效增加了,而產(chǎn)葉量減少了,最終使桑園總成本費用沒有顯著差異。但實際生產(chǎn)上若合理采用適當(dāng)比例的葉桑和條桑,而不是全年一種收獲方式,產(chǎn)葉量存在許多變數(shù)。這不僅僅牽涉到收獲形式,而且還與氣候條件、肥培管理水平等多因素相關(guān),因此有必要研究最優(yōu)化的收獲搭配形式,以達(dá)到省力化、產(chǎn)值最大化目的。
而南方高溫多濕、長日照的氣候特點,從桑樹栽培到家蠶飼養(yǎng)似乎更適宜推廣條桑收獲形式。大蠶地面條桑育的蠶座因條桑架起而形成立體結(jié)構(gòu)的微生態(tài)環(huán)境,在南方的高溫季節(jié),其蠶座中的溫度比室內(nèi)溫度低,比葉片育蠶座溫度要低2℃以上;相對濕度比葉片育蠶座和室內(nèi)環(huán)境高,但絕對濕度剛好相反,從而有利于蠶座上的桑葉保鮮,對蠶兒的生長發(fā)育更有利;條桑育的蠶座由于枝條互相架空,形成立體結(jié)構(gòu),間隙多,蠶座內(nèi)的不良?xì)怏w與外界交換容易,因此蠶座內(nèi)不良?xì)怏w遠(yuǎn)比葉片育少,條桑的蠶座空間有利于蠶兒活動和取食;有利于隔離病原,減少蠶病的發(fā)生。從而提高養(yǎng)蠶的經(jīng)濟效益,其收繭量、全繭量、繭層量均比葉片育好。
2.4養(yǎng)蠶從業(yè)人員的現(xiàn)狀
21世紀(jì)是知識大爆發(fā)時代,也是人們綜合素質(zhì)、智力角逐的時代。高新產(chǎn)業(yè)往往對從業(yè)人員的文化素質(zhì)要求很高,技術(shù)人員必須具備相當(dāng)?shù)奈幕健kS著時代的發(fā)展,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)受到越來越多的沖擊,這其中就包括從業(yè)人員的綜合素質(zhì)。目前,從事蠶桑教學(xué)科研、開發(fā)研究的單位,大部分人員具備本科以上文化程度。各市縣蠶業(yè)推廣中心、蠶種場和農(nóng)業(yè)科技公司也擁有一支實力雄厚的技術(shù)骨干隊伍。高素質(zhì)的技術(shù)人員形成了蠶桑產(chǎn)業(yè)的人才龍頭,帶領(lǐng)千家萬戶的蠶農(nóng)從事蠶桑生產(chǎn);然而,在廣大農(nóng)村,我們并不驚訝地發(fā)現(xiàn),從事栽桑養(yǎng)蠶的農(nóng)戶文化素質(zhì)多數(shù)初中畢業(yè)。其中小學(xué)及以下文化程度占23.6%,初中52.8%,高中及中專23.6%,沒有大專文化程度以上的蠶農(nóng)。而縣市級技術(shù)力量大部分處于管理層面,直接到農(nóng)戶指導(dǎo)蠶桑生產(chǎn)的技術(shù)骨干極少,造成蠶桑行業(yè)技術(shù)結(jié)構(gòu)脫層現(xiàn)象,給蠶桑生產(chǎn)的技術(shù)推廣造成一定的難度。當(dāng)然,可以肯定的是奮戰(zhàn)在一線的廣大蠶農(nóng)是推動蠶桑生產(chǎn)的重要生力軍;是他們在實踐中把握好政策導(dǎo)向,成功地為廣東省蠶桑主產(chǎn)區(qū)實現(xiàn)戰(zhàn)略大轉(zhuǎn)移添磚加瓦;是他們在實際生產(chǎn)中不斷摸索,形成粵西蠶桑生產(chǎn)的獨有特色。
3蠶病的發(fā)生與防范情況
3.1蠶病的發(fā)生與流行情況
2009年廣東粵西蠶區(qū)常見的蠶病有8種。在236戶調(diào)查戶中,蠶戶出現(xiàn)各種蠶病的比率情況是:有出現(xiàn)NPV的占53.81%;CPV占的36.02%;濃核病的占8.05%;僵病的占21.19%;細(xì)菌病的占9.32%;蠅蛆病的占12.71%。從我們跟蹤調(diào)查的情況看,出現(xiàn)有病蠶的蠶戶比率還是比較多的,主要是在熟蠶前出現(xiàn),但造成為害損失不大,損失率在0.2%-5%之間,在夏季,個別蠶戶也出現(xiàn)高達(dá)10%左右的損失。在春蠶多濕的環(huán)境中,蠶病以CPV和NPV為主,也有僵病發(fā)生。夏季,蠶病的發(fā)生率較高,以CPV和NPV為主,DNV、細(xì)菌病、蠅蛆病均見有發(fā)生。秋蠶多是CPV和NPV。但不同的蠶區(qū),蠶病發(fā)生的種類和為害率有差異,有些差別還比較大。生產(chǎn)基礎(chǔ)條件和技術(shù)水平較高的蠶戶,蠶病少發(fā)生,如羅定太平、化州那務(wù)蠶區(qū)的蠶農(nóng),對控防蠶病發(fā)生的工作做得比較到位,因而蠶病的發(fā)生為害率較低。2011年調(diào)查了本年度粵西5個蠶桑主產(chǎn)縣第1造至第2造(3月-5月期間)所養(yǎng)的蠶,蠶病較少發(fā)生,均取得較好成績,單張產(chǎn)繭50kg左右,高產(chǎn)戶張種收入約2000元,上半年每公頃桑收入近5000元,但進入夏秋季節(jié)蠶病防控的形勢依然嚴(yán)峻。從今年6月份開始,粵西蠶區(qū)氣溫升高,加上雨水較多,形成高溫多濕的環(huán)境,蠶病逐漸增多,尤其是血液型膿病和細(xì)菌病并發(fā)的情況較多。化州今年上半年發(fā)生的膿病約占蠶病發(fā)生的80%,養(yǎng)蠶技術(shù)措施較好的蠶農(nóng)發(fā)生率約1%-2%。根據(jù)2009年至2010年的調(diào)查結(jié)果,化州市蠶農(nóng)在養(yǎng)蠶時,血液型膿病的發(fā)生占全部蠶病的百分比(發(fā)生率)約24%、中腸型膿病約11%、病毒性軟化病10%。春季雨水較多季節(jié),白僵病發(fā)生率高達(dá)14%,而細(xì)菌病多數(shù)在5齡末期上簇結(jié)繭時與血液型膿病等病毒病爆發(fā),達(dá)到了20%;蠶病損失率超過20%的蠶戶占調(diào)查總數(shù)的90%。羅定的蠶病調(diào)查結(jié)果,主要是濃核病、血液型膿病、中腸型膿病以及白僵病和蠅蛆等,發(fā)生率各占16%,總的發(fā)生率約94%,蠶病損失率依然較高,損失5%-20%占調(diào)查戶數(shù)的20%,損失率超過20%的占80%。云安的蠶病主要是血液型膿病(21%)、中腸型膿病(22%)、病毒性軟化病(18%)和僵病(白僵病16%,綠僵病11%)。因蠶病的危害損失率在5%-20%的蠶農(nóng)占93.3%,其余6.7%的蠶戶超過20%。今年6月中有1戶-2戶試驗戶病毒性軟化病發(fā)生率達(dá)50%;有1戶-2戶細(xì)菌病(第二造的3批-4批)發(fā)生率70%,影響很大。高州大井基地蠶病的發(fā)生率較低,調(diào)查資料顯示73.1%的農(nóng)戶損失率低于5%,19.2%的農(nóng)戶損失率在5%-20%之間,這一驕人的成績很可能與蠶沙集中堆放、飼養(yǎng)環(huán)境衛(wèi)生大為改觀,加之養(yǎng)蠶技術(shù)成熟等有關(guān)。遂溪縣基地發(fā)生的蠶病主要是血液型膿病(34%),超過10%的還有中腸型膿病和病毒性軟化病,蠶病損失率超過20%的有56.2%,介于5%-20%的有37.5%(表5-6)。
3.2消毒藥物的合理使用問題
對化州、遂溪、羅定、云安等幾個基地縣常用蠶藥的種類與來源渠道進行了調(diào)查,目前蠶農(nóng)使用的蠶藥種類較多,產(chǎn)地有來自廣東省廣州市、韶關(guān)市、廉江市的,有來自浙江省、江蘇省丹陽、四川省南充、廣西百色等。藥物種類很多,有營養(yǎng)添食增繭素,有蠶房、蠶具、蠶體消毒劑,有粉劑、也有液體的。有用于蠶體體內(nèi)治療用途的;也有體表消毒用的。蠶農(nóng)常用的有:漂白粉、石灰粉、蠶消安、蠶座凈、消毒凈,防微靈等。然而,在使用方法上可能存在很多問題。(1)少數(shù)蠶農(nóng)可能一次性購進多包漂白粉,堆放在不合理的地方,久而久之造成有效氯的散失,降低了漂白粉的使用效果;很少有蠶農(nóng)在使用前測定漂白粉的有效氯含量,僅依賴說明書進行稀釋使用,沒有達(dá)到預(yù)期的殺毒效果。(2)在多濕季節(jié),對蠶房進行福爾馬林熏蒸具有較好的預(yù)防僵病的作用,但多數(shù)蠶農(nóng)不會密閉蠶房進行消毒。大部分蠶農(nóng)用漂白粉噴曬墻面和地面,多次使用的蠶房即使房頂亦可能存在病原。(3)飼養(yǎng)批次過密。從數(shù)據(jù)可以分析出,飼養(yǎng)批次較多的化州和遂溪,最多的蠶農(nóng)每年飼養(yǎng)達(dá)26批,批次過多勢必造成蠶房不足,大蠶、小蠶共室的情況,容易造成相互感染,成為蠶病高發(fā)蠶區(qū)。(4)蠶沙處理不當(dāng),環(huán)境衛(wèi)生狀況差。在高州大井村,實施了蠶沙集中堆漚處理,周圍環(huán)境衛(wèi)生大大改觀,因而蠶病發(fā)生率較低,損失少于5%的蠶農(nóng)高達(dá)73.1%。(5)蠶農(nóng)投入消毒藥物資金少。此外,由于目前國內(nèi)蠶藥市場缺乏統(tǒng)一管理,造成生產(chǎn)廠商群雄混戰(zhàn)局面,有些甚至吹噓自己的蠶藥包治百病,使蠶農(nóng)淡化了消防意識,粗放經(jīng)營,導(dǎo)致各種蠶病爆發(fā)的現(xiàn)象。要從根本上解決這個問題,是否對全國蠶藥市場進行一次清理是個值得商榷的問題。其次,應(yīng)加強科學(xué)技術(shù)指導(dǎo),正確引導(dǎo)蠶農(nóng)使用蠶藥,貫徹“預(yù)防為主,綜合防治”的策略,圍繞蠶房消毒和養(yǎng)蠶技術(shù)規(guī)范,切斷病原傳染途徑,防止蠶病相互感染和交叉感染;改善飼育條件,增強蠶體質(zhì),提高抗病力等方面加強技術(shù)指導(dǎo),提高蠶繭產(chǎn)量和質(zhì)量。
科學(xué)興業(yè),促進粵西蠶區(qū)快速穩(wěn)定發(fā)展
粵西蠶桑發(fā)展總的態(tài)勢日趨平穩(wěn),蠶農(nóng)普遍認(rèn)為栽桑養(yǎng)蠶比水稻、玉米和甘蔗等其它農(nóng)作物經(jīng)濟效益更好,比養(yǎng)殖業(yè)稍差。因此,蠶農(nóng)養(yǎng)蠶積極性很高;省政府以2011年1號文轉(zhuǎn)發(fā)了省農(nóng)業(yè)廳《關(guān)于加快推進廣東省蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見》的通知,足見政府部門對蠶桑發(fā)展的高度重視,是廣東省蠶桑快速穩(wěn)定發(fā)展的良好機遇。但也要看到目前制約蠶桑業(yè)發(fā)展的因素,了解蠶桑發(fā)展的形勢,采取必要的方法和技術(shù)措施,才能真正實現(xiàn)蠶桑行業(yè)的快速穩(wěn)定發(fā)展。
1縣市政府出臺相關(guān)政策,把蠶桑生產(chǎn)作為經(jīng)濟發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)
大部分蠶農(nóng)紛紛表示,政府部門對蠶種和桑樹種植應(yīng)給予補貼。在上世紀(jì)計劃經(jīng)濟時代,縣市級政府部門對農(nóng)村種植業(yè)擁有絕對的話語權(quán),常常以種植面積作為基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部考核指標(biāo),無疑也對蠶桑的發(fā)展起到了一定的推動作用。目前處于以市場經(jīng)濟為導(dǎo)向的計劃經(jīng)濟時期,行政管理對行業(yè)的發(fā)展舉重若輕。在蠶農(nóng)認(rèn)可經(jīng)濟效益的情況下,相關(guān)政府部門的導(dǎo)向和制定的政策將起著重要的推動作用。因此,著力落實科學(xué)發(fā)展觀,加強規(guī)劃指導(dǎo),優(yōu)化蠶桑產(chǎn)業(yè)布局,對廣東省完成主產(chǎn)區(qū)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移后的蠶桑可持續(xù)發(fā)展、全面提升蠶桑產(chǎn)業(yè)的競爭力,政府部門將起著執(zhí)行者和引導(dǎo)者的作用。
2加強技術(shù)培訓(xùn),建立一支活躍在蠶桑生產(chǎn)第一線的技術(shù)力量
蠶桑是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),在我國幾千年農(nóng)業(yè)的發(fā)展中起著重要的作用。封建社會的男耕女織是一種典型的家庭經(jīng)濟運作模式。現(xiàn)代社會的發(fā)展,給人們造就了許多就業(yè)機會,傳統(tǒng)行業(yè)面臨前所未有的挑戰(zhàn)。農(nóng)村從事栽桑養(yǎng)蠶的人員多數(shù)為婦孺、老人,文化程度低,接受能力不足,從事蠶桑行業(yè)的勞動力資源緊缺。面臨這種狀況,切實可行的辦法是加強對蠶農(nóng)的技術(shù)培訓(xùn),使廣大蠶農(nóng)掌握栽桑養(yǎng)蠶、消毒防病的知識,改變和提高蠶農(nóng)的蠶桑專業(yè)素質(zhì);同時建立一支熟悉各鄉(xiāng)鎮(zhèn)實際情況的技術(shù)力量,常年活躍在生產(chǎn)第一線指導(dǎo)農(nóng)戶,應(yīng)對生產(chǎn)中出現(xiàn)的各種問題。
3增加科研投入,加強科學(xué)研究,解決產(chǎn)業(yè)
蠶桑學(xué)科在各行業(yè)中偏屬冷門,科研投入嚴(yán)重不足。每年撥發(fā)的國家級資助項目、省級項目、農(nóng)業(yè)廳科技計劃項目中,蠶桑行業(yè)投入的資金寥寥可數(shù),這嚴(yán)重制約了蠶桑行業(yè)的科學(xué)研究。而蠶桑行業(yè)面臨的科研難題如同養(yǎng)蠶歷史一樣的悠長。比如家蠶血液型膿病,長久以來一直困擾著蠶業(yè)科技工作者。最早的文字記載可追溯到1149年陳敷所著《農(nóng)書》,描述了家蠶膿病病癥“高節(jié)”、“腳腫”。1639年徐光啟的《農(nóng)政全書》中,有病蠶“游走而不安箔”。1874年汪日楨《湖蠶述》記有病蠶“高節(jié)而足流白水”。至今已發(fā)現(xiàn)12目1600余種昆蟲,可被16個科的病毒所感染。對付家蠶病毒病以及昆蟲病毒病的交叉感染,唯有預(yù)防措施而已,一旦患病即“無藥可救”,成為制約蠶業(yè)發(fā)展的千古難題。而另一個世界性的難題是同樣具有“悠久歷史”的家蠶寄生蟲病微粒子孢子。早在19世紀(jì),微粒子病在法國、意大利等國蔓延,曾對歐洲蠶絲業(yè)造成了毀滅性的打擊。
1835年法國產(chǎn)繭量為26000t,遭受微粒子侵襲后的1865年產(chǎn)繭量不足4000t。巴斯德在1865年研究了該病的感染病癥、致病機理等,鑒定其病源物為垂直傳染的微粒子蟲屬的孢子,由此采用母蛾顯微鏡檢查技術(shù),發(fā)明隔離制種法,到1877年產(chǎn)繭量直上1.14萬t。這一制種鏡檢技術(shù)從此被全世界所有蠶繭生產(chǎn)國采用并沿用至今,有效控制了微粒子的蔓延。然而,這一病原雖然得到了有效的控制,但并沒有完全被消滅掉,防微工作依然任重道遠(yuǎn),不敢稍有松懈。發(fā)展至今,也發(fā)現(xiàn)若干野外昆蟲滋生孢子并演變有許多變種,極易造成交叉感染,給蠶桑生產(chǎn)帶來難以估量的損失。此外,蠶桑行業(yè)還面臨著機械化程度差的問題。現(xiàn)代蠶業(yè)傳承了遠(yuǎn)古而來的栽桑養(yǎng)蠶技術(shù),同時也將勞動力密集型產(chǎn)業(yè)傳到現(xiàn)代。鐮刀加鋤頭,幾千年蠶桑人傳統(tǒng)的勞作方式仍然困擾著現(xiàn)代機械化工業(yè)。勞動效率、省力化養(yǎng)蠶等課題需要我們深思。
4推廣栽桑養(yǎng)蠶技術(shù)規(guī)范集成,提高產(chǎn)量和質(zhì)量
養(yǎng)蠶生產(chǎn)是一項技術(shù)性較強的產(chǎn)業(yè),涉及植物種植和動物飼養(yǎng)多方面的知識。生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)無不牽涉到技術(shù)措施和手段。因此,科技人員必須針對氣候特點,研究和制定蠶桑行業(yè)每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)規(guī)范集成,面向生產(chǎn)實際,指導(dǎo)蠶農(nóng)提高每公頃桑產(chǎn)葉量和每公頃桑產(chǎn)值,擴大小蠶共育的普及范圍,提高張種收益,提高蠶繭產(chǎn)量和質(zhì)量,從根本上解決投入產(chǎn)出倒掛的現(xiàn)象。
作者:李文楚鐘楊生王葉元陳芳艷林健榮單位:華南農(nóng)業(yè)大學(xué)物科學(xué)學(xué)院蠶絲科學(xué)系