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空乘專業是一門實踐性很強的專業，學生的語言技能需要在實踐中不斷得到提高。怎樣把一些理論知識真正內化為學生的專業技能，就需要我們探索出一套行之有效的方法和途徑。

1.有聲語言的表達訓練

（1）具體的技巧：包括吐字歸音、抑揚頓挫、調整氣息等方面的訓練。

（2）技巧的內化。在學生掌握了以上這些基本的技巧之后，要把它們真正內化為能力，就需要學生反復練習。在練習時，可以觀看一些優秀的朗誦、演講等視頻資料，經過反復揣摩、模仿之后，要求學生把自己說的話或朗讀錄音，從而不斷修正、改善自己的發音，提高其聲音的質量。

2.常規的空乘服務方面的語言技能培養

（1）觀看空乘人員服務的錄像。要求學生反復觀看乘務員的服務錄像，總結并模仿空乘服務各個環節所需要表達的語言。

（2）模擬空乘服務情景進行訓練。在學生掌握了各個環節的服務語言之后，可模仿空乘服務的真實情景進行訓練。訓練時，讓學生擔任不同服務工作的乘務員角色，各司其職。在一個完整的流程過后，學生相互指出服務中存在的語言問題，修正之后，學生互換角色進行新一輪次的練習。

（3）在飛機上擔任空乘服務人員的實踐。機上實習既可以使學生親身感受工作環境，也可觀摩到優秀乘務員的工作過程，還能直接得到他們的指導。這一切都會給學生積累非常重要的工作經驗，使他們畢業后能很快地走上工作崗位。

3.應對突發事件的語言技巧培養

（1）語言應變能力的培養。要想從容自如、得心應手地處理變故，那么以不變應萬變的技巧就在于具備即興表達能力。這種隨機應變的語言能力不是與生俱來的，而是平時一點一滴練就的。在練習時需要先從相對容易的復述、話題評述等表達形式開始，逐漸過渡到命題演講、即興演講。同時，也可設置空乘行業招聘職員的面試情景，讓學生進行應聘演練，這有助于他們了解面試過程、思考面試時的語言應對，對他們的語言應變能力的訓練也是很有幫助的。

（2）空乘人員的語言應變技巧。雖然意外的變故無法預測，但飛機上遇到的一些意外又大致有雷同之處，所以應對一些意外事件的語言技巧也是可以訓練的。這首先需要對所可能遇到的情景進行歸類，如常見的意想不到的情景包括：乘務員與乘客發生沖突、乘客無理取鬧、乘客間產生矛盾、飛機出現意外故障等。[2]通過組織學生研究典型案例，揣摩、學習，如他們怎么做到話因人異、語隨情變，怎樣借題發揮、順水推舟，又是怎樣巧搭臺階、怎樣換位思考等，以提高學生的語言應變技巧。[3]

總之，要實現“以職業為導向”的人才培養目標，空乘專業學生語言技能的培養至關重要。它既需要有聲語言的修飾，常用服務語言的訓練，又更需要廣博的知識和應付意外情況的語言技巧。空乘專業的學生只有在這幾個方面不斷地練習、提高，才能成為空乘行業招之即用的專業人才。（本文作者：楊彩賢單位：陜西師范大學文學院）